Recette de la génoise parfaite ! J’ai choisi de réaliser une ganache montée au chocolat blanc, pris la moitié de la ganache montée et y ai ajouté des framboises surgelées comme indiqué dans la recette. J’ai décoré avec de belles cerises griottes. C’était délicieux, la bûche de Noël 🎄a été très complimentée 🤗!