• lucie_487 a posé une question sur la recette Paris-Brest, il y a 2 mois

    Bonjour
    Ma crème étais trop liquide donc pas assez cuite à ce que j’ai compris, problème c’est que j’ai incorporer le beurre dedans !! Est ce que vous pensez que en réchauffant le tout cela va le faire ? Merci

    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 2 mois

      Bonjour 👋🏻 @lucie_487
      Elle risque de « trancher »
      Je tenterai de bien la laisser refroidir plusieures heures au frigo puis la fouetter

      • lucie_487 a répondu il y a 2 mois

        Je vais essayer et si toute fois cela ne fonctionne pas je recommencerai en cuisant plus ma crème cette fois ci 🙃

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 2 mois

        Ça va l’faire 💪🏽
        Tenez moi au courant 😉🤞🏼🤞🏼🤞🏼