Cake courgettes et cheddar
publié par Tatamix
- Préparation
- 15 min
- Durée totale
- 01 h 08 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 8 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.54 €
- Coût de la recette
- ≈ 4.32 €
- Calories par portion (151 g)▼
- 182 kcal
- Lipides
- 5.3 g
- Acides gras saturés
- 3.1 g
- Glucides
- 21.6 g
- Sucres
- 2.9 g
- Fibres
- 1.3 g
- Protéines
- 12.1 g
- Charge Glycémique
- modérée
- Calories pour 100g
- 121 kcal
- SmartPoints par portion
- 544
- ProPoints par portion
- 4
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 5
- Oeufs
- 1 pincée
- Sel
- 2
- Cubes de bouillon de volaille
- 1
- Yaourt nature
- 100 grammes
- Cheddar
- 1 sachet
- Levure chimique
- 200 grammes
- Farine
- 2
- Courgettes
Voici la recette d’un cake léger et moelleux avec des courgettes et du cheddar à préparer avec l’aide de votre Thermomix.
Afficher la recette comme sur mon Thermomix
- Préchauffer le four à 210°C.
- Mettre 5 blancs d'oeufs et 1 pincée de sel dans le Thermomix. Donner 3 coups de Turbo programmé sur 1 sec.
- Ajouter le fouet.
- Mélanger 2 min/vitesse 4 puis retirer le fouet.
- Ajouter les 5 jaunes d'oeufs, 2 cubes de bouillon de volaille emiéttés, 1 yaourt nature, 100 grammes de cheddar coupés en morceaux et 1 sachet de levure chimique dans le Thermomix. Pétrir 1 min/mode pétrin en ajoutant 200 grammes de farine progressivement par l'orifice du couvercle du Thermomix.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans un saladier.
- Mettre 2 courgettes coupées en dés dans le saladier puis mélanger délicatement.
- Transvaser dans un moule à cake beurré et mettre dans le four pendant 50 min à 200°C. en recouvrant d'une feuille d'aluminium au bout de 30 minutes.
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- D
Delph1609 a noté 4/5 cette recette, il y a 3 ans et 1 mois
Cake très facile à faire et très bon (testé avec du chèvre pour ma part) 🙂
4 sur 5 car la recette peut être étoffée :
– trop salé : 1 bouillon ou 1/2 suffirait
– étape de fin : plutôt qu’utiliser un saladier, on peut rajouter les courgettes dans le Thermomix, mélanger, et verser dans le moule
Je le referai 🙂
courantdair a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans
Un régal ! J’ai mis du parmesan à la place du cheddar. Les blancs en neige, ça donne un cake très léger. Merci pour cette bonne recette 🤗
- @
@.Cj a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 1 mois
Très bonne recette !
1/2 cube de bouillon est suffisant. J’ai mis 100g de farine et 100g de maïzena et des allumettes de bacon fumé.
Parfait avec une petite salade🥗😉
-
vivi676 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 10 mois
Tout cela me semble délicieux. Petit apéro pour les collègues prêt pour demain.
-
Elisa1725 a noté 3/5 cette recette, il y a 3 ans et 2 mois
Ce cake est léger et bon… Possibilité de le décliner.
-
originebike a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an
4oeufs
Yaourt de brebis 100grs
Fromage de brebis 80 grs
180 grs de farine
Un cake léger
Battre les blancs en neige donne une pâte souple et légère 😍 -
Erghy a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois
Étapes 7 et 8 faites dans le bol, 20 secondes vitesse cuillère en sens inverse.
Recette suivie à la lettre, juste un peu de piment d’espelette en plus
(cake fait avec 3 oeufs, reste en proportion).
Très léger, super à l’apéro - M
Marie0981 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 11 mois
Très bonne recette! Très moelleux. Je n’ai mis qu’un seul cube de poule, utilisé du gruyère râpé et des lardons. Pour mélanger à la préparation les courgettes et les lardons, j’ai fait 30 secondes vitesse 1 en mode inversé pour un mélange homogène avant de verser dans le moule.
- A
amandav a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 4 semaines
1ère fois que je réalise cette recette ! Elle est super et facile à réaliser ! J’ai ajouté des aiguillettes de porc (200g) à l’intérieur pour plus de goût c’était parfait ! On s’est régalés merci beaucoup!! J’ai respecté 1cube bouillon volaille et c’était impecc
-
SCSC a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois
Un excellent cake de saison, toutefois réalisé sans Cheddar mais avec une tome de brebis 😜
- S
sucresalelaura a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois
Miam, le cake à eu du succès auprès de mes invités, lors de l’apéro ☺️ merci pour la recette 🌸
-
Ansooo a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 4 mois
J’ai mis qu’1 cube de bouillon de volaille = suffisant
J’ai incorporé les courgettes en même temps que la farine = mélange homogène
J’ai rajouté du jambon fumé râpé
= excellent !
Je testerai la prochaine fois avec du chèvre -
muriellecl a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois et 2 semaines
J’ai ajouté un piment et des allumettes de bacon. Le cake n’est pas « sec » du tout grâce à la courgette.
Nous nous sommes régalés ! -
thanat0w a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 1 semaine
Très bon. J ai rajouté des lardons. C est parfait
- E
elizabethplacide a noté 5/5 cette recette, il y a 12 mois
Un régal, j’ai utilisé des courgettes jaunes et des vertes. J’ai rajouté des lardons de bacon.
A tomber!!! -
Candie a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 9 mois
Ça sent trop bon… verdict ce soir, je crois qu’on va se régaler.
-
Toxeen a noté 5/5 cette recette, il y a 3 semaines et 3 jours
Super recette ! J’ai mis de la feta à la place du cheddar, et j’ai suivi le conseil d’un seul cube de bouillon de volaille. Très bon, la prochaine fois je mettrai plus de feta. Les courgettes sont croquantes.
-
manon_brns a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 2 semaines
Grâce aux différents commentaires j’ai donc mis 1/2 cube de bouillon de volaille (largement suffisant), j’ai loupé les blancs en neige ; mon jaune d’œuf a éclater dedans .. j’ai aussi ajouté 100gr de lardons aussi que j’ai superposé en couche et bah quand même super boooon ! A refaire sans hésiter !
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