Biscuits aux flocons d’avoine et amandes
publié par PollyAnna
- Préparation
- 10 min
- Durée totale
- 26 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 18 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.20 €
- Coût de la recette
- ≈ 3.59 €
- Calories par portion▼
- 137 kcal
- Lipides
- 7.9 g
- Acides gras saturés
- 2.6 g
- Glucides
- 13.7 g
- Sucres
- 7 g
- Fibres
- 1.1 g
- Protéines
- 2.8 g
- Calories pour 100g
- 436 kcal
- SmartPoints par portion
- 555
- ProPoints par portion
- 4
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 100 grammes
- Amandes
- 50 grammes
- Beurre
- 60 grammes
- Margarine
- 100 grammes
- Sucre en poudre
- 20 grammes
- Sucre vanillé
- 1 pincée
- Sel
- 1
- Oeuf
- 100 grammes
- Flocons d'avoine
- 80 grammes
- Farine
- 1 cuillère à café
- Levure chimique
Recommandé pour cette recette :
Voici de délicieux biscuits aux flocons d’avoine et aux amandes, parfaits pour accompagner un thé, pour le petit dej ou le goûter !
AstuceAfficher la recette comme sur mon Thermomix
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mettre 100 grammes d'amandes dans le Thermomix et pulvériser 10 sec/vitesse 9. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
- Ajouter 50 grammes de beurre mou et coupé en morceaux, 60 grammes de margarine coupés en morceaux, 100 grammes de sucre en poudre, 20 grammes de sucre vanillé, 1 pincée de sel, 1 oeuf, 100 grammes de flocons d'avoine, 80 grammes de farine et 1 cuillère à café de levure chimique dans le Thermomix. Pétrir 2 min/mode Pétrin.
- Diviser la pate en portions de 20 grammes et placer vos biscuits en les espaçant sur une plaque de cuisson chemisée de papier cuisson (12 cookies par plaque pas plus).
- Mettre dans le four pendant 14 min à 180°C. Adapter la cuisson de + ou - 2 minutes en fonction de votre four.
- Servir avec une tasse de thé ou un grand verre de lait !
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petroni a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois
Ou quand tu lances l’appli pour la recette des crêpes finlandaises,chandeleur fainéante oblige et que tu tombes sur cette recette 🤩.
La 1ère plaque est déjà dans le four. La 2ème attend son tour 🤣
J’attaque les crêpes juste après. Momo va encore turbiner ce soir👍.
-
missmacaron a noté 5/5 la recette Biscuits aux flocons d’avoine et amandes, il y a 3 mois
J’ai réalisé la recette avec 50 gr de beurre aux cristaux de sel et 60 gr de beurre doux. En utilisant le beurre bien dur, les biscuits ne sont pas étalés. Seulement 100 gr de sucre, largement suffisant. Cuisson 12 min à 180°.
Ces biscuits sont excellents- M
Ah justement je me demandais pour le beurre car je n’ai pas de margarine. Merci pour votre commentaire!
-
Top merci pour votre partage, vous faites des petits tas et la pâte s etale seule en contact de la chaleur du four?
-
Oui c’est ça 😉
- H
Hellow a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 3 semaines
Je suis tombée par hasard sur cette recette qui m’a aussitôt intriguée 🤔: un stock de vieux flocons d’avoine qui dormaient, et quelques commentaires, plus tard, j’ai pris le temps (c’est à dire moins de 5 minutes) de la tester : un pur délice😋! Simple, rapide, nourrissants et légers à la fois (si si je vous assure que c’est possible😜) , croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur: ces petits biscuits feront désormais partie de mes favoris 😍
Pour ma part voici les modifications que j’avais apportées au vu de l’état de mon placard et de mon frigo 😁 :
– pas de margarine + beurre: juste 100g de beurre au total
– pas de sucre + sucre vanillé: à la place j’ai mis 40g de sucre glace maison à la cannelle et 60g de miel liquide
– pas de levure chimique: juste bicarbonate de soude à la place (et donc une demi cuillère à café de vinaigre de cidre en plus pour l’aider à faire le job (ou de jus de citron)👍 )
– j’ai pu formé une vingtaine de petites boules au creux de ma main (astuce: n’hésitez pas à humidifiez vos mains tous les 2 ou 3 gâteaux pour ne pas que cela colle trop aux doigts 😉), je les ai posées telles que sur deux plaques de cuisson (sans les aplatir) et comme indiqué 14min à 180°c = parfaits 😍😍😍
Merci beaucoup pour ce partage 🤗
Allez hop je me fais une tisane🍵et je retourne en déguster un 🍪 avant que mon chéri ne les dévore tous😂😆 -
tsunade a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois
Un vrai coup de ❤ pour cette recette très facile pas beaucoup d’ingrédients et plein de biscuits😋😋😋
Le final ❤❤❤-
Tu m’as donné envie 😍
-
Franchement essaye ils sont terrible serieu🤤
-
Super jolis et bien réguliers ! 👏🏻
- M
Ils sont vraiment excellent ces gâteaux
Moi je roule la pâte en boudin dans un film plastique et au frigo
Ensuite je découpe des disques et au four- S
Bonjour bonne idée vous en avez eu combien en faisant comme cela
- M
Je n’ai pas compté mais environ 25/30 et pas mis de margarine mais que du beurre et il s’étale très peu
- M
Ils sont superbes comment avez vous fait de si jolies boules?
-
Je les roule dns la paume de la main en boule de 20g puis je les pose sur le silpate et j’appuie dessus 😊
- B
Bonjour quelle margarine avez vous utilisé ? Merci
-
Bonsoir, j’ai utilisé du beurre président 😊
-
Ils sont vraiment réussis!!! Bravo !!
-
babou1995 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 3 semaines
J’ai mis du son d’avoine au lieu des flocons d’avoine (même quantité).
J’ai mis que la margarine, pas le beurre.
J’ai remplacé l’œuf par 50g de compote de pommes allégée en sucre.
J’ai diminué de moitié le sucre
J’ai mis de la farine semi complète
J’ai mis 10g d’extrait de vanille.
J’ai mis des pépites de chocolat sur certains.Bref j’ai un peu refais la recette à ma sauce mais c’est très bon comme ça et un peu plus healthy !
Merci pour la recette
-
Bonjour, ils sont croustillants?
-
Bonjour, non plutôt mou. Connaissez vous les barres extra ? Ça a la même texture !
-
Merci pour votre réponse. J’essaierai! 😉
-
Je vais faire pareil bonne idée 👍👍👍
- J
Bonjour, vous avez mis combien de magarine ? Pensez vous que le beurre oméga 3 peut faire l’affaire ?
Merci-
Bonjour, j’ai mis 60 de margarine. Je pense que oui car certaines personnes ont mis que du beurre et pas de margarine.
- J
Merci
-
Nouvelle recette Babou🥰
-
Bonjour, je n’ai pas compris ?
- A
addam a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois
Merci pour cette recette.
Faite hier avec quelques modifications.
J’ai mis que du beurre et non de la margarine et du beurre.
Je n’ai pas mis de sucre j’ai mis 60 gr de miel à la place.
Délicieux ! La prochaine fois je rajouterai des pépites de chocolat 🙂- S
Cc tres joli simple question comme pas de margarine vous avez mis combien de beurre svp?
- A
Ce qu’il était précisé en margarine. Exactement la même chose. 🙂
-
Mam_Zell a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 3 semaines
Top
J’ ai diminué la quantité de sucre volontairement 😉
30gr parfait - N
nini42 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois
Huuummm trop bon!! Le plus dur c’est d’attendre la cuisson parce que même la pâte crue est bonne !! Il me restait du muesli et j’ai mis beurre salé à la place de la margarine. Ils se sont étalés à la cuisson mais ce n’est pas grave ils restent délicieux merci pour le partage 😉
-
Babou 🐒 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 1 semaine
Je valide, ils sont très bons 😋
27 biscuits et 100g de sucre au total -
pepette_la_rousse a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 4 semaines
Petits gâteaux succulents idéal pour la musculation avoine amande oeuf c’est tout dès super ingrédients pour l’apport de protéines
A refaire sans hésitation- I
Bonjour ! Vous n’avez pas mis de sucre du tout ?
-
Si comme indiqué dans la recette mais j’ai mis du muscovado
-
mariaknight a noté 5/5 cette recette, il y a 6 jours et 11 heures
Odeur de la pâte avant cuisson très agréable. J’ai mis 100g de beurre, 1 cc et demi d’arôme vanille liquide et 80g de sucre. C’est bien suffisant. Moelleux et croustillants à la fois. Ça me donne envie de tester avec des noisettes, cacahuètes, noix de coco.
-
Allez, je les ajoute ds mon planning de la semaine prochaine !!
-
Bonne découverte 😉
- P
Original, je me la note pour demain, quand on aura fini les magdalenas. Merci et félicitations.
-
Merci c’est gentil 😉 ils sont encore délicieux le lendemain et le surlendemain, rangés dans un tupperware en verre. 👌🏻
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CAMIRINA a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois
Excellente recette et rapide pour un petit goûter de reprise !
Faite avec 50g de beurre doux et 60g de beurre aux cristaux de sel. Cassonade et arôme vanille. La pâte ne s’étalant pas du tout j’ai, à mi-cuisson, appuyé sur chaque boule pour aplatir. Je mettrai un peu moins de sucre la prochaine fois.
Un seul mot : DÉLICIEUX….
Merci pour le partage. 🤗-
Bonjour camirina
Bonne reprise gourmande 🌞-
Merci Originebike ! Belle journée à toi !
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alice_40 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 2 semaines
Simple, rapide et bon !
- C
chicha68 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 4 semaines
chicha68
Vraiment bon, j’ai diminué la quantité de sucre à 40g, c’est largement suffisant pour moi. Avec les amandes, j’ai rajouté des graines de courges, un peu de noix de cajou et des noisettes. Merci pour la recette.- M
Moi,j’ai testé avec de la coco à la place de l’amande et des pépites de chocolat 💗
- C
J’essaierai, merci 👌😊
- C
campus59270 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 4 semaines
Recette suivie à la lettre ! Nous nous sommes régalés, enfants et parents 😋😋😋 croustillants et moelleux à la fois, hyper simple et rapide à réaliser, je sens que cette recette va devenir un classique. Je pense que je testerai la prochaine fois avec un peu moins de sucre. Merci beaucoup pour le partage 😀
- K
koh tao a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois
Délicieux, à refaire avec pourquoi pas des pépites de chocolat…
Sinon comment faites vous pour faire vos gâteaux bien ronds et réguliers ?-
Bonjour moi je fais un boufin av la pate. Je la met au frais et ensuite de coupe 2 cm a chaque fois.
- K
Je penserai à faire comme vous la prochaine fois, merci pour l’astuce !
-
Ah! C’est malin!! Merci !
-
Si ça peut vous aidez, je fais tous ces genre de biscuits avec un boulier à glace. Comme ça c’est très régulier 😉
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Ça s’appelle une portionneuse a glace😉
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👍🏼👍🏼 j’avais jamais entendu !
- E
Il faut faire des boules 😉 et ne pas les aplatir pour la cuisson
-
Merci pour ces astuces! Je n’arrive jamais non plus à avoir de beaux biscuits bien ronds… Je me rassure en me disant que l’essentiel c’est le goût 😉
-
Fais avc le beurre et je les aplatis à peine ☺
-
Ils étaient assez moelleux vous aussi ?
-
Oui a la sorti du four après sa durci
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saida_4 a noté 5/5 la recette Biscuits aux flocons d’avoine et amandes, il y a 2 mois et 4 semaines
Très bonne recette, j’ai doublé les ingrédients sauf le sucre voilà et merci
-
PollyAnna a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois
-
Merci beaucoup pour la recette ☺
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🤤🤤🤤ils donnent trop envie, je vais essayer
Je viens d’en goûter un ,ils sont moelleux et super bons avec les flocons d’avoine.
Mmmmm🤤🤤 encore + envie olala 🤭demain j’essaye là j’ai attaqué le gâteau macaroné au chocolat une envie, je suis enceinte 😍
Ah les envies de femme enceinte 🤰😂😂
Cornichons (j’en mange jamais normalement) et Concombres pour mon fils… certains y verront un signe 😆… Chocolat à bloc pour ma fille 😆… Et elle n’est pas dégoutée 🙄
Moi aussi c’était cornichons pour mon fils aîné avec le bocal sur la table de nuit et pour le second des glaçons que je croquais à longueur de journée 🤦♀️.
Et bin c 1 petite fille et je suis a fond dans le chocolat 🍫 🥰 j’avoue que pour mon garçon ct cornichons aigre doux c incroyable 🤪
Si tu aimes le chocolat,ou si tu as très envie de chocolat,je te conseille les muffins chocolat coeur fondant de l’appli. Je les ai faits avec un carré de praliné,😍🤪! Délicieux
Oh merci beaucoup ! Je v les faire aussi☺ 😍 g hâte d’être à demain 🤪
Pareil 🤣
Et voilà ! Ils sont délicieux
Superbes et tellement bons effectivement. Sans chocolat pourtant😊🤰🤣
Oui j’avoue mais mon ptit carré de chocolat n’est pa loin 🤣
Je me disais aussi🤔
Merci pour votre bonne humeur❤
Ça donne envie il y a des jours de faineantismes chez moi aussi, pour ma part je la choisis pour demain pour les faire😅😂
Rho vous me donnez envie, je tente la recette demain 😜🤪
Bonjour peut on remplacer les amandes par des noisettes
Je dirais que oui😉
Merci
Salut. Dites les amandes sont mises avec la peau? Merci
Oui en ce qui me concerne puisqu ‘elles sont pulvérisées 😉
Super c encore plus facile 👍😉
Oui . Y’a plus qu’à 😉👍
Bonjour . Je n est aucun fruits sec .puis je quand même les faire avec juste les flocons d avoine et la farine ? Ou faut il que j augmente les quantités des flocons ?merci de vos réponses
Essayer plutôt de réaliser la recette des Havreflarn,gâteaux aux flocons d’avoine, également sur le site. Il me semble qu ‘il n’y a pas de fruits secs🤔
Merci je vais regarder