Cake courgettes et cheddar
publié par Tatamix
- Préparation
- 15 min
- Durée totale
- 01 h 08 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 8 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.54 €
- Coût de la recette
- ≈ 4.32 €
- Calories par portion▼
- 187 kcal
- Lipides
- 5.3 g
- Acides gras saturés
- 3.1 g
- Glucides
- 22.3 g
- Sucres
- 2.9 g
- Fibres
- 1.3 g
- Protéines
- 12.1 g
- Calories pour 100g
- 124 kcal
- SmartPoints par portion
- 544
- ProPoints par portion
- 4
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 5
- Oeufs
- 1 pincée
- Sel
- 2
- Cubes de bouillon de volaille
- 1
- Yaourt nature
- 100 grammes
- Cheddar
- 1 sachet
- Levure chimique
- 200 grammes
- Farine
- 2
- Courgettes
Voici la recette d’un cake léger et moelleux avec des courgettes et du cheddar à préparer avec l’aide de votre Thermomix.
Afficher la recette comme sur mon Thermomix
- Préchauffer le four à 210°C.
- Mettre 5 blancs d'oeufs et 1 pincée de sel dans le Thermomix. Donnez 3 coups de Turbo programmé sur 1 sec.
- Ajouter le fouet.
- Mélanger 2 min/vitesse 4 puis retirer le fouet.
- Ajouter les 5 jaunes d'oeufs, 2 cubes de bouillon de volaille emiéttés, 1 yaourt nature, 100 grammes de cheddar coupés en morceaux et 1 sachet de levure chimique dans le Thermomix. Pétrir 1 min/mode Pétrin en ajoutant 200 grammes de farine progressivement par l'orifice du couvercle du Thermomix.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans un saladier.
- Mettre 2 courgettes coupées en dés dans le saladier puis mélanger délicatement.
- Transvaser dans un moule à cake beurré et mettre dans le four pendant 50 min à 200°C. en recouvrant d'une feuille d'aluminium au bout de 30 minutes.
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courantdair a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans
Un régal ! J’ai mis du parmesan à la place du cheddar. Les blancs en neige, ça donne un cake très léger. Merci pour cette bonne recette 🤗
- D
Delph1609 a noté 4/5 cette recette, il y a 2 ans
Cake très facile à faire et très bon (testé avec du chèvre pour ma part) 🙂
4 sur 5 car la recette peut être étoffée :
– trop salé : 1 bouillon ou 1/2 suffirait
– étape de fin : plutôt qu’utiliser un saladier, on peut rajouter les courgettes dans le Thermomix, mélanger, et verser dans le moule
Je le referai 🙂 - @
@.Cj a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans
Très bonne recette !
1/2 cube de bouillon est suffisant. J’ai mis 100g de farine et 100g de maïzena et des allumettes de bacon fumé.
Parfait avec une petite salade🥗😉 -
Elisa1725 a noté 3/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois
Ce cake est léger et bon… Possibilité de le décliner.
-
vivi676 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois
Tout cela me semble délicieux. Petit apéro pour les collègues prêt pour demain.
- M
Marie0981 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 11 mois
Très bonne recette! Très moelleux. Je n’ai mis qu’un seul cube de poule, utilisé du gruyère râpé et des lardons. Pour mélanger à la préparation les courgettes et les lardons, j’ai fait 30 secondes vitesse 1 en mode inversé pour un mélange homogène avant de verser dans le moule.
-
SCSC a noté 5/5 cette recette, il y a 10 mois et 2 semaines
Un excellent cake de saison, toutefois réalisé sans Cheddar mais avec une tome de brebis 😜
-
Ansooo a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois
J’ai mis qu’1 cube de bouillon de volaille = suffisant
J’ai incorporé les courgettes en même temps que la farine = mélange homogène
J’ai rajouté du jambon fumé râpé
= excellent !
Je testerai la prochaine fois avec du chèvre -
Candie a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 9 mois
Ça sent trop bon… verdict ce soir, je crois qu’on va se régaler.
- M
marysteria a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 3 semaines
Très bonne recette de base, que j’ai qques peu modifié. J’ai remplacé le cheddar par 80 gr de morbier et 20 gr d’emmental. J’ai mis du chorizo en tranche et mis de l’emmental avant de mettre au four pour un côté gratiné.
Effectivement un peu trop salé, je ne mettrais qu’un bouillon la prochaine fois. - R
ryamah221 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 4 mois
Trop bon! J’ai rajouté des lardons qui me restaient au frigo
- L
Le Batman en cuisine a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 7 mois
Rien à modifier, c’est excellent!
-
Elodie1280 a noté 4/5 cette recette, il y a 2 ans et 11 mois
Super recette réalisée avec les produits du jardin : courgettes jaunes, œufs, salade et pousses d’échalotes . Mangée tiede. Les enfants ont mangé toute l’assiette sans histoires et les hommes ( le chéri et l’ado) ont bien appréciés . Idéal pour un repas du soir en cette saison ! À essayer froid !
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Aurelie44 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 9 mois
Courgettes mixées pour les enfants. Cake très très bon !
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boudou_47 a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois et 3 semaines
Voilà mon cake chèvre courgettes et jambon blanc très bon
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AnMa0620 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an
Version apéro pr ce soir… j ai remplacé le cheddar par de la feta et reduit la cuisson a 40min. Ca sent bon!!!…. (j ai mis 1 seul cube egalement) verdict ds peu de tps…
- S
SabrinaQ a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 1 mois
Très bon …..
-
Agathe RS a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 8 mois
Très bon, validé par tout le monde ici! Je n’avais pas de cheddar alors j’ai mis du gouda, et j’ai rajouté des morceaux de bacon qui me restaient. À refaire !
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