Cake courgettes et cheddar
publié par Tatamix
- Préparation
- 15 min
- Durée totale
- 01 h 08 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 8 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.54 €
- Coût de la recette
- ≈ 4.32 €
- Calories par portion▼
- 187 kcal
- Lipides
- 5.3 g
- Acides gras saturés
- 3.1 g
- Glucides
- 22.3 g
- Sucres
- 2.9 g
- Fibres
- 1.3 g
- Protéines
- 12.1 g
- Calories pour 100g
- 124 kcal
- SmartPoints par portion
- 544
- ProPoints par portion
- 4
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 5
- Oeufs
- 1 pincée
- Sel
- 2
- Cubes de bouillon de volaille
- 1
- Yaourt nature
- 100 grammes
- Cheddar
- 1 sachet
- Levure chimique
- 200 grammes
- Farine
- 2
- Courgettes
Voici la recette d’un cake léger et moelleux avec des courgettes et du cheddar à préparer avec l’aide de votre Thermomix.
Afficher la recette comme sur mon Thermomix
- Préchauffer le four à 210°C.
- Mettre 5 blancs d'oeufs et 1 pincée de sel dans le Thermomix. Donnez 3 coups de Turbo programmé sur 1 sec.
- Ajouter le fouet.
- Mélanger 2 min/vitesse 4 puis retirer le fouet.
- Ajouter les 5 jaunes d'oeufs, 2 cubes de bouillon de volaille emiéttés, 1 yaourt nature, 100 grammes de cheddar coupés en morceaux et 1 sachet de levure chimique dans le Thermomix. Pétrir 1 min/mode Pétrin en ajoutant 200 grammes de farine progressivement par l'orifice du couvercle du Thermomix.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans un saladier.
- Mettre 2 courgettes coupées en dés dans le saladier puis mélanger délicatement.
- Transvaser dans un moule à cake beurré et mettre dans le four pendant 50 min à 200°C. en recouvrant d'une feuille d'aluminium au bout de 30 minutes.
Vous devez être connecté pour réagir à cette recette.
Connectez vous en 1 clic !
courantdair a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 7 mois
Un régal ! J’ai mis du parmesan à la place du cheddar. Les blancs en neige, ça donne un cake très léger. Merci pour cette bonne recette 🤗
- D
Delph1609 a noté 4/5 cette recette, il y a 1 an et 8 mois
Cake très facile à faire et très bon (testé avec du chèvre pour ma part) 🙂
4 sur 5 car la recette peut être étoffée :
– trop salé : 1 bouillon ou 1/2 suffirait
– étape de fin : plutôt qu’utiliser un saladier, on peut rajouter les courgettes dans le Thermomix, mélanger, et verser dans le moule
Je le referai 🙂 -
Elisa1725 a noté 3/5 cette recette, il y a 1 an et 9 mois
Ce cake est léger et bon… Possibilité de le décliner.
- @
@.Cj a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 8 mois
Très bonne recette !
1/2 cube de bouillon est suffisant. J’ai mis 100g de farine et 100g de maïzena et des allumettes de bacon fumé.
Parfait avec une petite salade🥗😉 -
vivi676 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 5 mois
Tout cela me semble délicieux. Petit apéro pour les collègues prêt pour demain.
- M
Marie0981 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 6 mois
Très bonne recette! Très moelleux. Je n’ai mis qu’un seul cube de poule, utilisé du gruyère râpé et des lardons. Pour mélanger à la préparation les courgettes et les lardons, j’ai fait 30 secondes vitesse 1 en mode inversé pour un mélange homogène avant de verser dans le moule.
-
SCSC a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois et 4 semaines
Un excellent cake de saison, toutefois réalisé sans Cheddar mais avec une tome de brebis 😜
-
Bonsoir c est Eva qui a dû se régaler avec de la tomme de Brebis.👍👍
-
Coucou, oui elle adore ! Et pas que Le brebis ! 😘😘
-
Candie a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 4 mois
Ça sent trop bon… verdict ce soir, je crois qu’on va se régaler.
-
Ansooo a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois
J’ai mis qu’1 cube de bouillon de volaille = suffisant
J’ai incorporé les courgettes en même temps que la farine = mélange homogène
J’ai rajouté du jambon fumé râpé
= excellent !
Je testerai la prochaine fois avec du chèvre - L
Le Batman en cuisine a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois
Rien à modifier, c’est excellent!
-
Aurelie44 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 4 mois
Courgettes mixées pour les enfants. Cake très très bon !
- P
Bonjour, à quelle étape avez-vous mixé les courgettes ?? merci
-
Avant de les mettre dedans mais depuis ne mixe plus et c’est meilleur !
- M
marysteria a noté 5/5 cette recette, il y a 4 jours et 22 heures
Très bonne recette de base, que j’ai qques peu modifié. J’ai remplacé le cheddar par 80 gr de morbier et 20 gr d’emmental. J’ai mis du chorizo en tranche et mis de l’emmental avant de mettre au four pour un côté gratiné.
Effectivement un peu trop salé, je ne mettrais qu’un bouillon la prochaine fois. -
boudou_47 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois
Voilà mon cake chèvre courgettes et jambon blanc très bon
- S
SabrinaQ a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois
Très bon …..
- R
ryamah221 a noté 5/5 cette recette, il y a 12 mois
Trop bon! J’ai rajouté des lardons qui me restaient au frigo
- S
sevy38 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 4 mois
Excellent ! Tout le monde a adoré…même les plus difficiles ! J’ai suivi les conseils et mis seulement 1 cube et comme je n’avais pas de chedar j’ai mis du roquefort 😉
-
Bonjour. Quelle quantité de roquefort svp ? Le résultat est bon ?
- S
Bonjour. 100 grammes 😊 si vous aimez le Roquefort oui !
-
Oui, je me tâte à le faire avec du roquefort ou de la mozza
- S
Peut-être un peu plus fade à la mozza 🤔
-
Avec du chèvre et peut être un peu de basilic
-
Malice a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 5 mois
Très bon
Texture un peu comme un flan je ne sais pas si c’est normal ?
-
Elodie1280 a noté 4/5 cette recette, il y a 2 ans et 7 mois
Super recette réalisée avec les produits du jardin : courgettes jaunes, œufs, salade et pousses d’échalotes . Mangée tiede. Les enfants ont mangé toute l’assiette sans histoires et les hommes ( le chéri et l’ado) ont bien appréciés . Idéal pour un repas du soir en cette saison ! À essayer froid !
- Afficher plus de commentaires
Question, le yaourt est il indispensable ???
Je pense que oui, il doit remplacer le lait.
Bonjour est ce que ça se mange chaud ou froid ?
Bonjour, à la base, le cake se mange froid mais tiède c’est bon aussi 🤗
Okmerci