• Sophie2509 a posé une question sur la recette Brioche Buchty, il y a 4 ans et 6 mois

    Peut on faire la pâte la veille, badigeonner de l œuf et ne la faire cuire que le lendemain matin ?
    Si on ne peut pas comment la conserver vs ?

    • P
      Perrine a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Oui bien sur 🙂

    • M
      marie28320 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      On peut laisser pousser déjà les boules former et tout sa toute la nuit ? Je me posais la même question

    • M
      marie28320 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      L’avez vous fait ?

  • Illustration du profil de SoniaLM

    SoniaLM a noté 5/5 la recette Panna Cotta, il y a 7 ans et 6 mois

    Très bon ! J’ai juste remplacé la gélatine par 2g d’Agar Agar et le coulis de framboises par du coulis de mangue 👌

    Panna Cotta Thermomix par SoniaLM
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    • Lilinet a répondu il y a 6 ans et 11 mois

      Bonjour. Comment avez vous fait avec l’agar agar ?

      • Illustration du profil de SoniaLM
        SoniaLM a répondu il y a 6 ans et 9 mois

        Oulah, j’avoue ne plus savoir, les instructions étaient écrites sur le paquet 🙁

    • P
      Perrine a répondu il y a 6 ans et 6 mois

      Le coulis de mangue pareil que pour le coulis framboise?

    • Illustration du profil de SoniaLM
      SoniaLM a répondu il y a 6 ans et 6 mois

      Oui, j’ai juste mis un peu moins de sucre il me semble 🙂

    • O
      Oum mayss a répondu il y a 6 ans et 1 mois

      Bjr comment avait vs procéder pr lagar agar svp

    • J
      jmlasoupe a répondu il y a 5 ans et 11 mois

      Pour L’agar agar l’avez vous mis avec la crème à chauffer ? Puisqu’à l’inverse de la gélatine elle se prépare à chaud ? Merci

      • Illustration du profil de Pinkrose
        Pinkrose a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Ah je comprends mieux pourquoi je loupe toujours 😜

    • S
      sennina a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      J’ai mis 2g agar agar et bien c’est liquide je pense le mettre des le début la prochaine fois

    • Illustration du profil de josy72
      josy72 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      L’agar agar doit frémir 2mns en général

    • Illustration du profil de SoniaLM
      SoniaLM a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Oui l’agar agar doit chauffer par contre je ne me rappelle plus des étapes puisque j’ai testé la recette une fois seulement il y a près de 3 ans…

    • kristina_1 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Jai mis 2g d’agar agar des le début et cest reste liquide. Jai reteste avec 4 g et ca tient mieux!

      • A
        alicia_196 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Bonjours avec 4 gramme sa tien mieux ? Car moi avec 2 c’était tt liquide lol

    • Illustration du profil de solauju
      solauju a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Merci pour la mesure d agar-agar 👍🤩

    • esma_3 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Bonsoir, avec deux sachet de 2g d’agar agar c’était toujours liquide pour moi 😪
      Je l’avais mis dès le debut avec le sucre

    • sardinela a répondu il y a 1 an et 2 mois

      3 feuilles de gélatine cela fait 5.4g donc faudrais au moins ça en agar agar à mon avis je vais tester

    • Illustration du profil de rouge06
      rouge06 a répondu il y a 5 mois

      Bonjour ☺️ merci à vous toutes 😉
      Réveillé depuis longtemps,les 500g de cerises dénoyautées 😜😅le coulis de cerises et dans le robot avec de l menthe fraîche 😋 après panna cotta
      La dernière fois j’ai mis 2 feuilles 1/2 mais pas assez enfin c’était bon
      Pour Agar Agar c’est 5 min questions
      Si ça prend pas c’est peu être que c’est pas assez chaud en température ?
      Merci pour votre réponse
      Belle journée 🌞🍒