ninou41 a noté 5/5 la recette Roulé de pommes de terre, jambon et reblochon, il y a 5 ans et 2 mois
Plusieurs années que je fais cette recette qui est identique sur l’espace recette, toujours une réussite et pratique pour liquider le reste de fromage à raclette 😁
- C
catth21 a posé une question sur la recette Brioche Buchty, il y a 3 ans et 1 mois
Bonjour. Recette très bonne. Brioche très belle mais la mie n est pas vraiment filante… Une astuce ? Merci
- C
Bonjour,
C’est pareil pour moi.
La mie se casse. Impossible de faire des tranches.
Pouvez-vous m’aider ?
Quelle serait, selon vous, la cause de ce problème.
Merci 🙂 - C
Bonjour. Difficile de vous conseiller c était ma première brioche. Il faudrait demander à des pâtissiers pâtissières expérimentées. Bonne continuation et bonne soirée
- C
caloue59 s'est inscrit il y a 3 ans et 3 mois
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Sa a l aire vachement bon
Bonsoir,
Comment faites vous pour que le roule soit beau ?
Le mien est une catastrophe !
Merci 🙂
Bonne soirée
Bonsoir. Le secret c’est que votre appareil à pomme de terre soit d’une certaine épaisseur, ni trop fine sinon elle fait des trous ni trop grosse sinon elle se casse. Avec de l’entraînement vous réussirez ☺️ bonne soirée
Merci 😉 je réitérerai et pourquoi pas en changeant les ingrédients.
Bonne soirée