choupeti
Actif il y a 6 jours et 3 heures
Celine85 a noté 4/5 la recette Kinder Délice XXL, il y a 4 ans et 7 mois
Je l’ai réalisé en Méga XL! 🤩 J’ai doublé les quantités de génoise pour faire un gâteau 36 x 26 cm (en 2 cuissons pour ne pas à avoir à la couper en 2) et pour la crème du milieu j’ai carrément triplé les doses. 😜. Résultat correct, après quelques sueurs froides pour le déplacer de la grille de glaçage au plat de service 😱🤣.
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ladanette67 a noté 5/5 la recette Crème à la vanille, il y a 4 ans et 10 mois
Une véritable TUERIE ! Plus jamais je n’achèterai de crème vanille industrielle !
Recette effectuée avec le MCC et déjà faite 3 fois : 1ere un peu liquide, j’ai donc ajouté du temps de cuisson (pour tenir compte du préchauffage comme suggéré dans d’autres commentaires) -> résultat plus ferme 👍🏼mais ma fille et mon mari les préfèrent liquides 😅😇
A noter que j’utilise de la vraie vanille (et non de l’arôme) pour ma recette et surtout que je mets la moitié du sucre seulement ☺️Bonne dégustation !
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Je viens d’essayer la recette de crème vanille intégrée au MCC : elle est encore meilleure !!! Mais ⚠️ à condition de mettre moitié moins de sucre (même comme ça elle nous parait encore trop sucrée). A noter que je n’ai pas mis le zeste de citron suggéré et que j’ai mis de la vraie vanille en plus du sucre vanillé.
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Bonjour en voyant votre commentaire je suis en train de faire la recette intégrée pour le coup mais je n’ai pas de lait entier seulement du lait demi-écrémé pensez-vous que ça va le faire quand même ?
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Oui bien sûr ! Je l’ai faite avec du lait demi écrémé sans lactose 😉 (et je pense qu’on peut aussi la faire avec du écrémé car c’est la maïzena et l’œuf qui « tient » la crème
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Bonsoir, j’ai fais la recette cet après-midi et la c’est vraiment liquide… j’ai fais celle intégrer dans le monsieur cuisine .. cetait comment pour vous?
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Les miennes se sont raffermies au frigo. Texture nickel à la dégustation : ni liquide, ni totalement ferme… et ce en suivant scrupuleusement la recette intégrée, y compris les temps de cuisson (exception faite du zeste que je n’ai pas mis)
- D
Elles sont au frigo depuis 3h pourtant. Je vais goûter en espérant que le goût soit bon ^^
- D
Je viens de regarder les recettes et j’ai pas fais attention qu’il y a creme dessert a la vanille et crème vanille j’ai fais la première et je viens de goûter vraiment horrible .. une prochaine fois je prendrais l’autre recette crème vanille ..
- N
Bonjour jai fait la recette il y a quelque jour la creme etait liquide jai mis 25 min a 90 degre et cetait liquide . Doit augmenter le temps ou les degrés svp comment avez vous fait avec le monsieur cuisine je rajoute le temps a 90 degre ou bien j’augmente la température svp
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Jessouu a noté 5/5 la recette Pâte feuilletée en escargot, il y a 4 ans et 10 mois
2ème tentative je ne pouvais pas rester sur un echec 😆😅 et je suis plutôt contente !! J’ai utilisé 1 escargot pour une galette 😊
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Superbe, du coup vous avez fait 2 escargots pour 1 galette?
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Merci😊!! Non 1 escargot suffit pour une galette de 24cm
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Bonjour elle est très jolie pouvez-vous m’expliquer à quel moment et comment la couper pour avoir debout afin de faire les deux disques de pâtes ? Je la coupe après l’avoir aplati sur la tranche ?
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Bonjour merci beaucoup ! Je l’étale debout et en forme de carré ensuite je joue avec les chutes afin de pouvoir compléter les morceaux manquants, désolée je ne sais pas si c’est clair ,
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Pour l’etaler je pense que oui c’est clair merci mais a quel moment la divisé en deux ?
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Je la divise en 2 une fois complètement étalé…
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Bjr. Ma question est sûrement conne mais je suppose que vous déroulez complètement l’escargot et que vous l aplatissez pour faire la galette c’est ça ?
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Bonjour,
Non à priori positionnez l’escargot « debout » puis l’écraser pour l’aplatir. Si vous le déroulez vous perdez l’effet de la superposition des couches « le feuilletage. -
allez voir le commentaire de Erghy posté il y a 2 ans et 2 mois: elle a mis une photo pour bien comprendre.
Vous n’aurez plus de doute sur la façon de faire.
Pour la génoise vous avez doubler les quantités dans le bol ou fait en 2 préparations quand même ?
J’ai fais 2 préparations distinctes
Super merci à vous ! Et il a quand même bien gonfler mal grès votre grand moule ?
Pas énormément mais c’est ce que je voulais pour ne pas avoir à découper la génoise sur la hauteur. Je préférais en avoir 2 séparées à empiler
Bonjour, celà représentée combien de personnes ?
Bonjour, je dirais 12/15 parts selon la gourmandise