Velouté de courgettes, petits pois et basilic

La pluie fait des claquettes depuis ce matin sur ma belle région… Faut que ça dur, nous n’avons pas encore récupéré le niveau… 👍👏👏😃🌧️🌧️🌧️🌧️

Quoi de mieux que ce petit velouté de courgettes, bien au sec dans la maison, avec la belle flamme et la douce chaleur de notre petit poêle à bois… 👍🔥🔥🔥

Courgettes du congélo, je tombe sur un reste d’épinards en feuilles qui rejoindra les courgettes… Des blancs de poireaux, hop, même trajectoire… Et des petits pois doux…. 👍😋😋😋😋
Du Bousin à la place de la Fêta que je n’avais pô…

J’ai mis tous les légumes décongelés ensemble ainsi que l’eau dès l’étape 3… 25mn/100/vit 2
Puis recette suivie à la lettre… 👍

Le tour est joué, le velouté velouté (🤭🤭🤭) on s’est régalé… Merci @Tatamix 🙏🥰🥰🥰

N’en n’a encore pour 2 fois… Moi, ça’m’va !!! 🥣🥣👍😉😋😋😋

Notre première soupe de cette fin d été 🥣
Merci tatamix elle nous a beaucoup plu 😋

Un délice !😛
J’ai cependant modifié la recette :400 g de courgettes et autant de petits pois,un kub’or et 470 g d’eau environ.
Je n’avais pas de basilic frais,donc, j’ai mis du basilic déshydraté,environ 2 c à soupe.
Pas d’huile d’olives dans le bol .
Cela donne un velouté consistant,et 5 parts.
Et cette couleur!😍
A refaire, merci Tatamix!

Très bonne association des ingrédients 😋

Merci Tatamix pour cette belle découverte 🥰 Fêta et zestes de citron donnent une dimension très originale ♥️

Tout simplement délicieux ! Merci pour la recette !

Très bon velouté.
En plat principal cela représente deux bonnes portions. À refaire

Merci Tatamix pour cette superbe recette. Le seul petit « bémol », les 50g de basilic frais. J’ai donc fait avec ce que j’avais… 11g 😥 et complété avec 10 de basilic sec ☹️.
Le résultat est là malgré tout et maintenant, direction le frigo pour être consommé demain avec la fêta, la pancetta et quelques dés de jambon.
À suivre donc dans l’acte II scène 7 de la pièce « Velouté de courgettes au petits pois et basilic ». J’ai ajouté un bouillon de volaille et utilisé du bouillon de légumes liquide de chez Maggi et et comme j’ai la main lourde…

Vraiment très bon velouté 🙂
Merci @tatamix pour la recette. 💐

Comme @tartinepouki, j’ai réalisé cette recette en l’adaptant aux restes de mon frigo.

Outre les courgettes et les petits pois, pommes de terre et épinards ajoutés + 100 g d’un reste de chèvre frais type « petit Billy » car pas de feta en stock.

A l’étape du fond de légumes, j’ai émietté un cube bouillon de légumes.

J’ai mis un peu plus d’eau du fait des pdt et des épinards (environ 600 g, de manière à recouvrir les légumes) et j’ai fait cuire 20 mn au lieu de 2 à l’étape de l’ajout des petits pois (comme vu dans certains commentaires, 2 mn de cuisson pour les petits pois, c’est insuffisant)

Verdict : un délice !😋😋😋

A refaire sans hésitation !

Exquise !
Dommage que ça ne fait pas beaucoup de quantités avec la recette
A doubler et à refaire miam miam 😋

Très très bon velouté et pourtant recette incomplète. Pas de basilic.
Un ensemble de différentes valeurs excellent
Sur la photo cela ne ressemble pas à un velouté car pas mixer.
Recette à faire à la lettre 😉

Vraiment extra ! Même mon fils a tout mangé ! J’ai juste remplacé la fêta que je n’avais pas, par des carrés frais.

Merci pour cette délicieuse recette. 😋

Très bon. Suivi a la lettre tout le monde a aimé.