Truffes au tiramisu au Thermomix

Hind_M_ a attribué 5/5 à la recette Truffes au tiramisu, il y a 2 mois
Bonjour,
Merci merci merci pour cette délicieuse recette ❤️ merci mille fois ❤️
J’ai utilisé des boudoirs 😊

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- A
  
  amarinablue a répondu il y a 2 mois
  Ravie de votre enthousiasme. Elles sont belles!
  - Hind_M_ a répondu il y a 2 mois
    Merci beaucoup ☺️
- samyophil a répondu il y a 2 mois
  Ouahhhhhhhhh, magnifique
  - Hind_M_ a répondu il y a 2 mois
    Merci beaucoup
- Didie48 a répondu il y a 2 mois
  Ca a l’air bon je crois que je vais en faire ce soir ! Est ce que c’est aussi bon que ça en a l’air ?
- Hind_M_ a répondu il y a 2 mois
  Oui c’est très bon. Petit conseil : à faire pour le jour même. J’ai laissé la pâte reposer au réfrigérateur 1h au lieu de 30 min
  - chouchou13010 a répondu il y a 1 mois
    Bonjours, avec la recette vous avez fait combien de truffes ?
  - Hind_M_ a répondu il y a 1 mois
    J’en ai fait 15 au total. Assez gros. Plus gros qu’une truffe classique.
  - chouchou13010 a répondu il y a 3 semaines et 6 jours
    Bonjour, aujourd’hui pour demain ça ira ?
  - chouchou13010 a répondu il y a 3 semaines et 6 jours
    Merci 😉
- P
  
  porcq a répondu il y a 4 semaines et 1 jour
  Bonjour combien de temps de conservation
- Hind_M_ a répondu il y a 4 semaines
  Pour moi, c’est à faire pour le jour même. La texture est moins intéressante le lendemain.
- laurenne_1 a répondu il y a 3 semaines et 6 jours
  Oups je viens de voir votre commentaire, je viens de préparer la pâte, elle repose au frigo. Je comptais offrir les truffes au repas du réveillon demain soir et le 25 le midi. Vous pensez que ça ira ? Vous me conseillez de réaliser les boulettes dès maintenant ou de laisser la pâte en une seule boule et de les faire au dernier moment ?
- A
  
  amarinablue a répondu il y a 3 semaines et 6 jours
  Aucun souci à faire les boules aujourd’hui et à les rouler dans le cacao un peu avant la dégustation.
  - laurenne_1 a répondu il y a 2 semaines et 6 jours
    Merci pour votre réponse ! Effectivement même 2 jours après c’est aussi bon !
- lydia_13 a répondu il y a 2 semaines et 2 jours
  Super goût mais les miennes étaient toutes moles 😋
chousraxs95 a attribué 5/5 à la recette Truffes au tiramisu, il y a 1 mois et 3 semaines
Et voilà j’ai testé avec mon MC+. J’ai doublé les quantités et heureusement vu le succès que ça a eu 😂😂😂 j’ai rajouté une noisette à l’intérieur pour donner du « croquant » (à la cyril Lignac 🙈😉)

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- cloe8991 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine
  Ce n’est pas trop dur a faire ?
  - chousraxs95 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine
    Pas du tout! Ça se fait en 5 min 😉
  - cloe8991 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine
    Super merci bcp
  - mymamoto a répondu il y a 4 semaines
    le plus long, c’est faire les boules et les enrober de poudre de Cacao 🙂
- laurenne_1 a répondu il y a 3 semaines et 6 jours
  Bonjour, combien de temps peut-on les conserver au frigo ?
- chousraxs95 a répondu il y a 3 semaines et 6 jours
  Franchement c’est pas resté donc je ne saurais pas te répondre. Mais vu le chocolat en poudre et la texture, il vaut mieux que ça reste max 2j pas plus.
- P
  
  popie40 a répondu il y a 2 semaines et 3 jours
  Bonjour, je suis novice avec le monsieur cuisine, comment faites vous pour adaptez les vitesses vu que cette recette est pour le thermomix ?
  - chousraxs95 a répondu il y a 2 semaines et 3 jours
    Déjà j’utilise cette fiche. Et je me dis que le thermomix est plus puissant du coup je rajoute souvent du temps ou de la puissance.
- P
  
  popie40 a répondu il y a 2 semaines et 3 jours
  Super merci beaucoup !
Mokaroyal a attribué 5/5 à la recette Truffes au tiramisu, il y a 2 mois
Vraiment très bon et assez surprenant. J’ai utilisé des biscuits à la cuillère et effectivement la consistance était plutôt molle et donc difficile à façonner. La prochaine fois j’utiliserai des boudoirs.
A part cela le goût est là et ces petites truffes ont beaucoup plu. A refaire! 😋

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- M
  
  Muriel7@ a répondu il y a 1 mois et 2 semaines
  Bonjour
  J ai utilisé des boudoirs mais la pâte est trop molle.
  J’ai rajouté des boudoirs pour épaissir mais rien à faire.
  Même en laissant au réfrigérateur une journée.
  - Mokaroyal a répondu il y a 1 mois et 2 semaines
    j’ai retenté avec des boudoirs et j’ai aussi obtenue une pâte encore molle. Je pensais faire comme vous et rajouter un biscuit ou deux…
    Dans les deux cas c’est délicieux !
- lililachouquette a répondu il y a 3 jours et 14 heures
  Jolie présentation.
A

amarinablue a posé une question sur la recette Truffes au tiramisu, il y a 2 mois
Voici les fameux Pavesini italiens dont je vous ai parlé, ils sont très croquants, assez fins ( beaucoup plus que les boudoirs) et mesurent 7cm

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- Nadine1955 a répondu il y a 2 mois
  Merci pour votre commentaire 😊
- nathalie_92100 a répondu il y a 2 mois
  Bonsoir
  Pour info j’ai trouvé des pavesini chez Auchan
  Merci pour cette recette. Trop hâte de la tester 🤗
  - Nadine1955 a répondu il y a 2 mois
    j’irai voir chez Auchan je devrais trouver , merci
- A
  
  amarinablue a répondu il y a 2 mois
  Super. Essayez aussi un tiramisu avec ces biscuits, il sera moins haut qu’avec des boudoirs car ils sont plus minces mais j’adore leur texture et le tiramisu tout en finesse qu’ils donnent.
- emmanuellebartz a répondu il y a 1 mois et 3 semaines
  Sont ils moins sucré que les boudoirs ?? Merci
- A
  
  amarinablue a répondu il y a 1 mois et 3 semaines
  Oui je trouve, il n’y a pas de sucre sur le dessus déjà . Je vérifie dès que je peux mais chaque biscuit ne faisant que 9 calories je pense qu’il n’y a pas beaucoup de sucre.
  - A
    
    amarinablue a répondu il y a 1 mois et 2 semaines
    En fait j’ai tout faux, ils sont un peu plus sucrés mais bizarrement je les ressens moins sucrés , peut-être parce qu’il n’y a pas de sucre sur le dessus mais surtout je pense, parce qu’ils sont beaucoup plus minces et plus petits.
- N
  
  najattm5 a répondu il y a 2 semaines et 6 jours
  Ils sont aussi au cora rayon patte italienne
leslie_1307 a attribué 5/5 à la recette Truffes au tiramisu, il y a 1 mois et 4 semaines
Au top alors à la place du café j’ai mis du lait chocolaté et pas d’alcool. La prochaine fois j’essaie avec des speculoos.. au top vraiment!!!!

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Akwell a attribué 4/5 à la recette Truffes au tiramisu, il y a 1 mois
En effet c’est très bon, mais désolée….quelle tannée à faire !🙄
J’ai utilisé des boudoirs et suivi la recette à la lettre et franchement, ce fut un enfer…
J’ai laissé au frigo 2h, puis au congélo 1h et même là, il a fallut m’armer d’une patience infinie pour façonner 30 truffes à peu près potables visuellement.
Histoire de rire, j’avoue avoir fini échevelée avec du cacao jusque sur le front (et des ados hilares chantant l’Air du Vent de Pocahontas autour de moi 😂)

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- A
  
  amarinablue a répondu il y a 1 mois
  En tout cas vous m’avez fait rire. Je ne suis pas passée par ces affres mais je n’en admire pas moins votre sens de l’humour.
- A
  
  amarinablue a répondu il y a 1 mois
  Et elles sont très belles!
  - Akwell a répondu il y a 1 mois
    Merci, j’ai eu moins la prime de la ténacité 🤪
- A
  
  amarinablue a répondu il y a 1 mois
  Haut la main!
- A
  
  amarinablue a répondu il y a 1 mois
  Selon les biscuits employés je me demande s’il ne faudrait pas augmenter la quantité, 130 à 150gr par exemple en fonction de la consistance de la pâte obtenue.
  - Akwell a répondu il y a 1 mois
    Oui effectivement ou réduire l’ajout d’eau à 2 càs avec du café en poudre ?
- A
  
  amarinablue a répondu il y a 1 mois
  Oui ou utiliser de l’extrait de café comme j’ai fait la dernière fois.
  - Akwell a répondu il y a 1 mois
    Mais la voilà la bonne idée !😂
- A
  
  amarinablue a répondu il y a 1 mois
  J’en avais parlé dans un post. Quand on peut trouver la marque Trablit ( je n’ai pas d’actions) , c’est top. J’en mets toujours un peu dans mon tiramisu.
Jess a attribué 5/5 à la recette Truffes au tiramisu, il y a 2 mois
Très bonne et surtout très rapide 🥰

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Rawane Asma a attribué 5/5 à la recette Truffes au tiramisu, il y a 2 mois
Merci beaucoup pour cette recette c’est une tuerie, j’ai utilisé du sucre roux 😋

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- A
  
  amarinablue a répondu il y a 2 mois
  Magnifiques!
hp4e a attribué 5/5 à la recette Truffes au tiramisu, il y a 1 mois
Vraiment un délice! Cadeau gourmand fait maison ❤

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- A
  
  amarinablue a répondu il y a 1 mois
  Joli! Où trouvez-vous ces belles boîtes.
  - hp4e a répondu il y a 1 mois
    Merci! Sur Amazon: Macarons Boîte pour 6 boîtes à macarons avec fenêtre transparente 11,9 x 5,1 x 5,1 cm (15, marron) https://www.amazon.fr/dp/B07Q4NR71H/ref=cm_sw_r_cp_apa_i_YgH9DbSYWQF2P ❤
- A
  
  amarinablue a répondu il y a 1 mois
  Merci! Bel effet.
- mymamoto a répondu il y a 4 semaines
  elles sont nappées de quoi les boules blanches? C’est très beau 🙂
  - hp4e a répondu il y a 3 semaines et 6 jours
    Merci! Les boules blanches sont avec noix de coco râpée 🙂
justcallmejames a attribué 4/5 à la recette Truffes au tiramisu, il y a 2 mois
pas facile à manipuler car appareil plutôt mou même après une bonne heure de frigo. Très bon on retrouve les marqueurs du tiramisu. Lest truffes sont très fragiles donc on oublie pour offrir en petit cadeau de fin d’année … Et du coup oui bonne question pour la conservation ? Frigo j imagine …

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- A
  
  amarinablue a répondu il y a 2 mois
  Je suis étonnée de la consistance je n’ai jamais eu ce problème. Je les fais avec des Pavesini.
  - justcallmejames a répondu il y a 2 mois
    Pavesini ?
- A
  
  amarinablue a répondu il y a 2 mois
  Oui j’en parle dans l’intro. Ce sont des biscuits italiens utilisés pour le tiramisu. Avec quels
  gâteaux les avez-vous réalisées?
- A
  
  amarinablue a répondu il y a 2 mois
  Dans la liste des ingrédients du site il n’y a pas «boudoirs »qui sont préférables à mon sens aux biscuits cuillères.
- justcallmejames a répondu il y a 2 mois
  Avec des biscuits cuillères effectivement … les boudoirs sont plus secs ce serait peut être mieux
- A
  
  amarinablue a répondu il y a 2 mois
  Je pense oui, ils doivent mieux absorber le mascarpone. Si Minou pouvait ajouter boudoir à la liste des ingrédients je modifierais volontiers.
- Hind_M_ a répondu il y a 2 mois
  Moi je viens d’en faire et c’est juste une tuerie. Utilise des boudoirs. On dirait la texture d’une pâte à tarte.
- Celine91 a répondu il y a 2 mois
  Je les ai mis au congélateur 1h. Texture idéale pour les façonner, un peu comme la truffe au chocolat, même principe
- justcallmejames a répondu il y a 2 mois
  Super merci à toutes la prochaine fois boudoirs sans faute ! 😘
  - A
    
    amarinablue a répondu il y a 2 mois
    Je viens de contacter Minou pour lui demander de rajouter » boudoirs » dans la liste des ingrédients de Cookomix , ça devrait mieux convenir à tout le monde.
Aurélie ♡ 👩🏽‍🍳 a attribué 5/5 à la recette Truffes au tiramisu, il y a 1 mois et 2 semaines
Truffes (sans alcool) absolument délicieuses ! 🥰 merci pour la recette !

7
sarah_68 a attribué 5/5 à la recette Truffes au tiramisu, il y a 1 mois et 3 semaines
Juste un délice 🥰🥰

7
A

amarinablue a attribué 5/5 à la recette Truffes au tiramisu, il y a 2 mois
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- cynthia88170 a répondu il y a 2 mois
  Hâte d essayer sa à l aire trop bon
  - Nadine1955 a répondu il y a 2 mois
    Je vous avourait moi aussi, car elles doivent être succulentes 😉
- brunalucia a répondu il y a 2 mois
  Peut on mettre autre chose que du café car mon chéri n aime pas SNIF 🤔merci
  - cynthia88170 a répondu il y a 2 mois
    Yen a quil.fond le tiramisu en trempent le biscuit dans du cacao mais je ne c est pas se que sa donne
  - brunalucia a répondu il y a 2 mois
    merci je vais essayer
  - Isa1981 a répondu il y a 2 mois
    Faites en pour vous et autre chose à chéri !
  - Isa1981 a répondu il y a 2 mois
    Moi je trempe les biscuits dans du lait quand je fais un tiramisu aux fruits, mais là ça n’a aucun intérêt, ça n’aurait plus de goût 😕 le cacao me semble être la meilleure alternative.
  - D
    
    dutourmartine a répondu il y a 2 mois
    de la liqueur de framboise qui se marie très bien avec le chocolat.
  - D
    
    dutourmartine a répondu il y a 2 mois
    Vous pouvez le remplacer par de la liqueur de framboise qui se marie très bien avec le chocolat. Lorsque je fais un tiramisu je trempe les biscuits dans cette liqueur ne l’aimant pas au café.
  - Nadine1955 a répondu il y a 2 mois
    Je retiens l’idée 😉
  - L
    
    lili8958 a répondu il y a 2 mois
    Avec du jus d’orange ou un sirop de fruit
  - D
    
    Dayena a répondu il y a 1 mois et 3 semaines
    Du chocolat en poudre ?
- A
  
  amarinablue a répondu il y a 2 mois
  Ne mettre que du marsala ou de l’amaretto ? Mais je ne suis pas du tout convaincue.
- Isa1981 a répondu il y a 2 mois
  Merci Amarinablue 💓
- A
  
  amarinablue a répondu il y a 2 mois
  C’est gentil.
- A
  
  amarinablue a répondu il y a 2 mois
  Oui Isa 1981 pour moi c’est la meilleure solution parce qu’un tiramisu au cacao en poudre sans café ce n’est plus un tiramisu. Sinon Brunalucia peut, peut-être essayer aussi de remplacer le café par du caramel au beurre salé. A tester.
  - brunalucia a répondu il y a 2 mois
    merci amarinablue je teste
S

samylisou a attribué 5/5 à la recette Truffes au tiramisu, il y a 1 mois et 2 semaines
J adhère totalement

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Leila1966 a attribué 5/5 à la recette Truffes au tiramisu, il y a 1 mois et 3 semaines
Très bonne recette . Merci beaucoup pour le partage

6
M

mima77 a attribué 5/5 à la recette Truffes au tiramisu, il y a 2 mois
Super bon à l’unanimité merci pour cette recette simple et rapide ! J’ai utiliser du biscuit cuillère, remplacer le sucre normal par du sucre de coco (40g)

6
- A
  
  amarinablue a répondu il y a 2 mois
  J’en ai refait aujourd’hui pour des amis qui aiment le café et j’ai rajouté de l’extrait de café pour corser un peu . Pas mal du tout. Je me demande si je ne vais pas essayer avec seulement de l’extrait de café pour voir la texture.
Marie a attribué 5/5 à la recette Truffes au tiramisu, il y a 2 semaines et 5 jours
Désolée pas le temps de prendre une photo à part celle la 🤣

5
S

siskik67 a attribué 5/5 à la recette Truffes au tiramisu, il y a 2 semaines et 5 jours
Une tuerie.
Tiramisu truffé du nouvel an.
Bon réveillon.

5
- A
  
  amarinablue a répondu il y a 2 semaines et 5 jours
  Ah! Bonne idée!
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Truffes au tiramisu au Thermomix

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