• Snoopisa a noté 5/5 la recette Gratin de courgettes au chèvre, il y a 3 ans et 6 mois

    Très bon – j’ai fait une version avec du Roquefort car je n’avais pas de chêvre – Je cuis séparemment mes courgettes en rondelles avec la fonction Haute Température du TM6 la veille et fais l’appareil le lendemain avant de les cuire.

    Je le cuis dans un plat en verre allant au four. Comme il en reste toujours (petite famille…), je peux ensuite le fermer avec son couvercle et le mettre au frigo pour les prochaines fois.

    Gratin de courgettes au chèvre Thermomix par Snoopisa
    Gratin de courgettes au chèvre Thermomix par Snoopisa
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    • M
      Mary84 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Bonjour pouvez-vous me donner les temps en haute température ? Dans le panier ou directement dans le bol en sens inverse ? Merci pour votre réponse et bonne journée

      • Snoopisa a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        J’utilise les paramètres de la recette du TM6 – Rissoler 200 g de poireaux – je mets parfois jusqu’à 500 g de courgettes sans problème (par contre, ça ne marche pas si moins de 200 g car il détecte le poids et n’accepte pas un poids inférieur) – Les légumes doivent se mettre directement dans le bol (pas dans le panier) et la recette gère seule le sens des couteaux, sachant que parfois ils ne tournent pas lors de la montée en température notamment. Comme je coupe mes courgettes très finement, je réduis juste le temps de cuisson à 8 minutes au lieu de 10 comme indiqué pour les 200 g de poireaux. De plus, ils vont être recuits pendant la cuisson du gratin.

    • M
      Mary84 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Merci de m’avoir répondu si vite. Tout est bien expliqué, je vais faire le gratin demain. Amitiés

  • M

    moon7774 a noté 3/5 la recette Lentilles façon chili, il y a 4 ans et 3 mois

    Mettre 1l d’eau sinon risque de débordement. En prime le circula m’a taché le couvercle du TM6.
    La prochaine fois je mets moins de viande et plus de tomates.
    Sinon recette sympa à refaire.

    • M
      Mary84 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      bonjour, mettre votre couvercle lavé au soleil ! la couleur du curcuma partira, il redeviendra comme neuf.

      • M
        moon7774 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Bonjour
        Oh merci de l’astuce je mets mon couvercle tout de suite au soleil .
        Très belle fin de journée

  • M

    Mary84 a noté 5/5 la recette Gratin de courgettes au chèvre, il y a 7 ans et 6 mois

    Vraiment très bon je referai

  • M

    Mary84 a noté 4/5 la recette Velouté 3C : courges, carottes, coco, il y a 7 ans et 6 mois

  • M

    Mary84 a noté 5/5 la recette Hachis Camarguais, il y a 7 ans et 7 mois

    Très bonne recette mais en 14 vous dites de mettre dans le bol de l’ementhal râpé pourquoi ?sans donner ni la vitesse ni le temps.

  • M

    Mary84 s'est inscrit il y a 7 ans et 8 mois