patou_6
Actif il y a 4 semaines
Ileria a noté 5/5 la recette Biscuits apéritif crème et oignon, il y a 9 ans
Un goût doux et onctueux grasse à la crème fraîche. J’ai réalisé une variante en remplaçant l’oignons par de l’échalote, j’ai également ajouté une cuillère à café de graines de sésame et une pointe de piment doux.
Après avoir fait mon boudin j’ai mis au congélateur 15 minutes puis coupé les rondelles et posé directement sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Une recette rapide et facile à faire….
Mes convives ont apprécié!
C est possible de les congeler d apres vous ?
Pourquoi pas… par contre il vaut mieux congeler la pâte crue et cuire au dernier moment.
oui
Bonjour ça ce conserve combien de jour ?
Est-ce que la pâte se détache bien du bol ? Merci
Pensez-vous que je puisse réaliser la recette avec du fromage blanc à la place de la crème ? Je n’en ai pas…mais j’ai peur que le goût soit dénaturé…
Bonjour, Peut-on remplacer la crème fraîche par du fromage blanc ?
je pense que l’on peut
avez vous utilisé de l’échalote crue..? (pas en poudre comme indique la recette)
Merci.
Je suis entrain d’en faire et je me demandais si je pouvais les mettre sur du papier sulfurisé et du coup,vous avez répondu à ma question 😊
Du coup vous avez fait sans moule à muffins ? Ça marche ?
Oui. Le moule n’a aucune utilité dans cette recette
Coucou. Je crois que je n’ai pas mis assez d’oignons ! Un peu fade… Le prochain coup je mettrai la dose demandée. Ce sera beaucoup mieux !😁
Tout à fait d’accord pour le mode de cuisson s’agissant de ‘biscuits’ qu’ils soient salés ne changent rien 😁
Bonjour,
merci pour cette bonne idée ! pourquoi faut-il mettre les biscuits avant cuisson dans des moules à muffins ? Ils s’étaleraient sinon ? Merci de votre réponse.
Ann
Bonjour pensez vous que l on puisse mettre moitié farine et moitié maïzena ?
Merci