• J’adore d’habitude vos recettes mais là il faut rectifier. Étant chef de mon restaurant je vous propose : 40 grammes de cassonade, 1 CS de moutarde , 1 CS de maïzena et 1 cc d’arome patrelle. Testé et approuvé auprès de notre clientèle.

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    • titikaka a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Bonjour, c quoi de l’arôme patrelle ?

  • Pour commencer, j’ai été très septique en voyant la pâte très liquide par rapport à mes habitudes mais là je suis bluffée. Les choux lèvent super bien et c clair je ne referais que cette recette par contre doubler la quantité de sucre.

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