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Bûche Ferrero Rocher

publié par Pierrette

Bûche Ferrero Rocher au Thermomix
Préparation
20 min
Repos
08 h 00 min
Durée totale
08 h 46 min
Difficulté
moyenne
Nombre de parts
8 portions
Coût pour 1 portion
1.31 €
Coût de la recette
10.44 €
Calories par portion
624 kcal
Lipides
40.6 g
Acides gras saturés
20.7 g
Glucides
54.8 g
Sucres
42.1 g
Fibres
0.7 g
Protéines
9.3 g
Calories pour 100g
370 kcal
SmartPoints par portion
29
28
28
ProPoints par portion
16
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.90 / 5 (623 notes)

La génoise

4
Oeufs
120 grammes
Sucre en poudre
1 cuillère à café
Arôme vanille
80 grammes
Farine
30 grammes
Maïzena
0.5 sachet
Levure chimique

La chantilly au Ferrero

150 grammes
Mascarpone
350 grammes
Crème fraîche liquide entière
40 grammes
Sucre glace
14
Ferrero Rocher

Le montage

20 grammes
Jus d'orange
5 cuillères à soupe
Nutella
6
Ferrero Rocher
DessertPâtisseriesFrançaiseNoël

Parce que Noël est le moment de l’année où on peut se lâcher et goûter à des saveurs gourmandes et originales, testez sans plus attendre cette recette de bûche de Noël qui va vous faire fondre de plaisir : au Nutella et Ferrero Rocher. Cette recette n’est vraiment pas difficile il ne faut pas juste pas louper la chantilly 🙂

Astuce
Pour recouvrir votre bûche ne mettez pas trop de Nutella, cela facilitera la découpe, veillez aussi qu’il soit tiède cela aidera grandement pour l’étalage.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

    La génoise

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Ajouter le fouet.
  3. Mettre 4 oeufs, 120 grammes de sucre en poudre et 1 cuillère à café d'arôme vanille dans le Thermomix. Chauffer 10 min/37°C/vitesse 3 puis retirer le fouet.
  4. Ajouter 80 grammes de farine, 30 grammes de maïzena et ½ sachet de levure chimique dans le Thermomix. Mélanger 1 min/vitesse 2.5.
  5. Transvaser le contenu du Thermomix dans une plaque à génoise (40×30 cm) et mettre dans le four pendant 12 min à 180°C.
  6. Réserver.
  7. La chantilly au Ferrero

  8. Laver et sécher le bol du Thermomix.
  9. Mettre 150 grammes de mascarpone très froid dans le Thermomix.
  10. Ajouter le fouet.
  11. Ajouter 350 grammes de crème fraîche liquide entière très froide dans le Thermomix et mélanger 2 min 30 sec/vitesse 4 avec le varoma à la place du gobelet doseur sur le couvercle du bol pour éviter les projections.
  12. Ajouter 40 grammes de sucre glace dans le Thermomix et mélanger 1 min/vitesse 4.
  13. Réserver.
  14. Ajouter 14 ferrero rocher dans le Thermomix et pulvériser 20 sec/vitesse 10.
  15. Mélanger délicatement le contenu du Thermomix à la crème chantilly.
  16. Le montage

  17. Chemiser la gouttière à bûche avec un carré de génoise.
  18. Mettre 15 grammes de jus d'orange sur la génoise, à l'aide d'un pinceau, pour l'imbiber.
  19. Ajouter la crème jusqu'au milieu du moule puis recouvrir d'une petite bande de génoise.
  20. Ajouter le reste de la crème et fermer par une dernière bande de génoise.
  21. Mettre 5 grammes de jus d'orange sur la génoise, à l'aide d'un pinceau.
  22. Réserver au frigo pendant 08 h 00 min.
  23. Démouler.
  24. Mettre 5 cuillères à soupe de nutella tièdi en fine couche sur toute la surface de la bûche.
  25. Mettre 6 ferrero rocher sur la bûche pour la déco.

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    • Anny1368 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 4 mois

      Testé aujourd’hui. J’ai suivi à la lettre la recette et séparément j’ai réalisé une ganache au chocolat noir… une fois ma bûche finie, je l’ai congelé ce matin. Démoulage : A l’instant….

      Bûche Ferrero Rocher Thermomix par Anny1368
      Bûche Ferrero Rocher Thermomix par Anny1368
      Bûche Ferrero Rocher Thermomix par Anny1368
      Bûche Ferrero Rocher Thermomix par Anny1368
      Bûche Ferrero Rocher Thermomix par Anny1368
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      • Z
        zouzou4915 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Superbe!

        • Anny1368 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

          Merci 😊

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Bonsoir! Elle est magnifique et semble délicieuse! Pourquoi la note 3/5 si ce n’est pas indiscret…? Ça m’intéresse car j’hésitais à faire cette recette prochainement.

        • Anny1368 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

          Ahhh non désolé j’avais mis 5 étoiles… je modifie de suite !! On vient de la manger. Elle est très bonne et pas du tout écoeurante 😊

        • Illustration du profil de Aurélie
          Aurélie a répondu il y a 2 ans et 4 mois

          Merci pour la réponse si rapide !!!

        • Anny1368 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

          Mais de rien !! Par contre impossible de modifier mon nombre d’étoiles…. ☹️ Mais je confirme 5/5.

        • cyrielle_40 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

          Combien de temps avant de manger l’avez-vous sorti du congèle?
          Je compte la faire le 24 au matin pour manger le 25 à midi c’est possible?

      • Illustration du profil de Aurel85
        Aurel85 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Magnifique 👏 ! Pourrais je vous demander où vous avez acheté votre moule ! J en suis fan ! 😍 merci !

        • Anny1368 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

          Oui pas de soucis. Je l’ai acheté ce week-end chez Gifi 👍

        • Illustration du profil de Aurel85
          Aurel85 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

          Super ! Je vais allez y faire un tour alors ! Merci pour cette réponse rapide ! Belle soirée à vous !

        • Anny1368 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

          Merci !! Très bonne soirée aussi et… bonne buche😉😊

        • Illustration du profil de Aurel85
          Aurel85 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

          Merci 😊 !

      • Anny1368 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Petite info supplémentaire : après montage je l’ai terminé et congelé hier en fin de matinée. Décongelée hier soir. Nous l’avons gouté hier soir. Elle était très bonne mais encore un peu surgelé mais ce midi : c’était vraiment une « tuerie » !!!! N’hésitez pas à la faire !! Elle est vraiment excellente ❤️❤️

      • Jennifer91790 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Bonsoir Annie, après le passage au congèle, la chantilly a bien tenu?!

        • Anny1368 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

          Bonsoir Jennifer !! Oui nikel !! Elle était super bonne après décongélation totale !! Je l’ai amené à mon travail ! Tout le monde a adoré et validé !! Je recommande même de la congeler. En ce qui me concerne, je la ferai et la congèlerai samedi ou dimanche matin et je mettrai en décongélation (dans le frigo) à partir de lundi matin pour la manger lundi 24 soir.
          Quand je l’ai congelé j’ai emballé le moule avec un film alimentaire. Voilà 😊😊 si besoin n’hésitez pas !!

      • Jennifer91790 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Merci de votre rapidité pour la réponse! Je voulais la faire demain et la sortir lundi matin car niveau timing j’ai une autre bûche à faire vendredi et samedi 😅

        • Anny1368 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

          Alors c’est parfait 😊 bonne buche et très bonnes fêtes de fin d’année 😊

      • Jennifer91790 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Merci et bonnes fêtes 🥳 à vous également

      • Angiepelagalli a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Bonsoir. Pourquoi congeler la bûche? C’est une obligation?

        • Anny1368 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

          Obligé… je ne sais pas mais en ce qui me concerne j’ai utilisé un moule en silicone en forme de rectangle et pour la démouler c’est bcp plus facile…

      • Angiepelagalli a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Merci pour votre réponse rapide. J’ai un moule en inox donc je n’aurai peut être pas besoin.

        • Anny1368 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

          Je ne sais pas… car pas testé. Je pense que ça devrait le faire. En la mettant au frigo assez longtemps. Tenez moi au courant 😊

      • Angiepelagalli a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Oui oui pas de soucis. Je la fais demain matin pour le 25. Juste petite question encore svp. Pour le montage, au fond ça parle d’un carré de génoise. Là j’ai du mal à visualiser. Il faut découper un carré?

        • Anny1368 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

          En fait il faut découper une bande de génoise pour couvrir le fond du moule. En ce qui me concerne j’ai posé mon moule sur la génoise et j’ai découpé pour avoir la même taille 😉

      • Angiepelagalli a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Ah merci pour le tuyau et promis je vous mets une photo et vous direz avec mon moule en inox comment ça s’est passe😊

      • Angiepelagalli a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Bonsoir anny j’ai fais la bûche et merci pour les conseils car ça a été une vraie réussite. J’arrive pas à mettre une photo désolée

        • Anny1368 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

          Bonsoir et je suis très contente pour vous !! Petite question : Vous l’avez congelé ou mise au frigo ?

      • Angiepelagalli a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Je l’ai mise au frigo. Le démoulage impeccable. J’ai mis dans mon moule un film alimentaire j’avais peur que la chantilly coule. Mais non.

        • Anny1368 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

          Super !! Bon à savoir !! Merci de votre retour !! 😊😊😊

      • Ticlorom a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Super chantilly mascarpone mais qui s’est transformé en beurre une fois le sucre glace ajouté 😫😫 pourtant tout très froid

        • Anny1368 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

          Ahh mince !!! ☹️☹️☹️ C’est bizarre !! Malheureusement je ne saurai vous expliquer pourquoi…

        • Illustration du profil de Carovi67
          Carovi67 a répondu il y a 1 an et 4 mois

          Idem pour moi! Du beurre et tout à recommencer! En augmentant la vitesse progressivement et en ajoutant le sucre glace petit à petit, ça a fonctionné

      • Emilie a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Bonjour à tous,
        j’aimerais la faire ce soir
        Est il possible de la congelé jusqu’à noël ?

        • Anny1368 a répondu il y a 1 an et 4 mois

          Bonsoir, oui vous pouvez sans pb. En ce qui me concerne c’est ce que j’ai fait et franchement top 😊

        • Emilie a répondu il y a 1 an et 4 mois

          Merci énormément, je la fait de suite.

      • Illustration du profil de Dounia216
        Dounia216 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Bjr ou avez vous eu votre moule svp auriez vous une photo elle est magnifique ! 😉

        • Anny1368 a répondu il y a 1 an et 4 mois

          Bonjour et merci pour votre compliment 😊😊 J’ai acheté le moule l’année dernière chez GIFI. J’ai ajouté les photos de mon moule avec les photos de ma bûche 😊

        • Illustration du profil de Dounia216
          Dounia216 a répondu il y a 1 an et 4 mois

          bonjour désolé je n’avais pas vu super merci je vais aller voir bonne journée

        • Anny1368 a répondu il y a 1 an et 4 mois

          Pas de soucis. Elles n’y étaient pas. Je les ai ajouté suite à votre demande 😊

      • Illustration du profil de Tilly
        Tilly a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Buche magnifique bravo à vous 🙂

        • Anny1368 a répondu il y a 1 an et 4 mois

          Merci 😊😊

      • M
        Mamithermo a répondu il y a 1 an et 4 mois

        étonnant ce moule !! il me plaît bien, où l’avez-vous trouvé ? merci pour votre réponse

      • elisabeth_7 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        J adore votre moule et votre réalisation est magnifique.
        Vous voulez pas me le vendre 🤣 j arrive pas à le trouver 🥲

        • Anny1368 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

          Mdrr et merci bcp pour vos compliments… malheureusement je ne le vends pas… 😂😂 je l’avais acheté chez GIFI 😊

      • leila_60 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Bonjour elle as l’air délicieuse. Pour le nappage au chocolat noir vous l’avez remplacée par celui au nutella et orange c bien sa

        • Anny1368 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

          Bonjour, je ne me souviens plus… habituellement je suis les recettes à la lettre mais vu mon commentaire sur la recette , ça n’a pas été le cas car j’ai noté que j’avais réalisé une ganache au chocolat noir… donc pas de Nutella.

        • Anny1368 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

          J’ai retrouvé dans mes historiques la recette toute simple que j’ai suivi pour la ganache. Voici :
          https://www.marmiton.org/recettes/recette_ganache-noire-au-chocolat_50615.aspx

      • dyne69 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Petite question votre ganache au chocolat vous l’avez mise en 1ere dans le moule ?? Avant la 1ere couche de génoise ??
        Merci beaucoup

        • Anny1368 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

          Très bonne question !! Je ne me souviens plus 🤪 mais je dirais oui car vu la photo de ma bûche les inscriptions et les étoiles sont gravées dessus.

        • dyne69 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

          Merci beaucoup

      • N
        nella2287 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Bonjour, j aime beaucoup votre présentation. Je n ai pas tres bien compris votre déroulé … vous avez mis un film alimentaire dans le fond de votre moule, puis la ganache chocolat noir (a la place du Nutella) puis la couche de génoise en ensuite mousse génoise et mousse génoise? Il faut aussi que la génoise soit sur les côtes (fins et cotes du moule puis les couches suivantes que en bande).? Puis mise au congélateur et démoulage? C est bien cela? Et le film alimentaire se décolle bien du chocolat et ne fait pas de mauvais « plis » sur le motif de votre moule? Merci beaucoup!

        • Anny1368 a répondu il y a 5 mois

          Bonjour et merci 😊 concernant la bûche : non pas de film alimentaire au fond du moule. Une fois la bûche terminée j’ai enveloppé le tout dans un film alimentaire et direction congélateur pour moi sinon vous pouvez la mettre au frigo. Qd elle est bien bien froide vous la sortez vous enlevez le film alimentaire et vous démoulez… j’espère que j’ai pu vous aider 😊😊

        • N
          nella2287 a répondu il y a 5 mois

          Merci. Mais du coup vous avez mis directement la ganache au fond du moule puis monter la bûche Côme indique sur la recette. Vous n avez pas fait la ganache après comme avec le glaçage nutella?

        • Anny1368 a répondu il y a 5 mois

          Oui oui. J’ai répondu à un commentaire à ce sujet un peu plus haut. Mais comme je l’ai dit, cela fait 1 an maintenant 🤪; mais oui j’ai mis la ganache au fond du moule puis monter la bûche 😊

        • N
          nella2287 a répondu il y a 5 mois

          Ah super! Merci beaucoup! 🙏🥰

        • Anny1368 a répondu il y a 5 mois

          Mais de rien 😊 avec plaisir !!

      • katia_21 a répondu il y a 5 mois

        Wow trop belle ! Félicitations !

        • Anny1368 a répondu il y a 5 mois

          Merci beaucoup 😊😊😊

      • anais_247 a répondu il y a 5 mois

        Bonjour vous l avez congeler décongeler sans souci ?

        • Anny1368 a répondu il y a 5 mois

          Bonjour, oui sans problème 😊

        • anais_247 a répondu il y a 5 mois

          Génial merci

      • helenerenard a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

        Bonjour
        Pouvez vous m’expliquer la 10 eme étape avec le panier vapeur car je ne comprends vraiment pas
        Je vous remercie de l’aide

        • Anny1368 a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

          Bonjour. Dites moi ce que vous n’avez pas compris sur cette étape qui me semble très explicite. Par contre très important il faut que votre crème fraîche soit vraiment très froide.

      • B
        betty44 a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

        🤩 bravo

        • Anny1368 a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

          Merci 😊😊

      • Sab08 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Plus économique .. chez Aldi 😋

        Bûche Ferrero Rocher Thermomix par Sab08
        • N
          nathgaiajade a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

          Ils sont aussi bons ,?

        • Sab08 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

          Pas trop de différence surtout mixé dans la crème. Dans la crème les « faux » en déco les vrais 😉

      • D
        djass57 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Bonjour , du coup pour le rendu extérieur avec les motifs , il faut mettre le chocolat en premier et laisser refroidir ?

        • Anny1368 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

          Bonjour et oui c’est exactement cela. J’ai pas souvenir d’avoir laissé refroidir. Une fois ma ganache au chocolat déposée au fond du moule j’ai enchainé les étapes suivantes.

        • D
          djass57 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

          Merci bcp !

      • cloe_6 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Vous avez montée la ganache au chocolat noir ? C’est à la place de la chantilly c’est ça ?

        • Anny1368 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

          Bonsoir. Non pas du tout. J’ai fait une ganache au chocolat en supplément pour mettre au fond de mon moule. Par contre je n’ai pas mis de nutella à la fin du montage de la bûche mais de mémoire il me semble que j’ai mis le reste de ma ganache.

      • laura_595 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Bonsoir, je suis en train de réaliser la recette. Pour la chantilly au Ferrero elle est un peu retombée avec le sucre glace est ce normal ?

        • Anny1368 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

          Bonsoir, En fait il faut que tout soit bien frais qd vous faite la chantilly. Certains disent même de mettre le bol au réfrigérateur 1/4 d’heure avant de l’utiliser.

      • laura_595 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Donc il vaut mieux recommencer ?

        received_1058216737977909 Thermomix par laura_595
      • C
        clairexvr07 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Bonjour, désolée pour ma question bête (je suis novice en pâtisserie 🤪) : vous avez bien recouverts les côtés de la bûche avec du chocolat une fois qu’elle était démoulee ? J’ai bien compris que vous avez versé la ganache dans le fond du moule avant de monter la.buche mais comment avez vous fait pour les 4 côtés ? Merci !!

        • Anny1368 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

          Bonjour, ne vous inquiétez pas je suis novice aussi 😂 non pas mis de chocolat sur les côtés. J’ai refait la bûche aujourd’hui et j’ai pris quelques photos au fur et à mesure mais impossible de les poster….

        • cannette2mo a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

          Bonsoir pouvez vous m’envoyer vos photos des différentes étapes que vous avez prise si possible par mail svp ?

        • Anny1368 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

          Je réessaye d’envoyer sur le site…

          A7257314-ACAF-426A-A71D-189DF8991751 Thermomix par Anny1368
          A7257314-ACAF-426A-A71D-189DF8991751 Thermomix par Anny1368
          A7257314-ACAF-426A-A71D-189DF8991751 Thermomix par Anny1368
          A7257314-ACAF-426A-A71D-189DF8991751 Thermomix par Anny1368
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          A7257314-ACAF-426A-A71D-189DF8991751 Thermomix par Anny1368
          A7257314-ACAF-426A-A71D-189DF8991751 Thermomix par Anny1368
          A7257314-ACAF-426A-A71D-189DF8991751 Thermomix par Anny1368
        • cannette2mo a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

          Merciii

        • cannette2mo a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

          Du coup vous commencer par le fond en chocolat mais vous en mettez que au fond pas sur les cotes ? Et apred vous enchaîner les couches ou vous mettais d’abord le fond (chocolat ) au congélateur ?

        • Anny1368 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

          Bonjour oui je mets le chocolat uniquement au fond du moule et vous enchaînez les couches. Lorsque je l’avais faite la première fois j’en avais mis également au milieu… et je viens de me rendre compte que je viens de la refaire et j’ai oublié d’en mettre au milieu ☹️ Tant pis !!

        • Anny1368 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

          Voici celle que j’ai faite samedi et que j’ai mis en décongélation dans le frigo ce matin 😊

          received_151386433417437 Thermomix par Anny1368
      • E
        estelleph a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Whouaaaa félicitations! Le rendu est magnifique ! Vous avez saupoudrez de poudre d’or à la fin ? Je lis vos commentaires et tenais à vous remercier de répondre à chaque fois. C’est rare autant de gentillesse. Merci beaucoup de nous toutes et tous.

        • Anny1368 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

          Merci pour votre message. C’est tellement plus sympa qd on peut partager nos expériences 😁 je ne suis pas une pro mais bon si je peux aider c’est avec plaisir 🤗

      • N
        nella2287 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Bonjour, je viens de faire la chantilly et j ai incorpore les Ferrero mais ça a une drôle de tete… est ce que c est pareil chez vous? Ou ai je mal fait quelque chose? Merci

        received_3852888341401546 Thermomix par nella2287
        • Anny1368 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

          Voici la mienne

          58431F86-A5C2-48CB-8A98-1419BC0C3EA9 Thermomix par Anny1368
        • Anny1368 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

          Elle me parait liquide votre chantilly 🤔🤔 non ?

        • N
          nella2287 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

          Oui… du coup je l ai refaite mais avec beaucoup moins de temps … je pense qu elle avait trop tourné…

      • N
        nella2287 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        La seconde ressemble effectivement plus à la vôtre! 😁

        • Anny1368 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

          Ahh génial !! Bravo alors 😊😊👍

        • N
          nella2287 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

          Merci à vous pour tous vos conseils!

        • Anny1368 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

          De rien !! C’est avec plaisir 😊😊

      • lilimuzik44 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Je viens de finir la buche pour demain midi, par contre j’ai beaucoup trop de chantilly, je n’ai pas pu tout mettre ! Vous aussi ça vous a fait la même chose ?

        • Anny1368 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

          Bonjour. Pour moi ça a été. Juste bien. Tout dépend de votre moule en fait. Bonne bûche et bonnes fêtes de fin d’année 😁

        • lilimuzik44 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

          Pourtant c’est un moule en inox de 30 cm !
          Joyeux noël à vous aussi ! 😊

      • S
        sobnk a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Bonjour, on sent pas trop le jus d’orange ?

      • Noham a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Moi aussi chantilly qui c est transformé en beurre après avoir rajouté le sucre galcé je comprend pas 🤔🤔🤔

      • Noham a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        J’ai eu le même résultat chantilly liquide 😏😏😏

      • melinda_23 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Bonsoir, superbe bûche ! J’ai oublié le jus d’orange sur la première couche de génoise, pensez vous que ça va le faire quand même ?

    • Illustration du profil de Anneflolo

      Anneflolo a noté 5/5 la recette Bûche Ferrero Rocher, il y a 2 ans et 4 mois

      Bon, ça a été le dessert de notre Noël et un vrai succès. Je recommande !

      Bûche Ferrero Rocher Thermomix par Anneflolo
      J'aimeLoveMiamMerciWow95
      • Z
        zouzou4915 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Superbe photo c’est appétissant

      • Illustration du profil de Withermomix
        Withermomix a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Magnifique

      • G
        galyne a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Bonsoir
        Comment faire le joli côté de la bûche svp ?

      • M
        maena a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Bonjour. Est ce que c’est du chocolat blanc les extrémités svp?

      • celine29410 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Bonjour on peut le laisser combien de temp au congélateur ?

        • I
          isalie91 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

          Congélateur ??? Il parle.de frigo non

      • L
        ldeuxnous a répondu il y a 5 mois

        Bonjour
        On peut avoir des précisions sur les côtés svp ? Elle est très belle cette bûche

      • V
        veronique_127 a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

        Bonjour. Pouvez vous m’expliquer le mon rage 15 quand ils disent chemiser la gouttière………. je ne comprends pas tout

        • Anny1368 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

          Bonjour, j’ai fait un copié collé d’un de mes commentaires sur cette bûche : je vous le remet ici :
          « En fait il faut découper une bande de génoise pour couvrir le fond du moule. En ce qui me concerne j’ai posé mon moule sur la génoise et j’ai découpé pour avoir la même taille 😉 »
          J’espère vous avoir aidé 😊

        • deborah_88 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

          Bsr il faut juste en dessous et ensuite au dessus rien sur les côtés ?

        • V
          veronique_127 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

          Merci beaucoup maintenant que je vous lis c’est évident !!! J’ai tout compris !!!!

        • Anny1368 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

          Bonjour. Il vous faudra mettre une bande de génoise au fond du moule, une au milieu et une sur le dessus et aucune sur les côtés 😊

      • D
        dolore15 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Pareil je nes pas compri?

      • W
        wesduv a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Bonjour. Si on a pas de moule, comment peut on faire ?

        • H
          Helenamarseille a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

          Bonsoir,
          Içi on a testé 2 années de suite dans une chute de gouttière (neuve bien sûr;) chemisée de film alimentaire. Bien sûr, on n’a pas le surfaçage impec’ des moules spécial buche mais la forme y est, complété par une petite ganache dessinée, le rendu est parfait!…..Encore faut-il avoir un mari bricoleur qui conserve ses chutes, au cas où!

        • N
          nathgaiajade a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

          Chouette idée 👏

        • Illustration du profil de babellejo@gmail_com
          babellejo@gmail_com a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

          Bonsoir moi je vais la faire comme un roulé 👌

      • V
        veronique_127 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Ok merci beaucoup

      • D
        doudegianni a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Bonjour je viens de faire la buche pour un entrainement ^^
        Mais il faut la mettre au frigo? Ou au congelateur?

        • Illustration du profil de Nath
          Nath a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

          Ses vrai moi je veut essai mais frigo ou congélateur

    • Nathmass a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 2 semaines

      Merci pour cette recette ❤️

      Bûche Ferrero Rocher Thermomix par Nathmass
      J'aimeLoveWowMiamMerci65
      • M
        myriamsansoucis a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Trop belle bûche
        Comment avez-vous fait le glaçage ?

      • Nathmass a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Merci ❤️ j’ai un moule avec un tapis en silicone que j’ai tapissé avec du Nutella et ensuite j’ai monté la bûche comme decrit. Laissé le tout une bonne nuit au réfrigérateur afin que le Nutella durcisse bien 🤩

      • longuenesse a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Très belle bûche

      • majda_9 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Elle est magnifique ! Bravo Mme !

      • zahra_13 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Peux ton faire la recette sans maïzena ??

      • G
        grenouille7814 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Bonjour si je fais ma bûche mercredi APM pour vendredi midi es que ça peut aller ?

        • Nathmass a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

          Bonsoir, Moi j’avais préparé la genoise et la chantilly 48h avant et j’ai fait le montage 24h avant. Je pense donc que cela ne doit pas etre un soucis.

      • G
        grenouille7814 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Après réflexion c pour jeudi soir donc je la ferais demain et montage jeudi apm

      • G
        grenouille7814 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Merci pour votre réponse pour la chantilly pas trop compliqué ? Elle s’est bien tenue?

        • Nathmass a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

          Oui, parfait, pas eu de soucis. Les produits sortaient du frigo.

        • lina_33 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

          Moi elle a pas fait en chantilly.. J ai du refaire au batteur,
          Vous pensez que je peux congeler jusqu’à jeudi et faire le montage jeudi matin pour le soir svp ?

        • Nathmass a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

          Moi perso je ne congèlerais pas, frigo me semble suffisant

      • G
        grenouille7814 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Super merci je ferais une photo

      • Illustration du profil de Bredala
        Bredala a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Très belle bravo 🍾

      • chris a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Bonsoir je voulais savoir si le goût d orange se sent vu qu il faut imbiber la génoise avec du jus d’orange ? Merci de votre réponse

      • G
        grenouille7814 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Perso chez moi nous ne sommes pas du tout orange alors il va falloir trouver autre chose

      • Nathmass a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Selon l’avis de la famille, l’orange ne se goûtait pas du tout

      • G
        grenouille7814 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Ok merci beaucoup pour vos réponses

      • chris a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Merci pour les réponses. J ai trouvé sur internet un sirop vanille. Je vais peut être essayer ça 😊

      • G
        grenouille7814 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Bonjour , juste quelques nouvelles la bûche est au réfrigérateur , tout c bien passé ,la chantilly 👍 il n’y aura plus qu’à la déguster demain soir

        Bûche Ferrero Rocher Thermomix par grenouille7814
        • M
          Mel a répondu il y a 4 mois

          Pour faire la chantilly vous avez laisser le fouet tout le long ? Elle n’a pas pris la mienne du coup j’ai laisser tombé pour ce soir

      • G
        grenouille7814 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Voilà

        IMG_20201230_120538 Thermomix par grenouille7814
      • T
        tchoub44 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Bo jour vous avez mis le panier vapeur à la place du gobelet ?

        IMG_20201230_142007 Thermomix par tchoub44
      • G
        grenouille7814 a répondu il y a 4 mois

        Non un papier absorbant

      • G
        grenouille7814 a répondu il y a 4 mois

        Pour la chantilly j’ai suivi la recette oui fouet pendant jusqu’à la fin

    • G

      Glossmetti@hotmail.fr a noté 5/5 la recette Bûche Ferrero Rocher, il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour a toute
      Avant hier j’ai fais ma genoise et Chantilly Ferrero, j ai laissée une nuit au congélateur.le matin jai fais mon nappage chocolat tout était bien ferme et un vrai délice !!!!pas écœurant ! Léger somptueux ! A refaire je vous poste mon résultat …tres apprécié pour le soir du 24/12 ….

      Bûche Ferrero Rocher Thermomix par Glossmetti@hotmail.fr
      Bûche Ferrero Rocher Thermomix par Glossmetti@hotmail.fr
      MiamJ'aimeLoveWowMerci59
      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Très jolie 👍

        • G
          Glossmetti@hotmail.fr a répondu il y a 3 ans et 4 mois

          Merci recette facile👌

      • Elo0709 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Bonjour
        Votre bûche est superbe ! Ayant le même moule que vous j’aimerai obtenir le même résultat! Pouvez vous m’expliquer comment vous avez fait le nappage chocolat pour qu’il prenne bien et recouvre votre buche?
        Merci et joyeuses fêtes !

        • G
          Glossmetti@hotmail.fr a répondu il y a 3 ans et 4 mois

          Bonjour tout d’abord le moule est Guy Delarue tres important pour le démoulage
          La genoise j’ai pris sur Youtube façon thermomix mieux expliquer
          La Chantilly Ferrero la mettre au frais pour quelle s épaississe

        • G
          Glossmetti@hotmail.fr a répondu il y a 3 ans et 4 mois

          Le nappage j’ai pris un tapis relief Amazon que j’ai du couper pour qu’il rentre dans le moule
          Je les fais le lendemain matin j’ai tapissée mon tapis de Nutella ,j’ai démouler ma buche ,j’ai dispose le tapis ensuite au fond du moule j’ai remis la buche délicatement dessus.et j’ai recouvert de Nutella pour le tout j’ai Pas une grosse quantité de Nutella .

        • Vanessa81360 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

          Bonjour si je comprend bien vous faite la genoise et chantilly la vieille?
          ensuite vous mettez le tapis avec du nutuella dessus dans le moule et vous mettez la genoise puis chantilly…….? c’est bien cela?merci

        • allyaa a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

          Bonjour vous avez laissée la chantilly posé seul ai congélateur la nuit c’est sa

      • Tambutoto a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Bonjour. Faut il mettre la buche au frigo ou au congélateur. Et combien de temps.
        Merci pour vos réponses.

        • G
          Glossmetti@hotmail.fr a répondu il y a 2 ans et 4 mois

          bonjour jai laissé une nuit au congelateur dans le moule guy demarle

        • Z
          ZAZAIV a répondu il y a 2 ans et 4 mois

          Bonsoir, vous avez sorti la bûche du congélateur. Combien de temps avant de la servir pour ne pas avoir l’effet glace et pouvoir enfoncer les Ferrero ?

      • Tambutoto a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Merci pour la réponse. Je n’ai pas de moule mais je compte le rouler comme vs avez fait. Ds quoi je peux le mettre?

      • miia_1 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Bonjour. Comment faite vous pour que les motif tiennes?

      • Melody_68 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Bonjour je compte me commander u moule demarle. Ce sont bien les toiles à motif ? Pas que je fasse une bêtise à l’achat

      • G
        Glossmetti@hotmail.fr a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Oui bonjour

      • G
        Glossmetti@hotmail.fr a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Ce soir je la refais !

      • oce_18 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Bonjour. Pour la ganache, vous avez mis du nutella? J’ai un moule à motif aussi je sais pas trop comment m’y prendre pour que ça fonctionne. Je dois congeler le nutella ?

      • G
        Glossmetti@hotmail.fr a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        La ganache ?

      • G
        Glossmetti@hotmail.fr a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Hier soir j’ai mis ma décoration de tapis ( tapissés de nutella ) après génoise puis chantilly Ferrero puis recouvert de génoise

        Bûche Ferrero Rocher Thermomix par Glossmetti@hotmail.fr
      • G
        Glossmetti@hotmail.fr a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Au frigo 8h là encore
        Je vais la démouler fin d’après midi

    • Illustration du profil de cassandre83

      cassandre83 a noté 5/5 la recette Bûche Ferrero Rocher, il y a 4 mois et 2 semaines

      Pas de nappage nutella pour nous mais un spray effet velour. Nous y rajouterons quelques Ferrero avant de servir .

      Bûche Ferrero Rocher Thermomix par cassandre83
      J'aimeLoveWowMiam47
      • Illustration du profil de emmie18
        emmie18 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Super belle !

        • Illustration du profil de cassandre83
          cassandre83 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

          Merci j’espère qu’elle va bien ce conserver c’est pr le 25 midi
          Prochaine étape : bûche glacé à la crème de marron ! Lol

        • Illustration du profil de emmie18
          emmie18 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

          Oui ça va aller 😉 bon courage pour la suite et joyeux Noël

        • Illustration du profil de cassandre83
          cassandre83 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

          Vous êtes prothésiste ongulaire? Dingue ! Je suis fournisseur professionnel en produit d’Onglerie

          À vous aussi joyeux noël 🙂

      • Illustration du profil de emmie18
        emmie18 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Non pas du tout ! J’aime simplement les ongles bien faits, tous les mois 😉

        • Illustration du profil de cassandre83
          cassandre83 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

          Ahh pardon comme c’était votre photo de profil ahah ! Je me suis dit le monde est petit 🤣 !

      • Illustration du profil de emmie18
        emmie18 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Mdr
        Bonne soirée

      • T
        tazette68 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Magnifique votre bûche 👏
        Ou peut-on trouver le spay effet velours svp?

        • Illustration du profil de cassandre83
          cassandre83 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

          Bonjour ! Sur le site «  cuisine addict »
          Au niveau du goût par contre c’est pas fameux 🤣
          J’ai aussi pris chromé pour ma bûche glacé
          C’était bof bof au niveau visuel

          Bûche Ferrero Rocher Thermomix par cassandre83
        • T
          tazette68 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

          Merci beaucoup pour votre réponse 😊
          Joyeux Noël à vous

      • zahra_13 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        J’ai pas de maïzena puis je la faire sans ???

        • Illustration du profil de cassandre83
          cassandre83 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

          Jamais essayez sans

      • steph_101 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Très jolie . C est vous qui avez fait les bords de la buche en chocolat ?

        • Illustration du profil de cassandre83
          cassandre83 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

          Bonjour , merci ! Non je l’ai est acheter sur le site : cuisine addict

      • steph_101 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Merci tres jolie

      • zahra_13 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        J’ai réussi la mienne oufff

        12917001-8737-45F6-9F2A-315F032FB51A Thermomix par zahra_13
        12917001-8737-45F6-9F2A-315F032FB51A Thermomix par zahra_13
      • lea_221 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Si je la fait ce soir elle sera encore bonne pour le 31 au soir ?

        • Illustration du profil de cassandre83
          cassandre83 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

          Moi je l’ai faite 2 jours avant

      • G
        grenouille7814 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Bonjour d’après vous es que je peux la faire demain pour vendredi ?

        • Illustration du profil de cassandre83
          cassandre83 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

          Je l’ai faite 2 jours avant c’était succulent !

      • chris a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Bonsoir est ce que le goût de l orange se sent vu qu il faut imbiber la génoise avec du jus d’orange ?

        • Illustration du profil de cassandre83
          cassandre83 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

          J’ai mis du jus de pomme et rien du tout lol

      • T
        tchoub44 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Bonjour avez vous mis le panier vapeur à la place du gobelet comme indiquer ?

        IMG_20201226_221131 Thermomix par tchoub44
        • Illustration du profil de cassandre83
          cassandre83 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

          Ouiiiiii ! 🙂

    • Illustration du profil de Micki42

      Micki42 a noté 5/5 la recette Bûche Ferrero Rocher, il y a 2 ans et 4 mois

      Et voilà !!! 👍

      Bûche Ferrero Rocher Thermomix par Micki42
      J'aimeMiam41
      • mag_68 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Combien de temps en avance la faites vous ? svp merci

        • Illustration du profil de Micki42
          Micki42 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

          La faire le matin pour déguster le soir 😉

      • S
        shyfa a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Bonjour je peux faire la chantilly la veille pour le lendemain ?

        • Illustration du profil de Micki42
          Micki42 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

          Elle va « fondre », si je puis dire, assez rapidement et redevenir une simple crème. Ce pour quoi il est généralement conseillé de monter sa chantilly juste avant de servir, ou alors très peu de temps avant 😉

      • lea_221 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Comment avez vous mis le Nutella sur la bûche ?

        • lea_221 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

          Vous l’avez mis micro onde et ensuite mis à couler sur la bûche ?

        • Illustration du profil de Micki42
          Micki42 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

          Oui 👍

      • mag_68 a répondu il y a 3 mois

        Voila la mienne
        Juste trop bonne et légère

        Bûche Ferrero Rocher Thermomix par mag_68
      • mag_68 a répondu il y a 3 mois

        L interieur

        20201225_181248 Thermomix par mag_68
        • Illustration du profil de Micki42
          Micki42 a répondu il y a 3 mois

          😋 MIAM 😋

    • C

      Cec44 a noté 5/5 la recette Bûche Ferrero Rocher, il y a 4 mois et 2 semaines

      Merci pour la recette. Faite avec une génoise aux amandes et sans Nutella.😋

      Bûche Ferrero Rocher Thermomix par Cec44
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      • dalou4 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Comment remplacer le contour nutella avec les amandes?

        • C
          Cec44 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

          Pour remplacer le Nutella, j’ai pris le reste de ma chantilly aux Ferrero , j’ai mis au congélateur et ensuite mis un spray alimentaire velours. C’est seulement ma génoise que j’ai faite à l’amande au lieu de nature.

      • S
        sami57 a répondu il y a 4 mois

        Bsr franchement bravo

        • C
          Cec44 a répondu il y a 4 mois

          Merci beaucoup!

    • Aurélie a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 1 semaine

      Légère, super bonne ! 👌

      Avec un insert Nutella/noisettes
      Et un glaçage rocher (150g de chocolat fondu, 35g d’huile neutre et 35g d’éclats de noisettes)
      Déco en glace royale, réalisée la veille 😉

      Bûche Ferrero Rocher Thermomix par Aurélie
      Bûche Ferrero Rocher Thermomix par Aurélie
      Bûche Ferrero Rocher Thermomix par Aurélie
      J'aimeLoveMiamMerciWow37
      • E
        emi633 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Wahoo 😄

      • Illustration du profil de Samied
        Samied a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Digne d’une pâtisserie. Sublime

      • anais_247 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Bonjour comment avez vous fait l’insert ? Lerci

        • Aurélie a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

          Avec un petit bricolage !
          J’ai utilisé un rouleau carton vide (de papier film), j’ai coupé en deux, j’ai mis un film et ensuite le Nutella et noisette. Au congel et ensuite il suffit de le déposer dans la bûche 😉

        • jumavi a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

          Bonjour Aurélie, votre insert vous l’avez fait dans les 2 demi rouleau ? Et auriez-vous une quantité de Nutella et noisettes à nous donner? Merci à vous.

        • Aurélie a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

          J’ai fait que dans un demi, côté quantité j’ai rempli sans regarder mais ça doit représenter 7/8 cuillères je pense de Nutella et les noisettes 4/5 cuillères 😉

        • jumavi a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

          Merci beaucoup pour votre réponse.

      • alicia_63 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Qu’entendez vous par huile neutre svp?

        • Aurélie a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

          Type colza, tournesol, pépin de raison… une huile qui n’a pas trop de goût (pas comme de l’huile d’olive par exemple)

      • anais_247 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Ah bon et le carton ça se colle pas au chocolat ?

        • Aurélie a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

          Si, c’est pour ça qu’il faut mettre un film avant de mettre le Nutella 😉

        • anais_247 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

          Ah oui 👍

      • alicia_63 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Comment avez vous fais le dessus de la bûche?

      • Aurélie a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        C’est dans le commentaire tout en haut 😉

    • Illustration du profil de Babou 🐒

      Babou 🐒 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 1 semaine

      Bûche faite à ma « sauce »
      Génoise (du roulé aux fraises) roulée
      Crème mascarpone Ferrero (crème de la tarte sans cuisson)
      Nutella maison, et j’ai mis un insert avec plusieurs Ferrero entiers 😜

      Bûche Ferrero Rocher Thermomix par Babou 🐒
      Bûche Ferrero Rocher Thermomix par Babou 🐒
      Bûche Ferrero Rocher Thermomix par Babou 🐒
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      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Cette sauce, j’aime moins, pas fan de chocolat

      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Moi j’adore le chocolat !

      • anais_247 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Bonjour comment avez vous fait l
        Insert ? Merci

        • Illustration du profil de Babou 🐒
          Babou 🐒 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

          J’ai roulé ma génoise, donc j’ai inséré des Ferrero entiers au début sur ma crème

    • Illustration du profil de Finou

      Finou a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 4 mois

      Un vrai succès! Merci pour la recette . Parfaite !

      Bûche Ferrero Rocher Thermomix par Finou
      Bûche Ferrero Rocher Thermomix par Finou
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      • Samanthayrx a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Je vois que vous l’avez roulé ? Je pense faire comme vous, ça a l’air d’être équitable en génoise et crème.

        • Illustration du profil de Finou
          Finou a répondu il y a 2 ans et 4 mois

          Oui c’était parfait. Il me semble que j’avais rajouté du Nutella dans la crème qui recouvre la bûche.

        • Samanthayrx a répondu il y a 2 ans et 4 mois

          D’accord. J’espère que avec du Nutella Maison ça le fera.

        • Illustration du profil de Finou
          Finou a répondu il y a 2 ans et 4 mois

          Oh oui ça va être bon 😋

        • Illustration du profil de Finou
          Finou a répondu il y a 2 ans et 4 mois

          Samantharyx, j’avais plutôt gardé de la crème pour mettre avec le Nutella pour la recouvrir 😀😀

      • E
        Emy30128 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Bonjour pensez vous que je peu la faire dimanche pour mardi ? Comment dois je la conserver ?

        • Illustration du profil de Finou
          Finou a répondu il y a 2 ans et 4 mois

          Bonjour,
          Oui je pense que ça ira, dans mes souvenirs je l’avais faite 2 jours avant aussi.
          Par contre, gardez la décoration pour le jour même pour apporter de la fraîcheur !
          En attendant gardez la dans un film alimentaire au frigo!
          Je vous souhaite de bonnes fêtes de fin d’année !! 🎅

      • E
        Emy30128 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Merci beaucoup Bonne fêtes à vous aussi !

      • Tambutoto a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Bonjour!
        Vous l’avez mi au frigo ou congélateur ? Du coup combien de tps?
        Merci pour vos réponses.

        • Illustration du profil de Finou
          Finou a répondu il y a 2 ans et 4 mois

          Bonjour,
          Je l’avais mise au frigo recouverte de papier sulfurisé . Le mieux est de la faire la veille mais je l’avais faite 2 jours avant et déco au dernier moment, c’était très bon 😁👍!

      • Tambutoto a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Je vais faire ça aussi. Merci Du conseil et bonne fête

      • No42 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Bonjour, je suis novice en bûche de Noël..! J’avais également idée de faire une bûche roulée en m’inspirant de cette recette. Est ce possible de la faire le matin pour le soir même ? Merci de votre réponse !

        • Illustration du profil de Finou
          Finou a répondu il y a 2 ans et 4 mois

          Bonjour, oui pas de problème, ce sera très bon aussi 😁👍.

      • Sauphiie a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Bonjour, pour faire le dessus vous aviez mixé des ferrero et rajouter du Nutella c’est sa ? Merci

        • Illustration du profil de Finou
          Finou a répondu il y a 1 an et 4 mois

          Bonjour, non j’avais utilisé la crème de la bûche et rajouté du Nutella il le semble

      • Sauphiie a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Ah OK ! Mince j’en ai plus. Lol merci quand même 😊

        • Illustration du profil de Finou
          Finou a répondu il y a 1 an et 4 mois

          Oups 🤪. Un peu de Nutella avec de la crème fraîche ou du Nutella tout seul avec des ferreros 😁😁😋

      • Sauphiie a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Oui je vais faire Nutella avec ferrero mixer je pense merci

      • Illustration du profil de Finou
        Finou a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Alors cette bûche ? Une petite photo ? Elle était bonne ? Bonne année à vous 🍾😉

      • emilie2678 a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

        Bonjour, comment vous avez fait votre mousse pour incorporer les Ferrero ? Moi mon 1er essai les Ferrero se sont pas mélangé… 😪

      • Illustration du profil de Finou
        Finou a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

        Bonjour, j’ai fait comme indiqué dans la recette, pulvériser 20 secondes vitesse 10 puis incorporer délicatement au mélange réservé. 😉👍

      • dyne69 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Petite question avez vous laisser refroidir la génoise avant de mettre la chantilly et de la rouler ?
        Merci

        • Illustration du profil de Finou
          Finou a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

          Bonjour, oui j’avais laissé refroidir ma génoise enroulée dans un linge humide pour garder la forme.

        • C
          chrysalide45 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

          Bonjour, vous avez roulé la génoise avec le jus d’orange et mis le torchon ensuite autour ou vous avez mis le jus d’orange et roule le torchon avec la génoise ? Ou pas de jus d’orange ?! La chantilly vous n’avez pas eu trop de mal à la faire ? Ça me fait peur j’avoue lol en tout cas je voulais vous remercier de répondre, c’est rare. Bonnes fêtes 🥂🍾

        • Illustration du profil de Finou
          Finou a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

          Bonjour, j’ai posé ma bûche sur un torchon humide puis badigeonné de jus d’orange au pinceau, puis je l’ai roulée sans serrer jusqu à refroidissement. Ainsi elle garde une forme courbe et ne se cassera pas quand on la roule.
          Pour la chantilly, le mieux est de commencer par elle avant la génoise comme ça le thermomix est froid. Bien mettre au frais la crème entière et le mascarpone et pas de souci !
          Voilà ! Bonne cuisine et bonnes fêtes de fin d’année aussi, merci 😘 🎄🥂

        • C
          chrysalide45 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

          Merci beaucoup 😉

    • Illustration du profil de alilo

      alilo a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 2 semaines

      1er essai pour moi je suis plutôt contente de moi même si il y à quelques imperfections.
      Trop bon, tout le monde a adoré…

      Bûche Ferrero Rocher Thermomix par alilo
      Bûche Ferrero Rocher Thermomix par alilo
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      • paupaulette a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Bonsoir comment faite vous le chocolat sur le côté ?

      • laurentfauvet a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Ça à été pour monter la Chantilly ? J’ai peur que ce soit liquide.

      • Illustration du profil de alilo
        alilo a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        J’ai remis un peu quand j’ai vu que c’était trop liquide pour la chantilly…
        Pour le chocolat, je suis juste débrouillarde lol j’ai pris le gabarit de la gouttière à bûche sur un papier et j’ai utilisé une pochette transparente pour les classeurs. Du chocolat au lait fondu dessus et j’ai mis au congélateur pendant une nuit

    • T

      thomaurore a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 4 mois

      Très facile à réaliser, un succès pour les invités!

      Bûche Ferrero Rocher Thermomix par thomaurore
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      • Amandine21 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Bonjour comment vous faite la deco?vous avez un moule spécial que vous placez sur le Nutella ? Cest pas trop difficile à décoller ?

        • T
          thomaurore a répondu il y a 1 an et 3 mois

          Bonjour, c est grace à une plaque en silicone. J ai versé du chocolat fondu sur cette plaque, je l ai posé sur la bûche (recouverte de Nutella) J ai mis au frais et après j ai enlevé ma plaque souple en silicone et voilà le résultat 😉

    • Illustration du profil de megane59

      megane59 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 5 mois

      Facile à faire , prévoir environ une apres midi pour la faire, pas écœurante du tout vraiment très bonne après un copieux repas de Noël cest l idéal ! 5/5

      Bûche Ferrero Rocher Thermomix par megane59
      Bûche Ferrero Rocher Thermomix par megane59
      Bûche Ferrero Rocher Thermomix par megane59
      LoveJ'aimeWowMerciMiam27
      • Estelle_17 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Bonjour pouvez vous me dire la taille de
        Votre moule et combien de part avez vous fait avec cette buche. Merci

      • M
        manon07 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Bonjour du coup vous l’avez roulé ? Parce que j’ai rien compris à leur montage 😂

        • M
          matnanou1369 a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

          Bonjour pareil ! Lol

        • M
          manon07 a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

          Au final je ne l’ai pas roulé, j’ai suivi la recette et c’était top et super bon ! Un grand rectangle pour mettre dans le U de la bûche, et un tout petit rectangle pour la sorte d’insert ! Elle se tenait très bien mais je pense qu’en roulé, elle se tiendrait encore mieux !

      • Sophie35 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Moi non plus d’habitude je m’en sors…le plus simple sera de la rouler..

      • Illustration du profil de safae54
        safae54 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Bonjour , j’adore la décoration . j’ai acheté le même moule que le vôtre mais du coup je dois mettre le Nutella en premier puis directement dessus faire le montage de ma bûche ???

      • Illustration du profil de megane59
        megane59 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Bonjour j ai fait fondre du chocolat dans le fond et laissé refroidir avant de mettre la génoise

        • amandine_287 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

          Bonjour vous avez fait fondre juste du Nutella ou du chocolat noir ? Merci

        • L
          leti2a a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

          Mais quand vous avez enlever le silicone le chocolat est rester sur la génoise ?

      • Illustration du profil de megane59
        megane59 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Bonjour du chocolat noir

    • A

      anaflo57 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois

      1er essaie avant les fêtes de fin d’année 😁. Pour une première je suis contente du résultat 👍. Dégustation pour le goûter 😉. Superbe recette 👌.

      Bûche Ferrero Rocher Thermomix par anaflo57
      J'aimeWowLoveMiam26
      • Illustration du profil de floflovar
        floflovar a répondu il y a 5 mois

        Bravo elle est superbe ça me tente de la faire .

        • A
          anaflo57 a répondu il y a 5 mois

          Merci beaucoup 😁

      • Illustration du profil de Samied
        Samied a répondu il y a 5 mois

        Whouaaaaaa sublime. Je pensais la faire pour Noël 🎅, la je suis convaincue.

        • A
          anaflo57 a répondu il y a 5 mois

          Merci beaucoup 😁. Vous pouvez ! Elle est facile à faire et légère 👍. Juste un petit conseil, pour la chantilly, réduire le temps et ajouter le sucre glace directement en même temps que le mascarpone 😉. (Pour ma part,le temps de fouttage était beaucoup trop long,ma chantilly à viré en beurre la première fois,j’ai donc dû la recommencer). La 2ème fois c’était parfait 👌.

      • Illustration du profil de floflovar
        floflovar a répondu il y a 5 mois

        Certaines ont raté leur chantilly vous n’avez pas eu de mal ?

        • A
          anaflo57 a répondu il y a 5 mois

          Petit conseil juste au dessus 😁😉. Pour ma part je l’ai mis 1min 40

        • Illustration du profil de floflovar
          floflovar a répondu il y a 5 mois

          Merci ☺️

        • A
          anaflo57 a répondu il y a 5 mois

          Avec plaisir 😁

      • Illustration du profil de emilie-milou
        emilie-milou a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Je voudrais la faire pour noël mais je pensais la testé avant merci pour les infos 😉

        • A
          anaflo57 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

          Avec plaisir 😊

      • Illustration du profil de Mary@81
        Mary@81 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Bonsoir
        Combien de temps environ cela vous a demandé ?

        • A
          anaflo57 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

          Bonsoir, j’ai mis à peut près 45 min en comptant le temps de refroidissement de la génoise.

        • Lucie_17 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

          Bonjour la génoise vous avez bien fait la même que sur la recette ? Merci

      • A
        anaflo57 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Bonsoir, oui la même que la recette 👍

      • verophiphi a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Bonsoir qu’avez vous pris comme crème liquide merci car j’ai raté

        • A
          anaflo57 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

          Bonsoir, en crème liquide je prends toujours celle ci 👍 et jamais eut de soucis

          Bûche Ferrero Rocher Thermomix par anaflo57
        • A
          anaflo57 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

          Juste un petit conseil, pour la chantilly, réduire le temps et ajouter le sucre glace directement en même temps que le mascarpone 😉. (Pour ma part,le temps de fouttage était beaucoup trop long,ma chantilly à viré en beurre la première fois,j’ai donc dû la recommencer). La 2ème fois c’était parfait 👌.

        • A
          antea01 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

          Je viens de la faire et elle a tourné au beurre également 🙁 j’ai mis le bol et le fouet au frigo.. je la referai plus tard..

      • Illustration du profil de Johanne
        Johanne a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Idem pour moi. La chantilly à vire au beurre! Je l’ai refaite avec mon batteur électrique

      • Illustration du profil de Samied
        Samied a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Je ne fais jamais là chantilly au thermomètre c’est toujours une catastrophe…….. chat échaudé craint l’eau froide 😩

      • E
        emileacamille111807 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Whaouuu elle est superbe votre bûche 🥰
        Je viens d’en préparer une pour demain midi, ma crème chantilly ne fait pas autant de morceaux,

        vous avez laisser le fouet pour mixer les Ferrero ?

        Le mélange n’étais pas homogène donc j’ai donner un coup de batteur et nickel 😉

        Pour ce qui est de la déco avec le Nutella, vous la remettais au frigo alors l’avoir fait ?

        Il me reste pas mal de crème, mon moule est petit je vais refaire une génoise 🙊

        Merci de vos réponses et conseils 🙂

      • A
        anaflo57 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Merci beaucoup 😁. J’en ai refait une aujourd’hui également, pour le goûter de demain 👍. Pour les Ferrero j ai retiré le fouet,pour faire la déco j’ai laissé la bûche 3 ou 4 h au frigo, j’ai fait la déco puis je l ai remise au frigo 4 h .Mon moule mesure 30 cm de long mais il me reste également toujours de la crème, pour le plus grand bonheur des mes petits gourmand lol

      • A
        anaflo57 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Bûche du jour 😁

        image-6bf52126-ddee-4a1a-8356-2c3a18c777c2 Thermomix par anaflo57
        • R
          raphcoy a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

          Bonjour , pour la couche Nutella au dessus vous l’avez re mixé avec des Ferrero ?? Ça a l’air super bon ! J’hésite par contre a imbibé avec du jus d’orange …

        • A
          anaflo57 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

          Bonjour, sur le nutella j’ai ajouté des pralins 🙂. Pour le jus d’orange, cela permet que la génoise ne soit pas trop sèche mais j’ai été agréablement surprise car si on suit bien les propositions de la recette,on ne sent pas le jus d’orange 😉

      • lea_221 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Est ce que certains on fait avec le monsieur cuisine ?

        • E
          emileacamille111807 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

          Oui fait avec le MCC 😉

      • A
        anaflo57 a répondu il y a 1 mois

        Recette refaite aujourd’hui en version gâteau de Pâques 😁

        20201227_121214 Thermomix par anaflo57
    • V

      vivi13360 a noté 5/5 la recette Bûche Ferrero Rocher, il y a 2 ans et 4 mois

      Tres bonne buche. Tout le monde a adoré. Pas ecoeurante et pas trop sucré, ravie du resultat.
      J’ai ajouté 18 ferrero au lieu de 14 et pour la chantilly j’ai suivi 1 conseil et j’ai intégré le sucre glace en meme temps que le mascarpone et la creme, résultat parfait apres les 2 min 30.
      Avec la creme au ferrero qu il restait j’ai fait des petites buchettes avec l’insert de ma buche ( j’ai refait 1/4 de la génoise ).
      Le démoulage étant catastrophique petit tour au congél obligatoire. Ensuite démoulage au top et j’ai versé le nutella que j’avais fait chauffé au bain marie.
      Merci pour la recette et tous les conseils.

      Bûche Ferrero Rocher Thermomix par vivi13360
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      • M
        missdroopy076 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Ah bah ça me rassure moi aussi le démoulage a été une catastrophe ça me rassure, mais je n’ai pas pensé à mettre au congélateur… Bonne astuce pour la prochaine fois 😉

      • Illustration du profil de Nana
        Nana a répondu il y a 5 mois

        Merci pour les astuces 🙂

      • verophiphi a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Bonsoir j’ai fait la chantilly et j’ai raté pouvez vous me donner des conseils car ça faisait plein de grumeaux on aurait dit que c’était tourné
        J’aurais tand aimé la faire

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        J’ai suivi la recette
        Pour la chantilly ma seule modif c’était d’ajouter le sucre glace en même temps que la mascarpone et la crème
        J’avais au préalable mis au congèle le bol, la crème entière et la mascarpone car il faut que tout soit bien froid
        Il faut surveiller en enlevant le gobelet doseur et dès que la consistance de chantilly est atteinte il faut arrêter
        Si vous avez un batteur je pense que vous aurez plus de chance de la réussir
        Avec thermomix c’est délicat. Des fois ça fonctionne et des fois non.
        J’espère que vous y arriverez car elle est très bonne

    • Illustration du profil de SandRNA

      SandRNA a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois

      Je conseille vivement! Très simple à réaliser! N’ayant pas de moule à bûche je l’ai faîte en roulé, des pépites de chocolat blanc et sucre glace pour un effet neige… résultat 👌

      Bûche Ferrero Rocher Thermomix par SandRNA
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      • Illustration du profil de audreyfred
        audreyfred a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        Bonjour quand vous dites que vous l avez fait en roulé vous avez mis toute votre crème chantilly sur la génoise et ensuite roulé tout simplement c’est sa ?

        • Illustration du profil de SandRNA
          SandRNA a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

          Oui tout a fait! J’ai étalé le mélange en épaisseur régulière, et roulé doucement pour que la génoise ne se casse pas. En suite je l’ai enveloppé dans de la cellophane bien serrée pour qu’elle ne se déroule pas !

        • Illustration du profil de audreyfred
          audreyfred a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

          Super merci beaucoup de votre réponse rapide car j’ai pas de moule à buche donc ce sera plus simple.
          Bonne journée et encore merci 😉

        • Illustration du profil de SandRNA
          SandRNA a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

          Avec plaisir! Vous allez vous regaler! Super recette !

        • Illustration du profil de audreyfred
          audreyfred a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

          Juste une dernière question c’est pas écœurant ??

        • Illustration du profil de SandRNA
          SandRNA a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

          C est un peu bourratif, je le fais chaque année, et je sers des couches fines, et cette année je l ai accompagné d’une boule de glace vanille

        • Illustration du profil de audreyfred
          audreyfred a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

          Super merci beaucoup de vos réponses. Je vous souhaite une belle journée et merci encore

      • C
        celinejm2018 a répondu il y a 5 mois

        Bonjour , j’aimerai faire la bûche cette année . Pour le pourtour de la bûche vous avez juste mis du nutella ? C’est pas trop difficile à étaler ? Merci à vous

        • Illustration du profil de SandRNA
          SandRNA a répondu il y a 5 mois

          Bonsoir Céline, pas du tout, il vous suffira de le tiédir un peu si il est trop dur… Pour ma part, je mets quelques cuillères de nutella dans un verre que je mets au bain Marie, ca me permet de surveiller et d’obtenir la texture que je souhaite!

        • C
          celinejm2018 a répondu il y a 5 mois

          Super merci beaucoup. Je vais tester cela cette semaine et pourquoi valider pour noël 🙂🎄🎅🏻

        • Illustration du profil de SandRNA
          SandRNA a répondu il y a 5 mois

          C’est une super recette ! Je pense la refaire encore cette année !🎄

        • C
          celinejm2018 a répondu il y a 5 mois

          Dernière petite question … niveau parts ça donne quoi ? Enfin je veux dire que ça serait pour 5adultes et 4 enfants de 5ans … préférable d’en faire deux ?

        • Illustration du profil de SandRNA
          SandRNA a répondu il y a 5 mois

          C est assez bourratif, il faut se le dire… vous pourrez servir des tranches pas trop epaisses servies avec une boule de glace vanille par exemple… Nous étions 8 (dont 6 adultes) et il en restait un peu

      • C
        celinejm2018 a répondu il y a 5 mois

        Super merci beaucoup à vous

        • Illustration du profil de SandRNA
          SandRNA a répondu il y a 5 mois

          Avec plaisir!

    • Nathoo a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 4 mois

      Buche excellente !

      Bûche Ferrero Rocher Thermomix par Nathoo
      Bûche Ferrero Rocher Thermomix par Nathoo
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      • Mcb2a a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        Bonjour, votre bûche est magnifique !
        Quelle dimension faut il pour la gouttière ?
        Merci pour votre réponse .
        Bon dimanche !

        • M
          Marjolafee a répondu il y a 3 ans et 4 mois

          je vous réponds : j’ai acheté la gouttière chez Boulanger celle en inox
          elle est super pour 15 euros

      • leaco a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Bonjour pouvez vous me dire ça que vous avez mis quoi sur votre bûche avec le nutella? Quelques Ferrero écrasés ? Merci pour votre réponse.🙂

      • D
        dolore15 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Bonjour vous lave mise o frigo ou o congelateur?

    • indoparadize3 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois

      Au top , bûche très légère et très facile à réaliser !

      Bûche Ferrero Rocher Thermomix par indoparadize3
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      • Illustration du profil de Letis2305
        Letis2305 a répondu il y a 4 mois

        Elle est top cette recette. 👍

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