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Brownies

publié par bveia44

Brownies au Thermomix
Préparation
10 min
Repos
02 h 00 min
Durée totale
02 h 35 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
8 portions
Coût pour 1 portion
0.70 €
Coût de la recette
5.62 €
Calories par portion (91 g)
430 kcal
Lipides
31.8 g
Acides gras saturés
14.5 g
Glucides
30.9 g
Sucres
24.8 g
Fibres
3.1 g
Protéines
5.9 g
Charge Glycémique
modérée
Calories pour 100g
475 kcal
Points WW par portion
19
Recette pour
Thermomix TM31, TM5, TM6 et TM7
Note
4.93 / 5 (1810 notes)
200 grammes
Chocolat noir
125 grammes
Beurre
100 grammes
Sucre en poudre
3
Oeufs
50 grammes
Farine
2 pincées
Cannelle en poudre
50 grammes
Noix de pécan
50 grammes
Noix
DessertPâtisseriesNord Américaine

Le brownie, c’est ce petit carré de chocolat qui fait fondre tout le monde : craquant sur les bords, fondant au milieu, avec ces morceaux de noix qui croustillent un peu quand on croque dedans. C’est devenu LE dessert américain par excellence, mais son histoire est pleine de légendes sympas.

La version la plus connue(et la plus crédible) remonte à 1893, à Chicago, pendant l’Exposition universelle de Colombie. Bertha Palmer, une grande dame de la haute société (femme de l’homme d’affaires qui possédait l’hôtel Palmer House), voulait un dessert pratique pour les dames qui visitaient le pavillon des femmes : quelque chose de petit et de facile à transporter dans une boîte à lunch, plus chic qu’un cookie mais moins salissant qu’une part de gâteau. Elle a demandé à son chef pâtissier de créer ça, et hop : le Palmer House Brownie est né avec des noix, du chocolat bien riche et même un glaçage à l’abricot à l’époque (ils le servent toujours comme ça là-bas !). C’est devenu un hit immédiat.

Il y a aussi cette autre légende rigolote qu’on entend souvent : une ménagère de Nouvelle-Angleterre (parfois citée à Bangor, Maine) qui prépare un gâteau au chocolat, oublie la levure chimique, le truc sort tout plat du four… et au lieu de le jeter elle le coupe en carrés. Résultat : un brownie ! C’est mignon comme anecdote, mais les historiens penchent plus pour l’histoire de Bertha Palmer.

Le mot « brownie » apparaît vraiment dans les livres de cuisine vers 1896-1905, et ça explose dans les cuisines des maison au début du 20ème siècle. Ensuite la recette traverse l’Atlantique et devient un classique en Europe aussi. Maintenant on en voit partout avec des versions ultra fondantes aux brownies aux noix, au caramel, au fromage frais etc…

Moi, ce que j’aime avec les brownies, c’est qu’ils sont hyper réconfortants : un truc simple, chocolaté à mort, qui se prépare en un rien de temps et qui fait toujours son petit effet. Avec le Thermomix, c’est encore plus facile – pas besoin de se prendre la tête avec le bain-marie ou les grumeaux, tout se mixe nickel, et le résultat est toujours moelleux comme il faut.

Servez-les tièdes avec une boule de glace vanille (le combo ultime), nature pour le goûter, ou même en dessert avec un coulis de fruits rouges. Une fois que vous aurez goûté maison, les versions industrielles paraîtront sacrément fades !

Allez, si vous avez envie d’un shot de chocolat rapide et gourmand, cette recette Thermomix vaut le coup.

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Mettre 200 grammes de chocolat noir coupés en morceaux dans le Thermomix et pulvériser 15 sec/vitesse 10.
  3. Ajouter 125 grammes de beurre coupés en morceaux dans le Thermomix et chauffer 5 min 30 sec/80°C/vitesse 1.
  4. Ajouter 100 grammes de sucre en poudre, 3 oeufs, 50 grammes de farine et 2 pincées de cannelle en poudre dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 5.
  5. Ajouter 50 grammes de noix de pécan et 50 grammes de noix dans le Thermomix. Mélanger 10 sec/vitesse 4.
  6. Transvaser le contenu du Thermomix dans un moule rectangulaire beurré et mettre dans le four pendant 20 min à 180°C. Attention, il ne faut pas qu'il soit trop cuit, la durée varie selon la largeur de votre moule et l'épaisseur de votre pâte.
  7. Réserver jusqu'à ce que cela ait refroidi pendant 02 h 00 min.

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  • puce-la-gourmande a noté 5/5 cette recette, il y a 6 ans et 1 mois

    Très bon. J’ai remplacé le sucre par de la compote et je n’ai mis que 80g de beurre (tout ça à cause de mes grosses fesses 😒). Merci 😋

    Brownies Thermomix par puce-la-gourmande
    J'aimeHahaTristeMiamMerciLove193
    • Illustration du profil de Aurore
      Aurore a répondu il y a 5 ans et 7 mois

      Et c’était bon avec les produits remplacés?

      • puce-la-gourmande a répondu il y a 5 ans et 7 mois

        Oui très bon mais je suis habituée à manger très peu sucré

    • Illustration du profil de Aurore
      Aurore a répondu il y a 5 ans et 7 mois

      Idem, je ne suis pas fan lorsque c’est trop sucré.
      Merci pour le retour, j’essaierai la recette de cette façon.

      • L
        lolo35136 a répondu il y a 5 ans et 4 mois

        Bonjour 👋, j’aimerais avoir votre avis du coup avec les changements, merci

    • puce-la-gourmande a répondu il y a 5 ans et 4 mois

      Bonjour je suis une grande accro au sucre donc j’essaie d’arrêter.. De réduire et donc forcément c’est dur pour moi mais si vous n’êtes pas addict au sucre c’est parfait ☺

      • S
        samiacooky a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Je pense qu’il faut juste bouger après avoir mangé le sucre.. un conseil donné par une grosse qui ne peut pas réduire ce qui lui fait grossir 🥹🥹. Merci pour l’idée de la compote.

    • S
      sodarb44 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Très bonne idée. Je vais essayer. Merciiiiiiii

      • Z
        Zabou a répondu il y a 1 an

        Vous m avez fait rire 🤣😂
        Belle journée Zabou

    • Y
      Yvi a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Mdrrrrr vous m avez fait rire 😂😂😂

    • V
      VirginieDubois a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Vous mettez combien de compote pour remplacer le sucre?

      • puce-la-gourmande a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Je mets la même quantité que le sucre

    • A
      asma a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      🤣🤣

    • Illustration du profil de mamanbonheur64
      mamanbonheur64 a répondu il y a 3 ans

      Fais hier soir pour ce midi avec vos ingrédients et quantités et bien nous avons beaucoup aimé.
      Mes fesses vous remercient aussi 😂.

      Photo de mamanbonheur64
    • neniline a répondu il y a 3 ans

      J’adore le « tout ça à cause de mes grosses fesses » 🤣 . Quand je fais un gâteau au chocolat je ne mets jamais de sucre, mes enfants ont toujours eu l’habitude de le manger comme ça et franchement ça passe bien 😉

    • L
      linda9506 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      J’adore le commentaire 😄😄

    • nour_52 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      ‘v

    • A
      anelka91 a répondu il y a 1 an

      Lol

    • R
      rimaa09 a répondu il y a 7 mois

      Est ce qu’il y a le goût de la compote? Je n’en suis aps fan. Et la quantité ? Même que le sucre?

    • puce-la-gourmande a répondu il y a 7 mois

      Non pas le goût de compote et j’ai mis la même quantité de sucre ☺️

    • S
      stephanienoel a répondu il y a 4 mois

      Mon popotin vous remercie pour ces astuces 😉

  • Illustration du profil de YellowBodySmile

    YellowBodySmile a noté 5/5 la recette Brownies, il y a 6 ans et 6 mois

    Version Oreo et M&M’s !

    Brownies Thermomix par YellowBodySmile
    J'aimeLoveMiamWow97
    • C
      catmaizing a répondu il y a 6 ans et 2 mois

      Bonjour, comment l’avez vous préparé ?
      Vous avez cuit les oéros ?
      Merci de votre retour

      • Illustration du profil de YellowBodySmile
        YellowBodySmile a répondu il y a 6 ans et 2 mois

        Oui j’ai mis directement dans la pate crue

    • D
      delphinescd a répondu il y a 5 ans et 9 mois

      Bonjour du coup vous n’avez pas mis de noix?

      • Illustration du profil de YellowBodySmile
        YellowBodySmile a répondu il y a 5 ans et 9 mois

        Non je n’en avais pas donc j’ai mis que les oreos ou m&ms

      • D
        delphinescd a répondu il y a 5 ans et 9 mois

        Merci pour votre réponse. Vos versions ont l’air très bonne.

    • Illustration du profil de Adeli
      Adeli a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Bonjour, pouvons nous doubler la recette dans le bol?

      • B
        biard a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        Bonjour, vous pouvez doubler les quantités sans problème. Je viens de le faire et impeccable

    • Illustration du profil de Anaa
      Anaa a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Bonjour, quels taille font bot plats ??

  • Illustration du profil de Petroni

    Petroni a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 2 mois

    J’ai craqué pour cette recette en voyant la photo en format individuel de Manue91 il y a 2 jours😊.
    Du coup , brownie préparé cet après midi pour mon fils avec noix et noisettes.
    16 min de cuisson dans moule à muffins.
    Apparemment,ils sont très bons pour les amateurs de chocolat 🍫.

    Brownies Thermomix par Petroni
    Brownies Thermomix par Petroni
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    • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
      Marie 🌹🌹 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      J’adore le chocolat ! 😋

    • Illustration du profil de manue91
      manue91 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Ravie que ça vous ai tentée ! 🙂 Bon appétit

    • C
      cathycatwomen a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Bonjour combien de brownies individuels avez vous fait avec cette recette.merci

    • Illustration du profil de Petroni
      Petroni a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Bonjour
      Si je me réfère à la photo,j’en ai fait 7

    • C
      cathycatwomen a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Merci pour votre réponse

    • steekam a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Bonjour.
      Quelle durée de cuisson en format individuel ainsi svp ? Merci par avance

    • steekam a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Oups je viens de voir que vous aviez mis la réponse dans votre commentaire 🥴

    • catsal a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Bonjour. Avez vous beurré vos moules à muffins ? Merci

      • Illustration du profil de Petroni
        Petroni a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Bonjour
        J’utilise des empreintes silicone donc pas besoin de beurrer 🙂😉

      • catsal a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Merci pour votre réponse rapide 👍

  • Illustration du profil de Aurel12345678

    Aurel12345678 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 7 mois

    J’ai utilisé la recette en base pour ce gâteau, le brownie est excellent ! Juste diminué un peu le sucre au vue des mousses qui allaient avec ☺️
    J’ai fait les noix de pécan caramelisées avec la recettes des amandes et c’était encore meilleur 😛

    Brownies Thermomix par Aurel12345678
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    • Illustration du profil de lefrapper
      lefrapper a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Trop beau il est parfait

      • Illustration du profil de Aurel12345678
        Aurel12345678 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Merci c’est gentil ☺️ même si j’étais pas trop contente du pochage

    • M
      malikasousou a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      bonjour je le trouve magnifique pouvez-vous me donner les gout de vos ganaches ?

      • Illustration du profil de Aurel12345678
        Aurel12345678 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Merci !
        Il y a une ganache à la vanille, une chantilly mascarpone et une mousse au chocolat ☺️

    • Illustration du profil de marie
      marie a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      🤤🤤🤤🤤 magnifiiiiique

      • Illustration du profil de Aurel12345678
        Aurel12345678 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Merci 😊

    • Illustration du profil de 🍀nanou050885🍀
      🍀nanou050885🍀 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Magnifique! Bravo! 😻

      • Illustration du profil de Aurel12345678
        Aurel12345678 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Merci beaucoup 😋☺️

    • 1
      1fafane a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Très très beau 👏🤩

    • W
      Wizz a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Trooooop beau !!!!!!

    • Illustration du profil de silva1608
      silva1608 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Super mignon je vous vole l’idée

      • Illustration du profil de Aurel12345678
        Aurel12345678 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Merci beaucoup ! Vous nous la montrerez 😋

      • Illustration du profil de silva1608
        silva1608 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Avec plaisir

    • Y
      yoyoline a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      😎

    • rosettem a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Ooh magnifique ! Bravo quel talent 😍🎂

      • Illustration du profil de Aurel12345678
        Aurel12345678 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Oh trop gentil merci beaucoup ☺️

    • M
      mathieu68210 a répondu il y a 1 an

      Bonjour, vous avez doublé la recette pour remplir un moule aussi grand ? 🤔 Bravo pour le résultat 👍

      • Illustration du profil de Aurel12345678
        Aurel12345678 a répondu il y a 1 an

        Bonjour ! Merci beaucoup ☺️ malheureusement cela fait trop longtemps je n’en suis pas sûre. Mais il me semble pas. Le gâteau était assez « plat »

      • M
        mathieu68210 a répondu il y a 1 an

        Merci, je testerai

  • Illustration du profil de mariaknight

    mariaknight a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 4 mois

    Miammmm…

    Cela se passe de mot. Une valeur sûre réalisée pour la première fois au thermomix et je valide 💯

    Quelques modifications tout de même :

    🍫 100g de noix de pecan (et hop, un bocal entamé depuis des mois de vidé !)
    🍫 70g de sucre… de fleur de coco (bocal lui aussi entamé… depuis des années !), qui donne en prime un petit goût sympa
    🍫 plus que 2 œufs en stock – j’ai complété avec une gourde de compote de pomme sans sucre ajouté entamée qui attendait son destin au frigo

    Un résultat moelleux, je dirais même fondant. Ma grande a mangé 3 morceaux… et moi de même 😇😅 Un peu fort en chocolat pour la petite de 2 ans, mais elle a quand même dégusté sa petite part. C’est de la pure gourmandise. 🤤

    Brownies Thermomix par mariaknight
    Brownies Thermomix par mariaknight
    Brownies Thermomix par mariaknight
    MiamLoveWowJ'aime63
    • Illustration du profil de zozofat
      zozofat a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Joli ❤️ ❤️

      • Illustration du profil de mariaknight
        mariaknight a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Merci 💕

    • Illustration du profil de Pita
      Pita a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Non 🤨 arrête ma Maria tu me fais saliver 😛😛 ils devait être super léger et fondant quelle gourmandises mille félicitations ma poule 🐔

      • Illustration du profil de mariaknight
        mariaknight a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Ouiii trop bon Pita, désolée de ne répondre que maintenant

    • Illustration du profil de macze
      macze a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Magnifique 😍

      • Illustration du profil de mariaknight
        mariaknight a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        merciii

    • P
      patriciac a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Ohla la j’ai justement faim…ça me tente beaucoup!

      • Illustration du profil de mariaknight
        mariaknight a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Désolée de te tenter 🙈

    • D
      doumassia a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Il est génial ce brownie… Un régal… 😋.

      • Illustration du profil de mariaknight
        mariaknight a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Un régal comme tu dis !

    • Illustration du profil de Coconini
      Coconini a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bravo Marine !!! Vide réserves réussi !!!! Bon ben vite courses en vues droit devant !!!! 😂😂😂😂

      • Illustration du profil de mariaknight
        mariaknight a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Tu as tout compris 🤭 ça a du bon de terminer ses petits restes

    • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
      🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Oh punaise😳 qu’il est beau🤩, une belle part🍫 avec ce délicieux 🫖 🤗, ce soit être une dinguerie🤪🌸💓💞💓🌸

      • Illustration du profil de mariaknight
        mariaknight a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Merci Vero, le chocolat est toujours une valeur sûre !

      • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
        🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Oh oui🍫🍫, 🤤😋, 💗🌸💗

    • M
      marieeee1516 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      sa passe dans le moule tablette guy demarle

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Oui

  • Illustration du profil de doudou19

    doudou19 a noté 5/5 cette recette, il y a 7 ans et 2 mois

    Aussi beau que bon, merciiiii Cookomix ✨

    Brownies Thermomix par doudou19
    WowJ'aimeMiamLove60
    • C
      celcot a répondu il y a 6 ans et 3 mois

      Ça

  • Illustration du profil de Mokaroyal

    Mokaroyal a noté 5/5 cette recette, il y a 8 ans et 5 mois

    Testée et approuvée! Fait avec 70 gr de sucre et cuit 18 minutes. j ai à peine mixé les noix pour garder des morceaux plus gros.Mon plat était un peu trop grand ( 23 par 23) et je pense effectivement qu’il serait beaucoup plus beau dans un moule 20 par 20 car je l’ai trouvé un peu fin. Je le referai

    Brownies Thermomix par Mokaroyal
    J'aimeMiamLove58
    • nathalie_825 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Ou peut être multiplier par 2 la recette 😉

  • Illustration du profil de Petroni

    Petroni a posé une question sur cette recette, il y a 4 ans et 10 mois

    Préparés lundi soir et conservés dans une boîte hermétique depuis.
    C’est fou comme dégustés ailleurs, ces mini brownies prennent une toute autre saveur 😊. Encore meilleure 😍.
    Faits avec noisettes et noix de pécan cette fois ci.

    Brownies Thermomix par Petroni
    MiamWowJ'aimeLoveMerci55
    • Illustration du profil de Pita
      Pita a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Passe de très bonnes vacances Petroni 🙃

    • Illustration du profil de Petroni
      Petroni a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Merci Pita. Viaduc de l’Ascension pas vacances même si cela en a quand même un peu le goût 😊

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Avec un décor comme cela, je crois que j’aimerais ces brownie 😆😄

    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Mais quel joli fond… Ça ne m’empêche pas d’avoir L’eau à la bouche!!

    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Tu es près l océan si j ai bien compris ?

    • Illustration du profil de Petroni
      Petroni a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Non je suis en Méditerranée 😊.

      • soph32 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        Je dirais au cap d’A….

    • Illustration du profil de Petroni
      Petroni a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Non dans les Bouches du Rhône 😉

      • A
        aliceb25 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        On dirait Martigues!

      • Illustration du profil de Petroni
        Petroni a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        C’est Martigues 👍👍

      • Illustration du profil de laely
        laely a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Je ne suis pas très loin… je propose, mais vraiment pour rendre service, de faire goûteur des plats que vous préparez. 😂😂😂
        Tout a toujours l’air délicieux avec vous. 😋🥰

    • Illustration du profil de Petroni
      Petroni a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Merci laely mais je n’habite pas à Martigues 😁

      • Illustration du profil de laely
        laely a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Tant pis… je pouvais toujours essayer. En tout cas, bravo pour ce que vous faites. Vous êtes douée. 😃

    • M
      mamytete a répondu il y a 3 ans

      Bonjour ça donne envie surtout en petit mais pour la cuisson vous mettez combien de temps du coup ?

      • Illustration du profil de Petroni
        Petroni a répondu il y a 3 ans

        Noté ci dessous dans un de mes précédents commentaires

        Photo de petroni
    • M
      mamytete a répondu il y a 3 ans

      Désolée de vous avoir dérangé je n avais pas vu , merci pour la réponse

    • Illustration du profil de Petroni
      Petroni a répondu il y a 3 ans

      Avec plaisir 😃😉

  • Illustration du profil de laouada

    laouada a noté 5/5 la recette Brownies, il y a 3 ans et 3 mois

    Après les petits sablés de noël, les petits sapins 🌲 pour un goûter au club de tennis de mon petit.
    Je n’ai pas été prévenu alors on s’est bien dépêché avec ma petite lutine qui m’a aidé à les décorer.
    Ils se sont tous régalés avec ces brownies, une valeur sûre.
    J’ai réduit le beurre et le sucre à 80g et c’était parfait avec 250 g de chocolat.

    Brownies Thermomix par laouada
    Brownies Thermomix par laouada
    Brownies Thermomix par laouada
    WowLoveJ'aimeMiam47
    • Illustration du profil de HeleneD75
      HeleneD75 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Superbes 🤩 et l’idée du bâtonnet est géniale 👏👏😘

      • Illustration du profil de laouada
        laouada a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Merci ☺️ oui comme ça facile à manger pour les petites mimines 😁

    • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
      🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      👏👏Super idée en 🎄, ma Laouada🥰, très jolie décoration😍 réalisée par une petite experte-lutine💖 😉 et son aide maman-lutine🥰, 💖🎄🎅🎄💖

      • Illustration du profil de laouada
        laouada a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Oh merci ☺️ les idées on les puise sur pinterest 😆 ma vero. Je n’ai aucun mérite 😜

      • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
        🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Si☺, celui de les faire en délicieuse compagnie😍💖💖💖💖

    • Illustration du profil de Coconini
      Coconini a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bravo à ta petite lutine pour son aide précieuse ♥️ Ils sont très beaux 🤩

      • Illustration du profil de laouada
        laouada a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Merci ☺️ pour elle 😘

    • Illustration du profil de Kris Tel 49
      Kris Tel 49 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      C’est génial cette idée 🤗💛

      • Illustration du profil de laouada
        laouada a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Oui 👍🏼 vraiment top et facile à faire

      • Illustration du profil de Kris Tel 49
        Kris Tel 49 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Comment arrivez-vous à faire vos jolies parts ? Elles sont faites avant cuisson ou après, à la découpe ?🤔🤗

      • Illustration du profil de laouada
        laouada a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Alors j’ai le moule parts Guy demarle bien pratique sinon vous pouvez faire un grand brownie et découper avec un emporte pièce 😊

      • Illustration du profil de Kris Tel 49
        Kris Tel 49 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        N’ayant pas ce moule et n’ayant plus de place pour le stocker, si j’avais l’intention de l’acheter 🤣🤣🤣🤣 , je vais faire la 2ème solution à laquelle j’avais pensé 👍😁
        Merci 🤗

    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Très original 🤩

    • S
      sirpa a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Excellente idée 💡 🍫

      • Illustration du profil de laouada
        laouada a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Merci ☺️ idée piochée sur pinterest

    • Illustration du profil de steph04200
      steph04200 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bonjour, qu’avez-vous utilisé pour faire les guirlandes svp ?
      En tous cas, bravo ! C’est très joli et appétissant !

      • Illustration du profil de laouada
        laouada a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Bonjour merci ☺️ j’ai utilisé des tubes de glaçage pour gâteaux

  • Illustration du profil de andrea10

    andrea10 a commenté cette recette, il y a 2 ans

    Brownie 🥰 un de mes en cas ou dessert préfère 🤪

    Brownies Thermomix par andrea10
    J'aimeMiamLove41
  • Illustration du profil de Marge.S

    Marge.S a noté 3/5 cette recette, il y a 6 ans et 7 mois

    Comme indiqué dans les commentaires 80gm de sucre suffisent
    Trop chocolaté pour moi, j’ai refais avec 125gm de chocolat au lieu des 200gm et c’était parfait pour moi
    J’ai doublé les quantités pour faire un circuit de courses 🏎🏎🏎

    Brownies Thermomix par Marge.S
    J'aimeLoveWow43
    • Illustration du profil de duchesse21
      duchesse21 a répondu il y a 6 ans et 7 mois

      Magnifique 👌

    • laetevan a répondu il y a 5 ans et 4 mois

      Trop beau !

    • Dash a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Bonjour il est super
      Combien de temps au four s’il vous plaît?

      • Illustration du profil de Marge.S
        Marge.S a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Bonjour
        J’ai mis les 20min indiquées

    • Dash a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Merci beaucoup

  • K

    KaChaLoCle a noté 5/5 cette recette, il y a 7 ans et 5 mois

    80g de sucre et sans noix. 16 min de cuisson. Miam !

    Brownies Thermomix par KaChaLoCle
    J'aimeLove41
    • Lou lou a répondu il y a 7 ans et 4 mois

      J’ai essayé. C super bon,👌🏼👌🏿👌🏼

    • veroniquega42 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Vous les faites dans des moules ou sur une plaque de cuisson?

    • P
      patricia53 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Hihi alors c’est juste un gâteau au chocolat 😀

  • Illustration du profil de 🍀nanou050885🍀

    🍀nanou050885🍀 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 7 mois

    Merci bveia pour cette super recette!
    Réalisée par mon fils de 7 ans sur une tentation surprise de @petroni.. je suis sortie acheter des noix de pécan pour combler mon petit caprice mais c’est en faisant le brownie que je me suis aperçue que je n’avais plus de farine t45.. qu’à cela ne tienne, j’ai mis de la t55 et le résultat reste ultra fondant..
    Merci pour ce régal!

    Brownies Thermomix par 🍀nanou050885🍀
    Brownies Thermomix par 🍀nanou050885🍀
    J'aimeMiamLoveMerciWow40
    • 1
      1fafane a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Encore un jeune qui aime cuisiner.. Super et Réussi 👍👏🤩

      • Illustration du profil de 🍀nanou050885🍀
        🍀nanou050885🍀 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Merci 1fafane.. il était trop fier de lui 🥰

      • 1
        1fafane a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Mais il peut être fier de lui !! Et c’est bon pour la confiance en soi, surtout chez les jeunes 😘

      • Illustration du profil de 🍀nanou050885🍀
        🍀nanou050885🍀 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Tellement vrai 🥰

    • Illustration du profil de Mélanie
      Mélanie a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Oh toi aussi tu as un petit cuistot en herbe!!! Le même âge que ma grande 😍 il a l’air trop bon son brownie !!! Dis lui qu’on s’invite pour le goûter 😉

      • Illustration du profil de 🍀nanou050885🍀
        🍀nanou050885🍀 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Oh il serait content de vous le faire goûter 😻

    • Illustration du profil de mariaknight
      mariaknight a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Décidément nos 7 ans se surpassent en ce moment ! 😁😍

      • Illustration du profil de 🍀nanou050885🍀
        🍀nanou050885🍀 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        C’est exactement ce que j’ai pensé quand il m’a demandé de le faire lui même 🥰

      • Illustration du profil de mariaknight
        mariaknight a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Bravo à lui!

      • Illustration du profil de 🍀nanou050885🍀
        🍀nanou050885🍀 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Merci Maria 🥰🍀 et bravo à ta petite poupée aussi!

      • Illustration du profil de mariaknight
        mariaknight a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Merci pour elle 😚

    • Illustration du profil de Coconini
      Coconini a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Bravo à vos petits cuistots Nanou et Mariaknight …. L’avenir est entre les mains de nos petits ♥️
      Gâteau magnifique 🤩

      • Illustration du profil de mariaknight
        mariaknight a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Merci Coconini 🥰

      • Illustration du profil de 🍀nanou050885🍀
        🍀nanou050885🍀 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Merci coconini 🥰🍀

    • Illustration du profil de tartinepouki
      tartinepouki a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Il est magnifique, ce Brownies, la relève est assurée !!! 👍👏👏👏👏🤩🤩

      Bravo à nos cuisiniers et cuisinières en herbes, nos grands chefs ont là une sacrée concurrence !!! 😉😋😋😋😋😋😋

      Très bonne journée à toi, nanou, à nos petits cuistos et à toutes z’et tous… 🥰🥰🥰🥰🥰🥰

      • Illustration du profil de 🍀nanou050885🍀
        🍀nanou050885🍀 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Merci tartine une excellente journée à toi et à toutes celles qui passeront par là ☺️🍀

      • Illustration du profil de mariaknight
        mariaknight a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Bonne journée les filles 😽

      • Illustration du profil de zozofat
        zozofat a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Belle journée les cookopines 💗💗💋💋

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Merci les Cookopines bonne journée à vous aussi et à vous toutes et tous 😘💋

      • Illustration du profil de tartinepouki
        tartinepouki a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Coucou ma zozo chérie… 😍🥰😘😘😘

        Quel bonheur de te retrouver… tout simplement… ❤️❤️❤️

      • Illustration du profil de zozofat
        zozofat a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Coucou ma tartine d’❤️❤️merci beaucoup😍😍 ça fait tellement de bien de vous retrouver 🤗🤗😚😚

    • Illustration du profil de zozofat
      zozofat a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Magnifique ❤️ ❤️ bravo à ton petit chef 😻😻Et tout ce chocolat 🤪🤪

      • Illustration du profil de 🍀nanou050885🍀
        🍀nanou050885🍀 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Merci zozo♥️ bonne journée à toi aussi ☺️🍀

    • Illustration du profil de clin87
      clin87 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Bravo le p’tit pâtissier, ça donne envie 🤤. Ma fille aussi aime bien participer, c’est des bons moments.

      • Illustration du profil de 🍀nanou050885🍀
        🍀nanou050885🍀 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        C’est un beau moment de partage et d’apprentissage 🥰

  • Illustration du profil de zozofat

    zozofat a posé une question sur cette recette, il y a 3 ans et 4 mois

    De terrifiants brownies pour le 4h des loulous 😋 Une photo de l’intérieur du pauvre 👻 🙀😹

    J'aimeMiamLoveWowMerci38
    • Illustration du profil de cflo68🐞
      cflo68🐞 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Brownie coulant fondant 😋

      • Illustration du profil de zozofat
        zozofat a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Ouiiii ma chérie le cœur chocolat est juste 🤤🤪

    • Illustration du profil de Queen of Cheesecake 👑
      Queen of Cheesecake 👑 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Haaaaa alors c’était quoi l’objectif pour avoir droit à ce fondant et terriblement tentant brooownie à 4h ? Ménage.. Rangement… Devoirs… 😂😂😂😂😁😘

      • Illustration du profil de zozofat
        zozofat a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Juste pour le plaisir ma Queen 🤣🤣

      • Illustration du profil de Queen of Cheesecake 👑
        Queen of Cheesecake 👑 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Chuiiii pas sûre qd même… 🙄🤔🤣😂😅Même pas un tout petit qqchose…? 😜

      • Illustration du profil de zozofat
        zozofat a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Promis ma Queen rien pour cette fois mais les vacances ne sont pas encore finis 🤣🤣🤣

    • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
      🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Oh la 🐄, je lui aurais bien fait un sort😈 aussi à Casper👻😋🤤, la mise en scène est top🎃, tu fais de la Halloweenrésistance🎃👻🕷🕸🍬🍭👻🎃 🤣😂, ils sont bien coulants🍫🤪, tes monstres😈 miam miam 😋🤤, ma Zozo chérie🥰💗💖💗💖💗

      • Illustration du profil de zozofat
        zozofat a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Tu me connais ma vero chérie, moi et le chocolat 🍫 👩‍❤️‍👨💒🏩😂😂😂

      • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
        🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Ah🤔🤔, je savais pas…🤣😂, ma Zozo chérie🥰, tu as bien fait de me le dire 😝 💗🌸💗🌸💗

      • Illustration du profil de zozofat
        zozofat a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        😂😂😂😂😘😘💋💋❤❤

    • Illustration du profil de Petroni
      Petroni a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      RIP le fantôme 🤣

      • Illustration du profil de zozofat
        zozofat a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Qu’est-ce qu’il était bon ma petroni 😅Il n’a pas été sacrifier pour rien 🤭😜

    • Illustration du profil de 🍀nanou050885🍀
      🍀nanou050885🍀 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Pauvre gâteau… après l’ours dépecé par Mr zozo c’est le brownie qui prend cher 🤣🤣 mais en même temps comment ne pas succomber 🤩🤩

      • Illustration du profil de zozofat
        zozofat a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Ouiiii ma nanou on en a fait des victimes chocolatées chez les Zozo 🤪🤣🤣

    • Illustration du profil de 🍀nanou050885🍀
      🍀nanou050885🍀 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Ah oui et sans pitié hein! 🤣🤣

      • Illustration du profil de zozofat
        zozofat a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        De vrais morfals ma nanou 🤣🤣On dégaine la fourchette 🍴 plus vite que notre ombre 😂😂

    • Illustration du profil de 🍀nanou050885🍀
      🍀nanou050885🍀 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      La fourchette dans la poche! Toujours prête 🤣🤣

      • Illustration du profil de zozofat
        zozofat a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Toujours 🍴😂😂😂

    • 1
      1fafane a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Il en cachait des choses fondantes ce bidon 👍🤣😘

      • Illustration du profil de zozofat
        zozofat a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        On l’a dégommer lui et son bidon 😜😅😘😘

    • Illustration du profil de slysly
      slysly a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Il est juste top ce milieu, moelleux, bien fondant juste comme j 💓💓

      • Illustration du profil de zozofat
        zozofat a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Et chocolaté ma slysly 🤤😜😘

    • Illustration du profil de Cricri-25
      Cricri-25 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Et Mr Zozo a réussi à attendre le goûter avant de commencer à dégommer Casper ??? 😆

      • Illustration du profil de zozofat
        zozofat a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Non comme d’habitude il l’a attaquer en premier 🤣🤣 Un vrai ventre sur pattes ma Cricri 😅😅😘

    • D
      doumassia a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      C’est la fête tout les jours chez toi… Ça c’est cool. Ils ont l’air cro bon comme dirait tartine et mimi…

      • Illustration du profil de zozofat
        zozofat a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Ouiiii ma chérie délicieux 😋 😘

    • Illustration du profil de Coconini
      Coconini a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Magnifique ma Zozo comme d’habitude ♥️

      • Illustration du profil de zozofat
        zozofat a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Merci ⚘️ ⚘️ ⚘️ 💋💋💋

  • Illustration du profil de faha

    faha a noté 5/5 cette recette, il y a 6 ans

    Excellente recette, mes enfants se régalent à chaque fois que je prépare ce gâteau.
    Je réduis 20g de sucre. Merci pour ce partage.

    Brownies Thermomix par faha
    J'aimeLoveMiam32
    • M
      mallo23 a répondu il y a 5 ans et 10 mois

      A bonjour il a l air super fondant vous avez mis combien de temps de cuisson. Merci

      • Illustration du profil de faha
        faha a répondu il y a 5 ans et 10 mois

        Bonjour, j’ai 20 min mais il faut le laisser refroidir complètement.

    • claudine 07 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Bonjour j’ai fait 2 fois des brownies il ne cuit pas il gonflé ++ puis il s’afaisse je voudrais savoir où et le problème si quelqu’un a eu cette expérience

  • Illustration du profil de jujumike

    jujumike a noté 5/5 cette recette, il y a 6 ans et 7 mois

    Réalisé avec le MCC
    Temps de cuisson 18min à four chaleur tournante
    Ce soir c’est la dégustation 🍴
    Verdict de la degustation : excellent
    Merci pour cette recette 😍

    Brownies Thermomix par jujumike
    Brownies Thermomix par jujumike
    J'aimeLove38
    • N
      nolhan6312 a répondu il y a 5 ans et 10 mois

      Bonjour ..je viens juste de decouvrir cette appli…je suis un peu perdu…jai un MCC aussi..( je lai bien renseigner dans les reglages) mais je ne voi pas de correspondance avec sur les recettes…pouvez vous m aidez ? Merci

      • Illustration du profil de jujumike
        jujumike a répondu il y a 5 ans et 10 mois

        Bonjour,
        Il faut juste suivre les recettes, attention cependant au temps de cuisson qu’il faut augmenter avec le mcc.
        Si vous avez besoin d’aides pour les correspondances, n’hésitez pas 😃!!!!!

  • Illustration du profil de lefrapper

    lefrapper a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 7 mois

    Un monstre de bonheur, 120 gr de chocolat, 60 gr de sucre inverti, 150 gr de noix, fait en individuel 15 mn de cuisson

    Brownies Thermomix par lefrapper
    LoveMiamJ'aimeWowMerci36
    • Illustration du profil de Petroni
      Petroni a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Une tuerie 🤩🤩🤩

      • Illustration du profil de lefrapper
        lefrapper a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Pfffouuuu

    • Illustration du profil de tartinepouki
      tartinepouki a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Houlàlà… Ça sent le trop bon jusqu’ici, ce kruk !!! 👍👏👏👏🤩😋😋

    • Illustration du profil de Babou 🐒
      Babou 🐒 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      On devrait être banni de cookomix quand on publie des choses pareilles 🙄🤣🤣🤣

      • Illustration du profil de Petroni
        Petroni a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Ben va plus rester grand monde du coup 🙄😋🤣

    • Illustration du profil de zozofat
      zozofat a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Comme il est beau 🤩🤩

    • Illustration du profil de Sylvie
      Sylvie a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Tu as pu en faire combien en individuel ?

      • Illustration du profil de lefrapper
        lefrapper a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Bonsoir Sylvie j’en ai fait 12

      • Illustration du profil de Sylvie
        Sylvie a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Merci Marie 😘

    • C
      carinani242 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      C’est quoi sucre inverti ?

      • Illustration du profil de lefrapper
        lefrapper a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Bonjour carinani vous avez la recette sur ce site

        Photo de lefrapper
  • Illustration du profil de Petroni

    Petroni a commenté la recette Brownies au Thermomix, il y a 2 ans et 8 mois

    Parce qu’il faut bien cela pour tenir jusqu’aux vacances d’été 😜
    Ma 2ème préparation pour le pique nique APE de ce soir.
    Je pense que les parents vont comprendre le message : j’aime le chocolat ❤️❤️❤️❤️

    Brownies Thermomix par Petroni
    MiamHahaLoveJ'aime36
    • Illustration du profil de 🍀nanou050885🍀
      🍀nanou050885🍀 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Bonnes vacances verooooo!!! 🥰🍀

    • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
      🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Ah bon🤔?🍫🍫?🍫🍫?🍫🍫? 🤣😂!!! Je pense que oui💖🍫💖🤣😂🤣😂!!! Encore bonnes vacances😍, ma chérie🥰, 💋💋💋

    • M
      minikgege a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Bonsoir si les parents n’ont pas compris, nous en revanche nous avons très bien compris que le chocolat 🍫 et vous c’est une véritable histoire d’❤️ je dis ça je ne dis rien. Très belles vacances 😉😘❤️

    • Illustration du profil de Coconini
      Coconini a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Tu tiens le bon bout ….. Bonnes vacances chocolatées ma Véro 😘😘🌹💕♥️

    • Illustration du profil de Petroni
      Petroni a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Merci beaucoup les filles.
      J -2😜

    • 1
      1fafane a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      On ne savait pas que tu aimais le chocolat 🍫 🤣
      Bonnes vacances 🥰

    • M
      martine83520 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Ft

    • Illustration du profil de zozofat
      zozofat a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Bonnes vacances bien mérité ma Petro chérie ❣️💋

      • Illustration du profil de Petroni
        Petroni a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Merci beaucoup ma Zozo ❤️❤️❤️

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