• salmaty a posé une question sur la recette Schankala, beignets de carnaval alsaciens, il y a 5 mois et 2 semaines

    C koi le kirch svp ?
    Par quoi puis je le remplacer ?

    • Illustration du profil de Hexben
      Hexben a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Bjr le kirsch est une liqueur de cerise
      P
      Vous pouvez remplacer par: fleurs oranger
      Rhum
      Arôme vanille arôme citron
      Mais essayez au kirsch… ça existe en mignonnette 😍

  • Illustration du profil de Deborah_2

    Deborah_2 a attribué 5/5 à la recette Schankala, beignets de carnaval alsaciens, il y a 1 an et 6 mois

    Je n’ai pas mis de kirch ni d’amande…. très bon!!!! 😋

    Schankala, beignets de carnaval alsaciens Thermomix par Deborah_2
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    • salmaty a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Qu est ce que c’est que le kirch svp?

      • isabelle88 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        de l alcool blanc de cerise

    • Illustration du profil de Deborah_2
      Deborah_2 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Un alcool alsacien

  • Illustration du profil de Zabou33

    Zabou33 a attribué 5/5 à la recette Confiture de fraises, il y a 1 an et 1 mois

    Réserve faite pour l’hiver avec 9 kg de très bonnes fraises. 150 g de sucres pour 1,4 kg et peu de Agar agar pour éviter l’effet trop gélifiant. J’ai doublé les doses par phase. Très bonnes

    Confiture de fraises Thermomix par Zabou33
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    • Illustration du profil de cynthia88170
      cynthia88170 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Vous m envoyer un pot ?🤣

    • Z
      zelda83 a répondu il y a 1 an

      Vous avez augmentez le temps de cuisson ?

      • Illustration du profil de Zabou33
        Zabou33 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Bonjour,
        Non

    • kaissoumifz a répondu il y a 9 mois

      Svp est ce que ça a tenu longtemps votre stock et s’il est resté en parfait état ??

      • Illustration du profil de Zabou33
        Zabou33 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Bonjour, excusez-moi pour ce retard de réponse. Oui, la confiture est restée nickel car nous les avons vite consommé et heureusement car j’avais mis très peu de sucre. Pour les garder plus longtemps faut mettre un max de sucre.

    • julcil a répondu il y a 7 mois

      Bonjour es ce qu’on peut utilisé des fraises surgelés svp ? Et faut il les laisser décongèle svp

      • oum_13 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        Bonjour moi aussi j’ai la même question

      • val0812 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Je la fais régulièrement avec des fruits surgelés . Je les laisse décongeler avant.

      • Illustration du profil de Zabou33
        Zabou33 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Bonjour, je ne sais pas mais je pense que oui.

      • Illustration du profil de Zabou33
        Zabou33 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Bonjour, je n’en ai jamais avec des fruits surgelés mais val0812 confirme que oui.

    • salmaty a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Bravo

    • V
      verobft28 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Quelle est la quantite max de fraises que l’on peut mettre dans le thermomix?
      Merci

    • hafsa_1 a répondu il y a 4 mois

      J’ai une question, comment faites-vous pour éviter que la confiture ne pourrisse?

      • val0812 a répondu il y a 4 mois

        Votre confiture a pourri dans les pots ? Sinon, lorsqu’on fait des confitures, il faut ébouillanter le pot par mesure d’hygiène. Il suffit de mettre la confiture dès qu’elle a fini de cuire, donc encore bouillante, de mettre le couvercle (oui, c’est mieux 😉 !! ) et de retourner le pot aussitôt. Vous ne les retournez que lorsqu’ils ont refroidi. Ils tiennent au moins 1 an.

      • hafsa_1 a répondu il y a 4 mois

        Non je n’ai jamais essayé mais j’ai peur qu’elle pourrisse … merci pour votre réponse 😉

      • Philnatju a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        J’en fais depuis des années et je n’ai eu qu’un pot qui a pourri..je pense que ça venait de lui..je suis la même méthode queVal0812

      • Illustration du profil de Zabou33
        Zabou33 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Bonjour, il faut retourner les pots de suite après, plus vous mettrez de sucre plus vous les garderez longtemps.

      • 657daniele325 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        moi je fias comme Valo812 et j’ en ai qui ont déjà 3 ans et jamais pourries.

    • S
      soso82 a répondu il y a 3 mois

      Bonjour. Pour faire les 9kilos de fraises., vous avez fait 9 tournées ? 🙃
      Qu’elle quantité de fraises on peut mettre en même temps ?

      • L
        lisandra a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        Je suis !

      • S
        soso82 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        J’ai fait par 1kilo

    • tommat a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      délicieuse un vrai bonheur! de pouvoir la faire avec le robot que de fatigue en moins

    • Illustration du profil de Fiat500
      Fiat500 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Bonjour,
      Si, je comprends bien vous avez que 150 grammes de sucre pour 1,4kg de fraise?

    • Repvi a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Bonsoir
      Félicitations et bravo
      J’ai une petite question
      J’ai diminué un peu le sucre et mes fraises ont attaché dans le fond, énormément de mal pour enlever le brûlé dans le bol, j’ai mis du bicarbonate mais rien à faire
      Qu en pensez vous ? Merci

    • N
      nanouhamza a répondu il y a 2 mois

      Bonjour , ça se conserve combien de temps ?

  • salmaty s'est inscrit il y a 10 mois et 2 semaines

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