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rachel2010 a noté 4/5 la recette Brandade de morue, il y a 5 ans et 11 mois
Beaucoup de préparation pour une bonne recette ☺ Je trouve malgré tout qu’il manque quelque chose mais sans arriver à trouver quoi…
J’ai mis 520gr de lait entier. - N
Nanie64 s'est inscrit il y a 5 ans et 4 mois
Super bonne cette recette !!
Je met muscade avec les pommes de terre😉, il ya déjà 4 gousses d’ail si tu en rajoutes ça va peut être trop? ??
Oui pour moi il manque une épice jessaierais muscade la prochaine fois ☺
Tu peux aussi mettre laurier et/ou thym pdt la cuisson de la morue, certains font comme ça à Nîmes
Peut être un peu plus d ail et de la coriandre
Il manque des câpres 😉
Ah ça m’intéresse vous les intégrez à la recette de quelle manière ?
Je les égoutte et les mets dedans avant de mettre au four !
Quelle quantité ?
Pour la recette je dirais un petit pot, à vour selon les goûts 😉
Merci Johanne pour l’astuce 😊 bonne soirée
De rien ! A vous aussi !