• patou_fanfan a posé une question sur la recette Tropézienne, il y a 3 ans et 11 mois

    Pas de levure de boulanger fraîche, peut on mettre de la levure sèche

    • mel783 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Oui il faut lhydrater avant dans un fond d’eau légèrement tiède

    • Illustration du profil de gloutonfamily
      gloutonfamily a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Non vous ne pouvez pas faire une brioche avec de la levure qui n’est pas de boulanger.
      Vous pouvez utiliser de la levure de boulanger fraîche ou déshydratée.