• axeline a commenté la recette Sauce barbecue au Thermomix, il y a 4 ans et 11 mois

    J’adore d’habitude vos recettes mais là il faut rectifier. Étant chef de mon restaurant je vous propose : 40 grammes de cassonade, 1 CS de moutarde , 1 CS de maïzena et 1 cc d’arome patrelle. Testé et approuvé auprès de notre clientèle.

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    • titikaka a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Bonjour, c quoi de l’arôme patrelle ?

      • P
        pompinup a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        C’est ça …

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      • eva a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        C est connu dans le centre de la france

    • Illustration du profil de gistau
      gistau a répondu il y a 4 ans

      Où le trouver.?

      • Aurélie Ronsin a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Il y en a en grande surface

    • Illustration du profil de Swailyne
      Swailyne a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bonjour axeline, est ce que l’arôme Patrelle peut être remplacer par de l’arôme type Viandox ???

      • axeline a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Non l’arôme patrelle est vraiment typique et apporte un bon goût fumé

      • Illustration du profil de Swailyne
        Swailyne a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Ah d’accord. Merci beaucoup pour votre réponse

      • Illustration du profil de rose_60
        rose_60 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        A ba voilà ! C’est ce que je n’aime pas dans la sauce barbecue…. Le gout fumé !

    • Illustration du profil de soiz1973
      soiz1973 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bonjour.. pouvez-vous me donner la recette complète à votre sauce s’il vous plaît ? Merci

      • axeline a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        La recette est la même avec modification des quantités comme je l’ai indiqué et supplément arôme patrelle et maïzena

    • M
      makylsta80 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Merci je vais essayer la vôtre

    • valeriebs a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      lu sur le site du fabricant : https://arome-patrelle.com/produit/saveur-des-potages-arome-patrelle/

      Les ingrédients :
      Colorant alimentaire
      Caramel E150b
      Contient des sulfites

      Ca ne donne pas envie

      • anisabel a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Peut-être en mettant du paprika fumé.
        Je vais tester sans tarder.

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        Comme tous les arômes ….c’est bien transformé donc à laisser en rayon !!!!

    • eva a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      La patte le sert à faire les rillons mmmmm

    • eva a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Alors la mienne bonne mais un peu liquide j aurai du mettre la Maïzena

    • S
      samisong a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Combien de temps se conserve t-elle?

  • axeline a noté 5/5 la recette Chouquettes, il y a 7 ans et 2 mois

    Pour commencer, j’ai été très septique en voyant la pâte très liquide par rapport à mes habitudes mais là je suis bluffée. Les choux lèvent super bien et c clair je ne referais que cette recette par contre doubler la quantité de sucre.

  • axeline s'est inscrit il y a 7 ans et 2 mois