Velouté de courgettes, petits pois et basilic

La pluie fait des claquettes depuis ce matin sur ma belle région… Faut que ça dur, nous n’avons pas encore récupéré le niveau… 👍👏👏😃🌧️🌧️🌧️🌧️

Quoi de mieux que ce petit velouté de courgettes, bien au sec dans la maison, avec la belle flamme et la douce chaleur de notre petit poêle à bois… 👍🔥🔥🔥

Courgettes du congélo, je tombe sur un reste d’épinards en feuilles qui rejoindra les courgettes… Des blancs de poireaux, hop, même trajectoire… Et des petits pois doux…. 👍😋😋😋😋
Du Bousin à la place de la Fêta que je n’avais pô…

J’ai mis tous les légumes décongelés ensemble ainsi que l’eau dès l’étape 3… 25mn/100/vit 2
Puis recette suivie à la lettre… 👍

Le tour est joué, le velouté velouté (🤭🤭🤭) on s’est régalé… Merci @Tatamix 🙏🥰🥰🥰

N’en n’a encore pour 2 fois… Moi, ça’m’va !!! 🥣🥣👍😉😋😋😋

Notre première soupe de cette fin d été 🥣
Merci tatamix elle nous a beaucoup plu 😋

Recette respectée sauf
Petit pois en bocaux et 25 gr de basilic (ça en fait deja des feuilles pour faire 25 gr 😁)
J ai eu bien fait de ne mettre que 25 gr car le goût est assez fort.

Un délice !😛
J’ai cependant modifié la recette :400 g de courgettes et autant de petits pois,un kub’or et 470 g d’eau environ.
Je n’avais pas de basilic frais,donc, j’ai mis du basilic déshydraté,environ 2 c à soupe.
Pas d’huile d’olives dans le bol .
Cela donne un velouté consistant,et 5 parts.
Et cette couleur!😍
A refaire, merci Tatamix!

Très bonne association des ingrédients 😋

C’est partit pour 4 pots pour cet hiver, réalisation au fur et à mesure des récoltes!

Désolée, la photo n’est pas dingue, prise vite fait entre 2 cuillères données à ma puce, très très bon, je pense que je vais essayer à nouveau mais en version froide, un bon moyen de passer les nombreuses courgettes du jardin 😊

Merci Tatamix pour cette belle découverte 🥰 Fêta et zestes de citron donnent une dimension très originale ♥️

Tout simplement délicieux ! Merci pour la recette !

Vraiment extra ! Même mon fils a tout mangé ! J’ai juste remplacé la fêta que je n’avais pas, par des carrés frais.

Très bon velouté.
En plat principal cela représente deux bonnes portions. À refaire

Merci Tatamix pour cette superbe recette. Le seul petit « bémol », les 50g de basilic frais. J’ai donc fait avec ce que j’avais… 11g 😥 et complété avec 10 de basilic sec ☹️.
Le résultat est là malgré tout et maintenant, direction le frigo pour être consommé demain avec la fêta, la pancetta et quelques dés de jambon.
À suivre donc dans l’acte II scène 7 de la pièce « Velouté de courgettes au petits pois et basilic ». J’ai ajouté un bouillon de volaille et utilisé du bouillon de légumes liquide de chez Maggi et et comme j’ai la main lourde…

Je n’avais pas de feta alors j’ai intégré à ce velouté du tofu soyeux (même quantité). C’est délicieux : servi chaud immédiatement après l’avoir préparé ou froid pour midi. Par contre, le tofu n’apporte pas le sel qu’apporte la feta. J’ai donc salé et même ajouté un peu de piment d’Espelette. Merci pour cette recette !

Recette absolument PARFAITE.
À la place du zeste de citron, j’ai mis du jus et c’est d’autant plus délicieux 🤤
Peut-être que la prochaine fois on la mangera froide pour voir! Un régal.