• Miam Miam trop bonnes !!
    Recette validée à la maison.
    J’ai doublé les quantités et j’ai mis c.à.s de rhum.

    Gaufres Thermomix par vivie1971 @
    J'aimeLoveMiam6
  • Excellente recette !!! Tout était parfait. Par contre, j’ai fait la recette de la pâte feuilletée en escargot pour gagner du temps. A faire et à refaire

    Galette des rois à la frangipane Thermomix par melcoi Galette des rois à la frangipane Thermomix par melcoi
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    • Bishette13 a répondu il y a 4 semaines et 1 jour

      Magnifique le dessus 😉

      • melcoi a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

        Merci

    • vivie1971 @ a répondu il y a 4 semaines

      Très belle votre galette !!
      Digne d’un pâtissier !!

      • melcoi a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

        Merci beaucoup.

    • Khadijaz a répondu il y a 3 semaines et 5 jours

      👍

  • Très bonne recette, les invités se sont régalés !!
    Par manque de temps, je n’ai pas fais les pâtes (j’avoue c’est pas bien !!)
    J’ai fais une galette façon chausson aux pommes et l’autre j’ai remplacé l’amande amère par 1 cuillère à soupe arôme vanille un vrai délice !
    Et pour le côté brillant j’ai badigeonné de sirop sucre de canne en sortant les galettes du four

    Galette des rois à la frangipane Thermomix par vivie1971 @
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  • Alors n’ayant pas de moule à buche j’ai tester la version « individuelle » dans des moules en dômes. C’était très facile de montage et le résultat est top!
    Attention néanmoins à ne pas oublier de sortir la glace 15/20min avant car elle reste assez dure.

    Bûche glacée mangue et framboise Thermomix par MelElina
    LoveJ'aimeWowMerciMiam74
    • anais67 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour, vous avez fais exactement la même recette sauf dans les moules individuels ? En tout cas très très beau 😍

      • MelElina a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Bonjour, oui exactement pareil même quantité d’ingrédients et même montage
        J’ai pu réaliser 9 dômes de tailles moyennes

      • anais67 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Merci beaucoup

    • minaya a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      le rendu est trop beau bravo

    • arno2767 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Super boulot bravo 👏🏻

    • ysabelcompagnon a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour
      Quel est ce moule ??
      J adore 👌👌

      • MelElina a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Bonjour, ce sont des plaques en silicone de 6domes je les ai trouvées chez Leclerc mais il y a sûrement partout

      • ysabelcompagnon a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Merci 😅 et bonnes fêtes

    • Nyoki a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Superbes vos dômes 💛

    • vivie1971 @ a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      C’est Magnifique !!
      Bravo

    • n3w0ne a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Wow superbes !

  • Quel super dessert!!! En plus on peut le préparer qqes jours avant de recevoir ses invités.Par contre, je mets pas de fruits confits car je n’aime pas.Je prépare le coulis de framboise avec celles du jardin un pur délice !!!
    Je mets du miel d’acacia, je diminue la quantité de sucre et je mets mascarpone (environ 1/3) — crème fraîche.Franchement petits et grands se régalent.

    Nougat glacé Thermomix par vivie1971 @
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    • Zazie86 a répondu il y a 2 mois

      Vous l’avez fait nature ?

      • vivie1971 @ a répondu il y a 2 mois

        Bonjour Zazie86,

        En faite, pas de fruits confits mais je mets: noisettes, amandes, noix de cajou
        Cette année, je vais essayer en forme de bûche.!!
        Bon dimanche

    • Zazie86 a répondu il y a 2 mois

      J’envisage de le faire nature, sans fruits secs ni fruits confits, vous pensez que ça marchera, vous qui l’avez déjà fait ? Du fait des goûts de chacun ! 🤣

      • vivie1971 @ a répondu il y a 2 mois

        Oui sans souci, vous pouvez simplement saupoudrer de pralin, noix de coco, copeaux de chocolat etc ..

    • Zazie86 a répondu il y a 2 mois

      En fait, je pense le faire en coque de chocolat blanc, et de caramel au beurre salé… 😉

    • amel55 a répondu il y a 2 mois

      Bonjour, vous mettez quelle quantité d’amande, noisette comme vous ne mettez pas de fruits confits?
      Merci😉

      • vivie1971 @ a répondu il y a 2 mois

        Bonsoir Amel,
        Eh bien je ne pourrai pas vraiment vous dire !!
        C’est approximatif.

        Bonne Soirée

    • amel55 a répondu il y a 2 mois

      Ok merci mais vous mettez du coup 200g de fruits secs? Comme normalement c’est 100g de fruits confits et 100g de fruits secs? Merci a vous

    • Cricri-25 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Hummmm ! Comme ça à l’air bon

    • calimero36 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Vous mixez les fruits secs avant?est ce que les morceaux ne restent pas trop gros après les 10 sec vit 4 pour un enfant par exemple

      • vivie1971 @ a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Bonsoir,

        En faite, vous obtenez poudre et morceaux
        Personnellement je trouve le résultat parfait.
        Mais vous pouvez mixer plus.
        Cette année, fait dans un moule à bûche !!
        Bonne soirée.

    • calimero36 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Ca doit être très sympa dans un moule à buche. Je peux mixer un peu plus ou augmenter la vitesse de mixage? Est ce que vous faites torrifier les fruits secs avant?merci beaucoup pour votre réponse aussi rapide et bonne soirée à vous aussi

  • Recette au top en fin de repas pour épater les invités !!
    Dacquoise faite avec poudre d’amande.
    Je remplacerai la prochaine fois le chocolat pralinoise par du chocolat caramel beurre salé.
    Peut être revisité en bûche de Noël aussi !!

    Trianon Thermomix par vivie1971 @ Trianon Thermomix par vivie1971 @
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    • emmanuelleth a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Félicitations, on dirait un gâteau de professionnel 😁👍

      • vivie1971 @ a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Merci bcp c’est très gentil à vous.
        Bonne journée.

    • titikamou a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

      Bonjour. Comment avez vous fait le contour bien lisse ? J’ai utilisé du rhodoid mais la crème collait au ruban au moment du démoulage.

      • vivie1971 @ a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

        Bonsoir Titikamou; j’ai utilisé un moule amovible
        Bonne soirée

  • Très bonne recette.
    Validée à la maison
    Bon j’avoue il manque les losanges !!!
    J’ai mis sur sirop d’érable à la place du miel
    Bon dimanche .

    Grillé aux pommes Thermomix par vivie1971 @ Grillé aux pommes Thermomix par vivie1971 @
    J'aimeMerci17
    • Dany33 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Bonne idée le sirop d’érable

    • Cricri-25 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Même sans les losanges ils ont l l’air bien appétissants 😉

    • caroline_57 a répondu il y a 3 mois

      Du coup sans losange vous avez juste ouvert la pâte à quelques endroit c’est ca? Je n’ai pas non plus de rouleau à losange donc je pense faire comme vous

      • vivie1971 @ a répondu il y a 3 mois

        Bonjour,
        Oui c’est çà j’ai fendu la pâte avec un couteau bien aiguisé!

        Bonne journée

      • Dany33 a répondu il y a 3 mois

        Voir astuces et commentaires sous la recette

    • caroline_57 a répondu il y a 3 mois

      Merci de vos réponses.

  • Miam Miam !!
    On s’en lasse pas à la maison
    Bon dimanche

    Chinois Thermomix par vivie1971 @
    J'aimeLove6
  • Waouh !!! Excellente recette, complètement fan

    Velouté de pâtisson Thermomix par vivie1971 @
    J'aimeLoveWow6
    • Grenouille01 a répondu il y a 4 mois

      C’est pas un pâtisson ?

      • vivie1971 @ a répondu il y a 4 mois

        Bonjour Grenouille 01,

        Non, c’était juste pour faire la photo !!
        Après certaine fois je change: butternut ou pâtisson

        Bonne journée à vous

  • Réalisé pour un apéro dînatoire: tartinade de chorizo, rillettes de thon servit avec du pain grillé TOP.!

    Tartinade de chorizo Thermomix par vivie1971 @
    J'aime10
  • Recette au top, nous avons adoré.!
    J’ai mis poivrons rouge et jaune, cuit avec de la viande hachée et des pâtes EXTRA !
    A refaire

    Coulis de poivrons rouges Thermomix par vivie1971 @
    J'aimeLove14
  • Recette validée à la maison, riz parfaitement cuit à mon goût !!
    Je n’ai pas mis de cannelle, mais de la vanille liquide TOP !!

    Riz au lait Thermomix par vivie1971 @ Riz au lait Thermomix par vivie1971 @
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  • C’est parfait les glaces avec Mr Thermomix.
    J’ai testé pêche-abricot parfait.
    Les moules individuels c’est top pour avoir un peu de réserve au congélateur et varier les parfums !

    Sorbet pêche Thermomix par vivie1971 @ Sorbet pêche Thermomix par vivie1971 @
    J'aimeWow10
    • Stel60 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Très bonne idée ! Pouvez vous me montrer à quoi ressemble vos moules ?

      • vivie1971 @ a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Moules silicone et bâtons en bois pris sur Amazon

    • Elodie1280 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Super idée !!!! Pour les enfants c’est top

      • vivie1971 @ a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        C’est surtout qu’on peut en préparer plusieurs et à différents parfums!
        Chacun peut choisir son parfum et toujours une p’tite réserve !!

  • Pas mal, bien apprécié par les invités !! J’ai remplacé les câpres par des cornichons et pas mis d’emmental. Pas hésiter à assaisonner.

    Baguette farcie au jambon Thermomix par vivie1971 @
    J'aimeLove6
    • Elodie_55 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Bonsoir, vous mettez quoi comme fromage à tartiner svp?

      • vivie1971 @ a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Bonsoir Elodie,

        Je mets St Moret, ou Tartare ou Boursin en fonction de votre accompagnement: saumon,dés de jambon, lardons, cornichons, olives vertes etc..
        Bonne soirée.

      • Elodie_55 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Merci de votre réponse 😊
        Bonne soirée

    • Elodie_55 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Bonjour, une autre petite questIon svp
      Pour les œufs vous les couper en petite morceau ou couper en 4 c est bon ?
      Merci 😊

      • vivie1971 @ a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Bonsoir Elodie, je les coupe en gros morceaux,

        Bon week-end.

    • Elodie_55 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Merci 😊

  • Très bonne recette !!
    Je fais également:
    – 90 à 100g de sucre
    – 300g de fraises congelées
    – 300g crème entière bien froide
    Réalisé comme dessert de Pâques, tout le monde s’est régalé avec un coulis fruits rouge et chantilly mascarpone – vanille dans une coque au chocolat !!

    Glace à la fraise Thermomix par vivie1971 @ Glace à la fraise Thermomix par vivie1971 @
    MiamJ'aimeLoveMerci30
    • Marie 84 a répondu il y a 10 mois

      Une assiette très gourmande !

      • Mieming a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        Magnifique la présentation, elle donne vraiment envie. Bravo

      • vivie1971 @ a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        Merci bcp c’est très gentil à vous.
        Belle soirée

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