Voici une recette toute simple mais ultra savoureuse pour bien démarrer la journée ou faire le plein d’énergie à l’heure du goûter : une purée de banane aux fruits rouges, inspirée du smoothie bowl mais en version rapide, pratique et sans prétention. Avec seulement quelques ingrédients et deux minutes de préparation, vous obtenez un petit bol coloré, vitaminé et naturellement sucré, que petits et grands vont adorer.

La base est toute douce : des bananes bien mûres, mixées pour former une purée lisse et onctueuse, à laquelle on ajoute un mélange de fruits rouges (fraises et/ou framboises et/ou myrtilles et/ou mûres…), riches en antioxydants et en saveurs acidulées. C’est une excellente manière d’utiliser des fruits un peu trop mûrs ou des fruits …