• Morgane57 a posé une question sur la recette Terrine de macédoine et surimi, il y a 7 ans

    Bonjour,
    Peut on cuire la terrine tout simplement au four, sans bain marie? Si oui, faut il changer le temps de cuisson?
    Merci par avance pour votre retour.

    • M
      melanie.touze88 a répondu il y a 7 ans

      Bonne question, je n’ai testé que cette cuisson.
      L’avantage du bain marie est que ça cuit lentement et ça reste moelleux.

  • Morgane57 s'est inscrit il y a 8 ans et 11 mois