• Encore une bonne recette. Toutefois, j’ai dû appréhender différemment la fin, d’une part parce que je n’avais pas de saumon autre que fumé en tranches, et d’autre part à cause, je pense d’une erreur concernant notamment le basilic ajouté dans le bol et qui ne réapparaît pas au final. Voilà donc mon résultat personnel avec une petite touche de paprika fumé et une autre de parmesan entourant une feuille de basilic. Le basilic de la recette a été ciselé sur la présentation dans l’assiette

    Risotto de quinoa, courgettes et saumon Thermomix par Jacques27
    J'aimeMerciMiam6
    • gaellou a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

      Bonjour le basilic ne se fait pas cuire
      Il faut le ciseler sur sa préparation au moment de la servir car ça s’oxyde des qu’on le coupe

    • Jacques27 a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

      Merci pour la précision

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