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Cake courgettes et cheddar au Thermomix

publié par

Cake courgettes et cheddar au Thermomix
Préparation
15 min
Durée totale
01 h 08 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
8 portions
Coût pour 1 portion
0.54 €
Coût de la recette
4.32 €
Calories par portion
187 kcal
Lipides
5.3 g
Acides gras saturés
3.1 g
Glucides
22.3 g
Sucres
2.9 g
Fibres
1.3 g
Protéines
12.1 g
Calories pour 100g
124 kcal
SmartPoints par portion
5 SP
ProPoints par portion
4 PP
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.49 / 5 (83 votes)
5
Oeufs
1 pincée
Sel
2
Cubes de bouillon de volaille
1
Yaourt nature
100 grammes
Cheddar
1 sachet
Levure chimique
200 grammes
Farine
2
Courgettes

Voici la recette d’un cake léger et moelleux avec des courgettes et du cheddar à préparer avec l’aide de votre Thermomix.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Préchauffer le four à 210°C.
  2. Mettre 5 oeufs (seulement les blancs) et 1 pincée de sel dans le Thermomix. Donnez 3 coups de Turbo programmé sur 1 sec.
  3. Ajouter le fouet.
  4. Mélanger 2 min/vitesse 4 puis retirer le fouet.
  5. Ajouter les 5 jaunes d'oeufs, 2 cubes de bouillon de volaille emiéttés, 1 yaourt nature, 100 grammes de cheddar coupés en morceaux et 1 sachet de levure chimique dans le Thermomix. Pétrir 1 min/mode Pétrin en ajoutant 200 grammes de farine progressivement par l'orifice du couvercle du Thermomix.
  6. Transvaser le contenu du Thermomix dans un saladier.
  7. Mettre 2 courgettes coupées en dés dans le saladier puis mélanger délicatement.
  8. Transvaser dans un moule à cake beurré et mettre dans le four pendant 50 min à 200°C. en recouvrant d'une feuille d'aluminium au bout de 30 minutes.
83 cuistos ont testés la recette ! et vous ?

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  • Excellente recette. J’ai rajouté une cuillère à soupe de moutarde et pour le côté « so british » du cake un peu de bacon. En plat tiède avec une salade ou froid à l’apéritif c’est délicieux.

    Cake courgettes et cheddar Thermomix par Dany33 Cake courgettes et cheddar Thermomix par Dany33 Cake courgettes et cheddar Thermomix par Dany33
  • Ce cake est léger et bon… Possibilité de le décliner.

    Cake courgettes et cheddar Thermomix par Elisa1725
  • Très bonne recette !
    1/2 cube de bouillon est suffisant. J’ai mis 100g de farine et 100g de maïzena et des allumettes de bacon fumé.
    Parfait avec une petite salade🥗😉

    Cake courgettes et cheddar Thermomix par @.Cj Cake courgettes et cheddar Thermomix par @.Cj
  • Très bonne recette! Très moelleux. Je n’ai mis qu’un seul cube de poule, utilisé du gruyère râpé et des lardons. Pour mélanger à la préparation les courgettes et les lardons, j’ai fait 30 secondes vitesse 1 en mode inversé pour un mélange homogène avant de verser dans le moule.

    Cake courgettes et cheddar Thermomix par Marie0981
  • Ça sent trop bon… verdict ce soir, je crois qu’on va se régaler.

    Cake courgettes et cheddar Thermomix par Candie
  • Courgettes mixées pour les enfants. Cake très très bon !

    Cake courgettes et cheddar Thermomix par Aurelie44
    • Pouli a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

      Bonjour, à quelle étape avez-vous mixé les courgettes ?? merci

    • Aurelie44 a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

      Avant de les mettre dedans mais depuis ne mixe plus et c’est meilleur !

  • J’ai mis qu’1 cube de bouillon de volaille = suffisant
    J’ai incorporé les courgettes en même temps que la farine = mélange homogène
    J’ai rajouté du jambon fumé râpé
    = excellent !
    Je testerai la prochaine fois avec du chèvre

    Cake courgettes et cheddar Thermomix par Ansooo Cake courgettes et cheddar Thermomix par Ansooo
  • Rien à modifier, c’est excellent!

    Cake courgettes et cheddar Thermomix par Le Batman en cuisine
  • Super recette réalisée avec les produits du jardin : courgettes jaunes, œufs, salade et pousses d’échalotes . Mangée tiede. Les enfants ont mangé toute l’assiette sans histoires et les hommes ( le chéri et l’ado) ont bien appréciés . Idéal pour un repas du soir en cette saison ! À essayer froid !

    Cake courgettes et cheddar Thermomix par Elodie1280 Cake courgettes et cheddar Thermomix par Elodie1280 Cake courgettes et cheddar Thermomix par Elodie1280
  • Je n ai mis qu’un bouillon de volaille et un yaourt au soja.

    Cake courgettes et cheddar Thermomix par chocolatitine
  • J’ai bien aimé cette rapide recette 😁

    Cake courgettes et cheddar Thermomix par Patrice Cake courgettes et cheddar Thermomix par Patrice
  • Très facile à faire, bon et moelleux. J’ai rajouté du poivre, je n’ai mis qu’un cube et j’ai mélangé les dés de courgette dans la pâte avant de verser dans le moule.
    La prochaine fois je rajouterai des morceaux de chèvre pour lui donner plus de caractère.

    Cake courgettes et cheddar Thermomix par Kariquin
  • Quel régal!!!

    Cake courgettes et cheddar Thermomix par Elo
  • Succulent, texture et goût parfaits. Nous n’avons pas pu attendre et l’avons goûté sortant du four. Demain je mangerai le petit reste froid….

    Cake courgettes et cheddar Thermomix par Zabettenal
  • Très bonne recette !!!

    Cake courgettes et cheddar Thermomix par Adenium13
  • Délicieux !

    Cake courgettes et cheddar Thermomix par Sev55
  • Pour un apéro entre amis, c’était le top! 👌

    Cake courgettes et cheddar Thermomix par Mrsxestelle
  • J’ai remplacé le cheddar par du chèvre une tuerie….

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