• samiie_mackenzie a noté 1/5 la recette Éclairs au chocolat, il y a 3 ans et 1 mois

    Échec total encore pour moi tous ce que j’essaye je rate je vais abonner. Ganache trop liquide du coup le tous direction la poubelle dégouté

  • samiie_mackenzie a noté 1/5 la recette Pâte feuilletée en escargot, il y a 3 ans et 4 mois

    Ratage absolument en beauté dégouté je ne vois que des réussite et moi j’ai complètement raté la pâte feuilleté j’ai tous suivi a la lettre et le résultat ressemble à du pain 😭😭 je lâche l’affaire je suis officiellement nul

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    • M
      mamounette67000 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Il faut du beurre Charentes et Poitou couper 2/2 soit congélateur au moins 15 heures avant et vous devrez trouver des morceaux comme du crumble avant d’étaler la pâte

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  • samiie_mackenzie a posé une question sur la recette Glace menthe chocolat, il y a 3 ans et 11 mois

    Comment faites vous pour quelle soit onctueuse ? Moi elle était bonne mais il y avait comme des cristaux on aurait dis un sorbet limite