Illustration du profil de Tatamix

Tarte courgettes et carottes au Thermomix

publié par

Tarte courgettes et carottes au Thermomix
Préparation
18 min
Repos
10 min
Durée totale
01 h 08 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
6 portions
Coût pour 1 portion
0.95 €
Coût de la recette
5.68 €
Calories par portion
393 kcal
Lipides
27.3 g
Acides gras saturés
13.4 g
Glucides
24.1 g
Sucres
5.7 g
Fibres
3.1 g
Protéines
13.7 g
Calories pour 100g
163 kcal
SmartPoints par portion
13 SP
ProPoints par portion
9 PP
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.82 / 5 (79 votes)
180 grammes
Oignons
250 grammes
Carottes
400 grammes
Courgettes
40 grammes
Huile d'olive
100 grammes
Lardons allumettes
50 grammes
Crème fraîche épaisse
100 grammes
Emmental rapé
0.5 cuillère à café
Sel
2 pincées
Poivre
2
Oeufs
1
Pâte feuilletée

Voici une délicieuse tarte où le fondant des courgettes se marie à merveille aux carottes qui la colorent et qui apporte subtilement de la mâche.
Bon marché, simple à réaliser, cela fera une belle entrée ou un plat complet pour le repas du soir 🙂

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 180 grammes d'oignons épluchés et coupés en deux dans le Thermomix et mélanger 3 sec/vitesse 5.
  2. Ajouter 250 grammes de carottes coupées en morceaux et 400 grammes de courgettes coupées en morceaux dans le Thermomix. Mélanger 8 sec/vitesse 5. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
  3. Ajouter 40 grammes d'huile d'olive et 100 grammes de lardons allumettes dans le Thermomix. Cuire 10 min/110°C// sans le gobelet doseur.
  4. Réserver pendant 10 min, dans le Thermomix, sans le couvercle pour laisser tièdir..
  5. Préchauffer le four à 190°C.
  6. Ajouter 50 grammes de crème fraîche épaisse, 100 grammes d'emmental rapé, ½ cuillère à café de sel, 2 pincées de poivre et 2 oeufs dans le Thermomix. Mélanger 6 sec//vitesse 4.
  7. Mettre 1 pâte feuilletée en l'étalant dans un moule à tarte chemisé de papier cuisson.
  8. Verser sur la pâte la préparation.
  9. Mettre dans le four mode chaleur tournante pendant 30 min à 190°C.
79 cuistos ont testés la recette ! et vous ?

Vous devez être connecté pour réagir à cette recette.

  • Tout d’abord un grand Merci à Cookomix pour toutes les recettes géniales partagées.
    C’est un vrai supplice d’attendre la fin de la cuisson, lorsque la cuisine embaume de la préparation. Mais encore une fois un régal. Super

    Tarte courgettes et carottes Thermomix par Jappy
  • Tres bon. A la place de la pate feuilletée j ai mis des tranches de pommes de terre que j avais cuite au prealable

    Tarte courgettes et carottes Thermomix par brebsfamily Tarte courgettes et carottes Thermomix par brebsfamily
  • Très bonne. J’ai mis moins d’emmental 80g seulement et cela était parfait 👍🏻

    Tarte courgettes et carottes Thermomix par bounette1981
  • Une réussite
    Mon fils l’a dévoré !!!

    Tarte courgettes et carottes Thermomix par Barbara45
  • Super bon ! Recette faite à l’identique ( juste 100g de courgettes en plus pour éviter de mettre un mini bout dans le frigo lol)
    Toute la famille a adoré
    La prochaine fois je ferais cuire les lardons à la poêle et mettrais 200g car là ils passent inaperçu.

    Tarte courgettes et carottes Thermomix par Nanou60972 Tarte courgettes et carottes Thermomix par Nanou60972
  • Superbe! Et très bonne !!

    Tarte courgettes et carottes Thermomix par Rutinette
  • Excellente recette qui a fait l’unanimité ici.
    Comme a mon habitude quelque modification pour l’adapter à nos goûts, j’ai mis 50gr de yaourt a la place de la crème fraîche, et de la dinde fumée maison à la place des lardons et pas mis le gruyère.
    Servis avec une salade de choux chinois.
    Merci pour la recette.

    Tarte courgettes et carottes Thermomix par CriCri Tarte courgettes et carottes Thermomix par CriCri
  • Je n’ai qu’une chose à dire… bon sang que c’est bon ! Recette faite à la lettre et qui sera refaite!

    Tarte courgettes et carottes Thermomix par SiffVinci
  • Merci pour cette recette qui a fait l’unanimité !
    J’ai fait avec les moyens du bord : chèvre frais à la place du fromage râpé, un peu de chorizo à la place des lardons…Trop bon avec le mélange courgette-carotte!

    Tarte courgettes et carottes Thermomix par Baucanoal
  • Accompagnée d’une salade, cette tarte et super bonne.
    A refaire

    Tarte courgettes et carottes Thermomix par Ingpat
  • Merci pour cette Très bonne recette, simple rapide et délicieuse, j’ai rajouté des morceaux de poulet 🐔🐔 pour un repas complet.

    Tarte courgettes et carottes Thermomix par nounna15
  • Sans la pâte feuilletée un delice

    Tarte courgettes et carottes Thermomix par Verowiss
  • Bonne recette, nous avons tous aimé.
    Pâte faite maison

    Tarte courgettes et carottes Thermomix par PatDomi Tarte courgettes et carottes Thermomix par PatDomi
  • Très bonne avec lardons revenus à la poêle et pâte faite maison et précuite 👍😉

    Tarte courgettes et carottes Thermomix par Sandsab
  • J,étais un peu septique mais je voulais essayer cette recette, et j’ai bien fait car elle est excellente, et le goût !tout ce mélange très bien. Mon mari et mon fils, faisaient la mou mais ils ont adorė.Merci Tatamix.

    Tarte courgettes et carottes Thermomix par chamalowen Tarte courgettes et carottes Thermomix par chamalowen
  • Très bonne avec une salade.

    Tarte courgettes et carottes Thermomix par NinieFAVREL
  • Très facile à réaliser et légère .merci pour cette recette

    Tarte courgettes et carottes Thermomix par Yaya doudou
  • Juste excellente. Tout le monde a adoré.

    Tarte courgettes et carottes Thermomix par sisouille
  • Afficher plus de commentaires