Wang mandu – petits pains farcis à la vapeur

Alors, j’ai testé… Du moins, la sauce !!! 😲😲😲
A’m’faisait trop de l’👁️…
Je voulais en avoir le 💟 net !!! 😉😃

Ben, j’l’ai eu !!! 😲😲🤩🤩🤩
Un régal, une tuerie, une pépite !!! 👍👍👍🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪

Merci ma @cflo68🐞 🤩🤩🥰🥰🥰🥰

Me restait 2 pains burger légèrement DLC dépassée… Hop, au programme pour hier midi… des burgers crevettes… 🍔🦐👍👍👍😋😋😋😋

J’avais ces pains, je n’ai donc fait que la sauce… 😎💅
J’ai tout bien suivi la recette mais divisé par deux les quantités… 👍

Je passe les pains au grille-pain pour les toaster, les badigeonne de sauce…
Quelques feuilles de salade,
Une brunoise de tomates et de concombre, un t’chiot peu de sauce,
Les crevettes… Re un t’chiot peu de sauce…
L’ensemble à fière allure !!!

Accompagné de quelques feuilles de salade nature et de spaghettis de Konjac également relevé de sauce, c’est… comment dire ??? 🤔🤔🤔🤔
N’ayons pas peur des mots… SUBLIME !!! Le mariage est parfait… 👍👍👏👏👏😜😜🤪🤪🤪🤪🤪

Nous nous sommes vraiment régalé… Cette sauce, avec sont petit côté asiatique, quand on aime comme nous, est une vraie bombe… 💥💯/💯 🤪🤪🤪

Elle peut donc aussi accompagner bien des choses en plus de ces petits pains WANG MANDU, sa destiné première… 😋😋😋😋

Encore MERCI, ma flo pour ce beau partage… 👍👏👏👏🥰🥰❤️❤️❤️
À tester vite avec la recette complète… 😉😃👍👏👏👏👏

Et tu sais pô… Je vais en préparer une tite bouteille au frigo pour en avoir toujours sous la main !!! 🤞🤩🤩🤩🤩

Juste délicieux 😋
La pâte est très bonne et facile à travailler.
Je n’ai fait que la moitié des quantités (sauf la sauce 😋).Nous avons fait une dînette à 3 et c’était parfait.
En les faisant plus petits, comme dans les restos de Dim sum de mon quartier chinois, j’en ai fait 16.
Fait avec du porc et des poireaux à la place du chou.
Évidemment, la sauce est la cerise sur la brioche.
Merciii @Cflo pour cette super recette

En un mot Délicieux 😍😍😍😍😍.
La farce au top, la sauce au top, la pâte au top 🙏🙏🙏🙏🙏💜💜💜💜💜.
Pour les personnes aimant la cuisine asiatique foncez !!!!
J’ai juste mis du poireaux à la place du chou chinois.

Une superbe recette !! Vraiment dépaysant, la farce est excellente. On a réalisé 14 grosses brioches.
Pas de piment fumé, remplacé par du piment de Cayenne.
A refaire sans hésiter

Invitation au voyage : petits pains farcis cuits à la vapeur , au poulet, chou chinois et carotte….

La recette est top, des saveurs que j’adore. La quantité est importante du coup j’ai congelé le reste de mes Wang mandu. Il me restait de la farce j’en ai fait des nems.
Merci beaucoup pour cette recette qui fait voyager les papilles.
Mélanie

Que c’est bon !!
J’ai pu en cuire que 8 à la fois, les mandus se développent à la cuisson. Les mandus du bas étaient un peu mouillés à la base par rapport à ceux du plateau. Au 2e round, j’ai mis un carré de papier sulfurisé en dessous de chaque petit pain.
J’ai utilisé des cuisses de poulet que j’ai décortiquées, je n’avais plus d’escalopes.
Pour la sauce, je l’ai faite à la main au fouet avec 1 càc d’ail en poudre et une càs de gochujang, je n’avais pas de piment fumé.
Du bonheur en bouche 😋😋
Merci pour la recette 🥰

Excellent !
Pate très facile à travailler, farce revisitée avec du poireau et du blanc de poulet en tranche.
Sauce qui se marie parfaitement avec ces adorables raviolis.
Même les enfants ont validé 👍

Délicieux , je n’ai pas hésité à rajouté du gingembre dans la sauce et dans la farce

Super bon!
J’ai fait 2-3 changements :
– à l’étape 3, j’ai pétri au Thermomix et pas à la main
– j’ai d’abord fait la sauce puis la farce, sans nettoyer le bol
– à l’étape 7, j’ai mis les ingrédients grossièrement coupés et j’ai mixé jusqu’à la consistance désirée
– pas de vinaigre de riz dans mes tiroirs alors j’ai mis du vinaigre de pomme

On s’est régalés!

😍😍😍😍😍
DÉLICIEUX !!!!!
Farce au porc , sauce top…
Je les ai farci en forme de demi lune.
J’en referais ça c’est sur!

Très bonne recette facile à réaliser
La pâte paraît « bizarre  »
Perso j’ ai mis 30 secondes en mode pétrin et nickel
La sauce est sympa !
Merci !

J’ai bien aimé fire ce plat, la seule chose que je trouve pas pratique c’est de faire la sauce au MCC … l’ail est pas bien aché a mon gout. Autrement recette au top!