Wraps tomates, mozzarella et basilic

publié par Popolipo

Wraps tomates, mozzarella et basilic au Thermomix
Préparation
10 min
Durée totale
10 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
2 portions
Coût pour 1 portion
2.69 €
Coût de la recette
5.37 €
Calories par portion (286 g)
511 kcal
Lipides
31.9 g
Acides gras saturés
14 g
Glucides
30.3 g
Sucres
5.1 g
Fibres
3.4 g
Protéines
26 g
Charge Glycémique
faible
Calories pour 100g
179 kcal
Points WW par portion
16
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
5 / 5 (19 notes)
35 grammes
Basilic frais
35 grammes
Parmesan
0.5
Gousse d'ail
25 grammes
Pignons de pin
35 grammes
Saint Morêt
5 grammes
Huile d'olive
1 pincée
Sel
2
Tortillas de blé
125 grammes
Mozzarella
2
Tomates
30 grammes
Roquette
Plat principalVégétarienMéditerranéenneÉté

Rien de plus agréable que de croquer dans un wrap frais et savoureux, surtout quand il est inspiré de la célèbre salade caprese. Aujourd’hui, je vous propose de découvrir une recette de wraps qui marie la simplicité et l’élégance de la cuisine italienne.

Ces wraps sont parfaits pour un déjeuner léger, un pique-nique ou même un dîner rapide, tout en restant gourmand et nutritif avec des tomates juteuses, de la mozzarella fondante et du basilic frais enroulés dans une tortilla moelleuse. Un vrai délice qui allie le croquant, le fondant et pleins d’arômes en une seule bouchée !

  1. Mettre 35 grammes de basilic frais (les feuilles seulement), 35 grammes de parmesan coupés en morceaux, ½ gousse d'ail épluchée et coupée en deux et 25 grammes de pignons de pin dans le Thermomix. Mélanger 15 sec/vitesse 7. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
  2. Ajouter 35 grammes de saint morêt, 5 grammes d'huile d'olive et 1 pincée de sel dans le Thermomix. Mélanger 5 sec/vitesse 3.
  3. Mettre 2 tortillas de blé sur votre plan de travail.
  4. Étaler le mélange sur les tortillas .
  5. Mettre 125 grammes de mozzarella coupées en tranches, 2 tomates coupées en tranches et 30 grammes de roquette à répartir sur les tortillas.
  6. Assaisonner de sel et de poivre, rouler les tortillas et servir.

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  • Illustration du profil de petroni

    petroni a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 3 semaines

    Wraps prêts pour ce soir.
    J’en ai garnis 4 avec la sauce basilic. J’ai mis une gousse d’ail entière car on aime très beaucoup ça @Mokka57 et moi🤪. Chabada bada❤️😋
    Quantité de mozza respectée mais divisée par 4 du coup😁.
    Pas de roquette mais de belles feuilles de chêne pour garnir le tout.
    Comment on va se régaler 😋😋😋
    Bon appétit,bonne soirée et bon WE à venir à toute la communauté Cookomix 😉😘.

    Wraps tomates, mozzarella et basilic Thermomix par petroni
    Wraps tomates, mozzarella et basilic Thermomix par petroni
    WowJ'aimeLoveMiamMerci25
  • Illustration du profil de Coconini

    Coconini a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois

    Après les Wraps au saumon, je teste ceux ci.

    – J’ai remplacé la roquette par un demi avocat pour chaque Wraps. Je ne les ai pas arrosés de citron pour ne pas dénaturer le goût de cette sublime sauce au basilic.

    – J’ai mis 15 gr d’amandes entières à la place des pignons de pin.

    Nous nous sommes régalés avec mon mari. Un grand merci Popolipo.

    Wraps tomates, mozzarella et basilic Thermomix par Coconini
    Wraps tomates, mozzarella et basilic Thermomix par Coconini
    MiamJ'aimeLoveMerci23
  • C

    Candyella a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 2 semaines

    Merci Popolipo pour la recette. Très fraîche et légère par ces fortes chaleurs
    J’ai remplacé le Saint Moret par du Skyr et la roquette par de la fane de radis
    J’ai fais la recette des tortilla de blé (je l’ai divisé par deux pour faire seulement 2 Wraps)

    Wraps tomates, mozzarella et basilic Thermomix par Candyella
    Wraps tomates, mozzarella et basilic Thermomix par Candyella
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  • Popolipo a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 4 semaines

    MiamLoveJ'aime12
  • Illustration du profil de Melusinette

    Melusinette a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 3 semaines

    Pas eu le temps de prendre de photo mais délicieux, fait avec de belles tomates roma !

    MerciJ'aimeMiamLove9
  • Z

    zazounette79 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 3 semaines

    Pas encore dégusté mais la préparation pesto de basilic est déjà à tomber ! On se régale d avance ….

    Wraps tomates, mozzarella et basilic Thermomix par zazounette79
    MiamJ'aimeLove8
  • P

    pg58 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 3 semaines

    Très frais, et délicieux

    Wraps tomates, mozzarella et basilic Thermomix par pg58
    J'aime5
  • E

    emmanuel_149 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois

    J'aime1
  • chris6487 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 2 semaines

    Excellent!! Je n’ai pas mis de mozzarella mais mis du pastrami à la place…un délice et top quand il fait chaud

    J'aime1
  • C

    camtoch a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 3 semaines

    Très bon

  • M

    mapididax a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 3 semaines

  • C

    chefpopi a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois

  • clement_22200 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 1 semaine

  • voodoo2131 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 1 semaine

    Recette suivi à la lettre, c’était très bon. J’ai gardé la préparation au refrigirateur pour faire le 2nd wrap le lendemain midi et c’était parfait!

  • N

    Norev a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 2 semaines

    Trop bon et trop bien quand il fait très chaud !
    Facile et à refaire régulièrement
    Tomates cerises coupées en deux, utilisées et impeccable 😄

  • E

    eric_145 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 2 semaines

  • I

    isabeaum a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 2 semaines

    Fait hier soir. Délicieux ! Merci pour cette recette 😊

  • 5

    57270pikatchu a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 3 semaines

    Génial 👍

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