• Texture parfaite et en plus avec du beurre maison ! j’ai juste rajouter 5 minutes de + avec mon MC+ ! Merci 🙂

    Béchamel Thermomix par Mavava47
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    • Mimi a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Je vois que vous cuisiner acec le MC+.je voudrais savoir quand il le varoma comme cuisson avec sens inverse.commen vous gèrez la cuisson ? Je suis perdu dans certain recette du tehrmomix !!

      • Mavava47 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

        varoma ça veux dire soit vapeur soit min /120 °C / vit 1

    • Mimi a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Ok Merci pour le conseil.je me douter que s’était vapeur,mais j’ai essayé une recette qui utiiser le varoma et donc j’ai mis vapeur,mais ça voulait pas marcher.peut etre que c’est parce qu’il y avait pas de liquide,non ?

      • Mavava47 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

        Venez en mp 🙂

    • Mimi a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Comment on fait ?

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