Tarte excellente. J’ai beaucoup de grains de raisin surgelés de ma vigne et ne savait trop comment les utiliser ….ma précédente tarte aux raisins (autre recette) a été hyper molle (pâte détrempée par le jus) . Grace à la poudre d’amandes dans la pâte et la crème, tout le jus a été parfaitement absorbé . J’utiliserai la recette de la pâte et également celle de la crème pour d’autres préparations. Merci madame du partage de cette recette.