cldrn90
Actif il y a 2 jours et 3 heures
cldrn90 a posé une question sur la recette Foie gras, il y a 4 ans et 1 mois
Bonjour, ma question porte sur la durée de cuisson. En fait, on a pas 120 degrés au départ. Le temps de cuisson indiqué comprend t-il la montée en température ou faut-il démarrer une fois les degrés atteints ?
Je me pose également cette question pour les autres recettes.
Par avance, je vous remercie pour vos retours.
Bonjour, ne te pose pas de questions 😉 tu programmes la durée et la température et ça fonctionne. Bonne après-midi
Merci Claire 👍
Bonjour, Vous programmez le temps demandé sans tenir compte de la température affichée sur le robot.
C’est valable pour toutes les recettes,
Si vous avez le MCC, il faut parfois augmenter le temps car il est plus long à monter en température que le Thermomix
Génial, merci bcp 😊
Oui mais doit on valider ou pas la question du préchauffage ?
Bonjour kafa38, quel préchauffage ?
Bjr avec le Mr cuisine Smart ça dema de si on veut préchauffer le bol…
Personnellement je me sers de cela avec le mcc