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    vivie1971 @ a noté 5/5 la recette Crumble aux Pommes, il y a 2 jours et 11 heures

    Très bon 😋
    J’ai diminué le sucre.
    J’ai ajouté une c à c de nutella et servit dans des ptits ramequins et hop le dessert de ce soir est prêt.
    Servit tiède 😜

    Crumble aux Pommes Thermomix par vivie1971 @
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    vivie1971 @ a noté 4/5 la recette Paupiettes de veau aux champignons, il y a 2 ans

    Très bonne recette !!

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    • Illustration du profil de vivie1971 @
      vivie1971 @ a répondu il y a 5 jours et 15 heures

      Recette modifiée un p’tit peu, j’ai ajouté un poivron rouge que l’oignon, l’échalote et l’ail et…. Pas mal du tout 😋😋

      Paupiettes de veau aux champignons Thermomix par vivie1971 @
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    vivie1971 @ a noté 5/5 la recette Chinois montagnard, il y a 2 semaines et 1 jour

    Miam miam, trop bon 😋!
    2 versions:
    — jambon, jambon parme, oignons cuits crème fraîche, curry et origan
    — jambon, jambon de parme, crème fraîche, oignons cuits, gruyère râpé et fromage à raclette.
    Excellent avec une salade d’endives 😜

    Chinois montagnard Thermomix par vivie1971 @
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    vivie1971 @ a noté 4/5 la recette Éclairs au chocolat, il y a 3 semaines et 3 jours

    Oh là là quelle galère !!!
    Loupé à 2 reprises la pâte à choux et la forme éclairs ☹️😤Les choux ne gonflait pas !! Tout plat 🙁
    J’ai finis par faire une autre recette pâte à choux et forme choux 😅😅
    La crème top 👍 j’ai juste ajouté 1 c à soupe de poudre de cacao amer supplémentaire et diminué la quantité de sucre.
    Le glaçage top 👍 et bon 😋
    J’ai tenté religieuses, le rendu est moyen mais…. C’était très bon quand même 😜
    Je tiens à dire qu’il en restait pour mes collègues qui se sont régalées 😆
    Meilleur le lendemain car la crème était Bienne froide et le chou plus ferme donc… Je valide.

    Éclairs au chocolat Thermomix par vivie1971 @
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    • Jenny a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      Pareil j ai fais 2 fois mais mes eclairs sont retombées,pourtant j ai bien respeceter mes ma pate est trop liquide

    • Illustration du profil de vivie1971 @
      vivie1971 @ a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      Bonjour Jenny.
      Pour info, la 3eme fois j’ai mis ma pâte au frigo, elle était plus ferme à travailler et donc de jolis choux .J’ai positionné ma plaque de cuisson plus bas dans le four. Mes choux étaient plus gonflés et du coup plus aérés.
      Bonne soirée 😉

  • Illustration du profil de vivie1971 @

    vivie1971 @ a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises, il y a 1 mois et 1 semaine

    Divin 😋😋 !!
    Waouh je garde la recette !
    J’ai rajouté du rhum ambré dans la crème pâtissière et mis seulement 20g de sucre en poudre.
    J’ai fais tiédir du miel d’acacia et badigeonné mes fraises pour donné un p’tit goût et le côté brillant .
    Bon dimanche 🌞.

    Tarte aux fraises Thermomix par vivie1971 @
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    • Illustration du profil de vivie1971 @
      vivie1971 @ a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

      Oh là là, on s’en passe pas à la maison 😅😜.
      Alors ce week-end testé avec une Chantilly mascarpone vanille.
      Un pur régal !!!
      Bon dimanche 🌞😉

      Tarte aux fraises Thermomix par vivie1971 @
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    vivie1971 @ a noté 5/5 la recette Crème de fenouil et carottes, il y a 3 mois

    Eh bien trop bon, l’association carottes 🥕🥕, fenouil et parmesan 😋👌
    J’avais fais demi dose car j’étais septique!
    Je valide ainsi que mon mari.
    C’est une recette que je ferai en verrines lors, d’un apéro dînatoire.

    Crème de fenouil et carottes Thermomix par vivie1971 @
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    • Illustration du profil de majojoe
      majojoe a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      Super idée les verrines

      • Illustration du profil de vivie1971 @
        vivie1971 @ a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

        Bonsoir, peut être servir les verrines avec une Chantilly salée 😉😋

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    vivie1971 @ a noté 5/5 la recette Pain viennois, il y a 4 semaines et 1 jour

    Waouh ! Top la recette 👍.
    Je l’a garde précieusement 😋
    J’ai diminué la quantité de sucre et j’ai ajouté du rhum ambré.
    La prochaine fois j’utiliserai cette recette pour faire des pitchs !
    Voilà le goûter à été bien apprécié. 😜
    Bonne journée ☀

    Pain viennois Thermomix par vivie1971 @
    Pain viennois Thermomix par vivie1971 @
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  • Illustration du profil de vivie1971 @

    vivie1971 @ a noté 5/5 la recette Tarte aux poires sur lit de chocolat, il y a 1 mois et 2 semaines

    Trop Trop bon 😋😋
    Recette faite pour mes collègues qui se sont régalées !! 😜
    J’ai juste couper mes poires en ptits dés.
    Je testerai chocolat au lait ou caramel.
    Je garde le recette 😊

    Tarte aux poires sur lit de chocolat Thermomix par vivie1971 @
    Tarte aux poires sur lit de chocolat Thermomix par vivie1971 @
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  • Illustration du profil de vivie1971 @

    vivie1971 @ a noté 5/5 la recette Tarte aux poires sur lit de chocolat, il y a 1 mois et 2 semaines

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    vivie1971 @ a noté 5/5 la recette Gâteau poireaux, lardons et fromage, il y a 1 mois et 3 semaines

    Eh bien pas mal du tout ce p’tit gâteau salé 😊
    Je garde la recette !
    Nous l’avons mangé froid avec un salade verte 😋 pour certains accompagné de mayonnaise 😁
    Par contre sans fromage car mon fils n’aime pas le fromage fondu 😕

    Gâteau poireaux, lardons et fromage Thermomix par vivie1971 @
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  • C

    cindyd83 a noté 3/5 la recette Paris-Brest, il y a 2 ans

    fait entièrement maison, avec la vrai pâte de praliné. alors par contre c’est vraiment long a faire, pour la pâte à choux cuit 10 min de plus, laisse dans le four avec torchon 25min, puis a peine j’ai ouvert la porte il est retombé direct… la crème je l’ai faite la veille elle est assez compact, et très riche. il m’en reste beaucoup.
    très bon mais je ne pense pas que j’en referais

    Paris-Brest Thermomix par cindyd83
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    • Illustration du profil de vivie1971 @
      vivie1971 @ a répondu il y a 2 mois

      Bonjour, je divise les quantités pour la crème par 2 car effectivement sinon ça fait trop.
      Je préfère le façonnage individuel
      Bonne journée 😉

  • marinou92 a noté 3/5 la recette Paris-Brest, il y a 4 mois et 2 semaines

    Fait avec Monsieur Cuisine
    Impossible de faire la crème elle est restée liquide. J’ai donc fini par faire la crème patissiere à la casserole.
    Mais sinon le résultat était pas mal. Je ne suis pas une fan, question de goût, mais des amateurs de Paris Brest l’ont trouvé vraiment bon

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    • Illustration du profil de vivie1971 @
      vivie1971 @ a répondu il y a 2 mois

      Bonjour, pour ma part je l’a prépare la veille, et elle parfaite après une nuit au frigo.Pour le façonnage,je l’a sort 15 min avant
      Et je mets plus de crème de pralin pour le goût.
      Bonne journée 😉

  • Illustration du profil de vivie1971 @

    vivie1971 @ a noté 4/5 la recette Roti de porc sauce échalote, il y a 2 mois

    Recette un peu modifiée:
    Au bout de 20 min, j’ai ajouté le panier cuisson avec pomme de terre et patate douce 🍠.
    J’ai 6 échalotes, j’ai mis 25g de maïzena et ajouté de la crème fraîche et persil.
    Voily voilà, verdict ce soir
    Je garde cette recette ☺
    Et j’ai bien l’idée de garder le bouillon dans des bac à glaçons et les utiliser au grès des recettes (soupes, veloutés, ou dans des sauces)

    Roti de porc sauce échalote Thermomix par vivie1971 @
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  • Illustration du profil de vivie1971 @

    vivie1971 @ a noté 5/5 la recette Brioche suisse, il y a 2 mois et 2 semaines

    Et bien voilà, depuis le temps que je voulais essayer !!
    Top, rapide et facile à réaliser.
    J’ai rajouté du rhum dans la crème pâtissière 😛
    J’ai coupé en petites portions.
    Juste sortie du four et hop mes gourmands n’ont pas résisté à la tentation 😅
    Verdict: trop bon !!!

    Brioche suisse Thermomix par vivie1971 @
    Brioche suisse Thermomix par vivie1971 @
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    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Super! Je ne pensais pas que c’était vite fait ! 🤔👍🏼👍🏼👍🏼

    • Illustration du profil de vivie1971 @
      vivie1971 @ a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Bonjour,
      Les temps de pousse sont un peu long mais comme un brioche.
      Le reste facile et rapide à façonner.
      Bonne journée
      😉

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    vivie1971 @ a noté 5/5 la recette Pâte à crêpes, il y a 2 mois et 3 semaines

    Top la recette.!
    Facile, rapide, texture onctueuse et facile à cuire.
    J’ai remplacé la bière par du rhum 😋
    Bonne soirée.

    Pâte à crêpes Thermomix par vivie1971 @
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