• angelique_701 a publié une note il y a 3 semaines et 1 jour

    Bonjour a tous et toutes !

    Je cherche a préparer l’anniversaire de mon conjoint. Nous serons environ 50 personnes. Sachant que je veux réduire le budget nourriture au max, quelles sont les recettes que vous me conseillez et qui peuvent se congeler facilement ??

    Merci de votre aide 😇

    Photo de angelique_701 Thermomix par angelique_701
    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

      Bonjour 👋🏻
      Buffet ou repas ?

      • angelique_701 a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

        Buffet ☺️

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

        Pour les buffet, j’aime bien faire des rôtis froids de bœuf et porc avec des salades de pâtes, des salades composées.
        Les rôtis peuvent être cuits avant et congeler entiers. Le jour J , je les découpe finement (décongelés de la veille)

    • Illustration du profil de Les Gourmandises de Zézette
      Les Gourmandises de Zézette a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

      Bonjour, des pizzas, des quiches, des cakes etc. Bon courage pour les préparatifs et n’hésitez pas à nous les partager 🤗

      • angelique_701 a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

        Je n’hésiterai pas, il faut juste que j’y pense 🤪 😂 merci pour les idées !

    • Illustration du profil de cflo68🐞
      cflo68🐞 a répondu il y a 3 semaines

      Des cakes salés, du houmous, des minis Burger….à préparer le jour même plein de tartinades ( œufs, thon, mais … ) avec des crackers, tucs, chips …1 terrine de campagne, 2 terrine de poisson avec des pains tranchés….

      • angelique_701 a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

        Merci pour les idées ! ☺️ Effectivement je n’avais pas pensé aux terrines ! Je voulais minimiser le travail le jour même justement 😅

  • angelique_701 a noté 5/5 la recette Confiture banane, vanille et rhum, il y a 1 an et 4 mois

    Une tuerie ! Je ne peux plus m’en passer le matin 🤩

    J’avais doublé les doses car j’avais beaucoup de bananes à utiliser, et j’ai utilisé du rhum coco toastée 🤤

    A refaire !