Biscuits danois

publié par Giulia

Biscuits danois au Thermomix
Préparation
20 min
Durée totale
35 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
24 portions
Coût pour 1 portion
0.10 €
Coût de la recette
2.42 €
Calories par portion (26 g)
117 kcal
Lipides
6.8 g
Acides gras saturés
3.6 g
Glucides
12.4 g
Sucres
5 g
Fibres
0.5 g
Protéines
1.8 g
Charge Glycémique
élevée
Calories pour 100g
447 kcal
Points WW par portion
5
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.95 / 5 (128 notes)

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250 grammes
Farine
50 grammes
Amandes en poudre
110 grammes
Sucre en poudre
1 pincée
Sel
160 grammes
Beurre
1
Oeuf
1 cuillère à café
Sucre vanillé
Petit déjeunerDessertPâtisseriesScandinave

Les célèbres biscuits danois (« Danish Butter Cookies« ) de la marque Royal Dansk sont vendus dans le monde entier dans leur emblématique boîte bleue. Pour ceux qui ne les connaissent pas, ce sont des petits biscuits croustillants et beurrés de différentes formes, l’une des plus classiques étant l’iconique bague vanille en forme de couronne.

Si vous aimez les pâtisseries simples et rapides, cette recette est faite pour vous. L’utilisation d’ingrédients de base que vous avez déjà probablement dans votre cuisine fait de ces biscuits le régal parfait de tous les jours. Légers, croquants et délicats, ces biscuits au beurre danois classiques sont un délice absolu qui fond dans la bouche 🙂

  1. Préchauffer le four à 200°C.
  2. Mettre 250 grammes de farine, 50 grammes d'amandes en poudre, 110 grammes de sucre en poudre, 1 pincée de sel, 160 grammes de beurre coupés en petits morceaux, 1 oeuf et 1 cuillère à café de sucre vanillé dans le Thermomix. Mélanger 20 sec/vitesse 6.
  3. Façonner des petites boules de la taille d'une noix (env. 25g) et les placer sur une plaque à patisserie.
  4. Aplatir légèrement les biscuits avec le fond d'un verre et marquer chaque biscuit avec le manche d'une cuillère en bois.
  5. Mettre dans le four pendant 15 min à 200°C. Ajuster la cuisson de quelques minutes en fonction de la puissance de votre four.
  6. Servir froid.

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  • Illustration du profil de Marie 🌹🌹

    Marie 🌹🌹 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 1 mois

    Voilà je viens de tester cette recette de biscuits, ils sont excellents au bon goût de beurre 😋. Cuisson 20 minutes en chaleur statique.
    Merci pour la recette !

    Biscuits danois Thermomix par Marie 🌹🌹
    Biscuits danois Thermomix par Marie 🌹🌹
    Biscuits danois Thermomix par Marie 🌹🌹
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  • Illustration du profil de Coconini

    Coconini a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 1 mois

    Merci Giulia pour cette merveilleuse recette et à @Miminefer pour m’avoir donné l’envie de foncer les faire les yeux fermés 😵‍💫😵😑🫣😊😂😂😂
    Ils se mangent sans faim 😋🤤et sont rapides à faire.

    Biscuits danois Thermomix par Coconini
    Biscuits danois Thermomix par Coconini
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  • Illustration du profil de Queen of Cheesecake 👑

    Queen of Cheesecake 👑 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 1 mois

    🤤Miam Miam, c’est très simple à faire et simplement très très bon… Parfois il ne faut pas se compliquer la vie… 🤔🤯
    Pâte préparée hier après-midi et mise sous film au ❄️ frais jusqu’à ce soir. J’ai laissé la pâte revenir à température ambiante. 25 bouboules de pâtes, j’ai pesé à 25 gr et à peine 14 minutes de cuisson en mode statique.. Largement suffisant, le dessous est bien doré. J’adore ce genre de recette, alors si vous avez d’autres pépites ou trésors dans ce genre… Partagez !!! Vous donnerez plein de bonheur à celles et ceux qui les réaliseront et qui les feront 👌🍪 Un gros merci pour ce partage, c’est trop chouette 💯👍👏🤤🙏

    Biscuits danois Thermomix par Queen of Cheesecake 👑
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  • Illustration du profil de Cricri-25

    Cricri-25 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 1 mois

    Recette qui mérite un dix ⭐ tellement ils sont bons ces gâteaux 😋🤪😋🤩🥰
    Mais pourquoi j’ai pas doublé les ingrédients ?! 🤔😭

    Biscuits danois Thermomix par Cricri-25
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  • Illustration du profil de Miminefer

    Miminefer a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 1 mois

    Oh Merciiiii Giulia … quels petits gâteaux non quels petits sablés délicieux 😋

    En plus, c’est d’une facilité déconcertante 💪💪

    Ils se mangent sans faim 😀😀

    J’ai parsemé une peu de vergeoise brune pour le fun 🤩🤩

    Hé les cop’s … foncez les yeux fermés (enfin pas trop quand même 😂😂).

    Et cookies au choco-spéculos … une belle découverte aussi (Cookidoo)

    Biscuits danois Thermomix par Miminefer
    Biscuits danois Thermomix par Miminefer
    Biscuits danois Thermomix par Miminefer
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  • Illustration du profil de 🍍HanaNas🍍

    🍍HanaNas🍍 a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois et 2 semaines

    J’avais besoin d’une base de biscuit croquant pour mon Prestige, c’est le biscuit idéal qui peux se marier à toutes les saveurs 👌

    Biscuits danois Thermomix par 🍍HanaNas🍍
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  • Illustration du profil de Magwem

    Magwem a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 1 mois

    Des petites boules de 33 g et 15 minutes chaleur statique.
    Pâte super facile à travailler !!!!
    J’ai diminué le sucre de 20 g.

    Biscuits danois Thermomix par Magwem
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  • Illustration du profil de zozofat

    zozofat a posé une question sur cette recette, il y a 1 an et 1 mois

    J’ai entièrement respecté la recette et on adore 😋

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  • Illustration du profil de Miminefer

    Miminefer a commenté cette recette, il y a 1 an et 1 mois

    Quand votre Roudoudou vous demande un Candy’up et que sa maman vous écrit que les biscuits danois sont excellents 🤩

    Que fait mamie Mi ???

    Vite vite au boulot pour leur faire plaisir 😍😍

    Et voilà 👍👍👌👌

    Biscuits danois Thermomix par Miminefer
    Biscuits danois Thermomix par Miminefer
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  • Illustration du profil de Sylvie

    Sylvie a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 1 mois

    Oh merci les copines de m’avoir tenté, c’est exquis 😋😋😋😋😋
    Cuisson 20 mn chaleur statique (@Marie 😉😉😉)
    J’en ai goûté un à la sortie du four, mon dieu que c’est bon 🙃🙃🙃🙃🙃
    Je pense que la boîte ne va pas faire long feu 🤪🤪🤪🤪

    Biscuits danois Thermomix par Sylvie
    Biscuits danois Thermomix par Sylvie
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  • Illustration du profil de Miminefer

    Miminefer a posé une question sur cette recette, il y a 9 mois et 4 semaines

    Et voilà.. c’est prêt pour notre A.G

    Que calor 🥵🥵🥵🥵

    Biscuits danois 😀 toujours aussi agréable à préparer et à déguster

    Crumble pommes 🍏 🍎 avec des petits carrés de chocolat noir. Valeur sûre grâce à la Cuisine de Bernard

    Biscuits danois Thermomix par Miminefer
    Biscuits danois Thermomix par Miminefer
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  • Illustration du profil de Miminefer

    Miminefer a posé une question sur cette recette, il y a 4 mois et 2 semaines

    Que faire pour un p’tit kawa pour les potes 🤔🤔

    Des biscuits 🍪 tiens bonne idée mais lesquels ????

    Je cherche et bien sûr 🙄 je trouve

    Biscuits danois que nous avions bien appréciés 😄😄

    Farine T 80 et farine d’épeautre.

    Pas assez de beurre demi-sel zut 😬 je complète avec du beurre doux et merdoum pas assez non plus 😡😡 qu’à cela tienne 😂 je sors l’huile de colza.

    Une belle lichette de Limoncello.

    Ma cuillère à glace, une cuillère en bois et hop hop à moins les boules aplaties avec un verre.
    Un mini saupoudrage de vergeoise et in the four 😄😄

    Et voilà le résultat

    J’ai peur de manquer donc rebelote.

    Biscuits danois Thermomix par Miminefer
    Biscuits danois Thermomix par Miminefer
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  • Illustration du profil de courantdair

    courantdair a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 1 mois

    Des biscuits Danois, mais j’adore !!! Hop hop hop et c’est trop facile en plus. La pâte se travaille merveilleusement bien et c’est super rapide ! Que dire de plus à part merci mais MERCI quoi !!! Quelle tuerie ! 😜

    Biscuits danois Thermomix par courantdair
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  • Illustration du profil de juju1986

    juju1986 a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 3 semaines

    Excellents ces petits biscuits.
    C’est ma fille de 11 ans qui les a faits en suivant la recette et les commentaires (130g de beurre et 60g de sucre) et parfaits.
    On s’est régalé.
    Et elle nous a fait une super présentation ce soir au repas 🥰

    Biscuits danois Thermomix par juju1986
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  • Leila1966 a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 2 semaines

    Tres bonne recette. J’ai remplacé les 110 gr de sucre par eritrytol.

    Biscuits danois Thermomix par Leila1966
    Biscuits danois Thermomix par Leila1966
    Biscuits danois Thermomix par Leila1966
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  • M

    mimidejanville a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 1 mois

    Merci pour cette recette 😜. Très bon

    Biscuits danois Thermomix par mimidejanville
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  • Giulia a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 1 mois

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  • Illustration du profil de nadinemarie

    nadinemarie a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 1 mois

    délicieux ces biscuits .
    attention de bien choisir votre verre pour les aplatir au risque de vous retrouver avec un chiffre au beau milieu du biscuit! 😂
    merci giulia.

    Biscuits danois Thermomix par nadinemarie
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