Cricri-25
Actif il y a 59 minutes
Encore une très bonne recette. Marbré bien gonflé et super moelleux. J ai juste réduit le sucre
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Une vraie réussite! Recette hyper simple et rapide à réaliser. Contour croquant et intérieur moelleux, comme j’aime les cakes 😍
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Super gâteau ! 😀
Facile à faire, très bon & très jolie !
Deuxième fois que je le fais & sûrement pas la dernière 😋
Merci 😊-
Très beau !!
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Merci 😊
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Magnifique 👏👏👏
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Merci 😊 😊
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Whaou , bel effet!
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Merci !
Très beau. Cela ressemble à un millefeuilles.
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Merci 😊 Ah oui effectivement j’y avais pas pensé ! ☺️
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Joliiiii ! 👍
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Merci !!
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Pour faire la fleur vous tracez une ligne avec un couteau en partant du centre vers l’extérieur 8 fois puis entre ces lignes en partant de l’extérieur vers le centre. C’est bien ça ? Sur votre photo c’est avant cuisson? C’est magnifique !
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Oui effectivement pour faire la fleur, c’est bien ça ☺️
Le dessin après cuisson est toujours bien présent et c’est donc très esthétique 🙂
La photo a été prise avant cuisson 👍🏻
Merci du compliment ☺️
il est magnifique par rapport à mon ratage 🙂 hahaha
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Très bel effet
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Merci ❤️
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Très joli !!!
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Merci 👍
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Comment avez-vous fait pour que ce soit aussi régulier ? C’est juste sublime !
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bonjour
pouvez vous m expliquer l etape 8 svp 😊-
Bonjour regarder la vidéo elle est dans le descriptif de la recette et le lien vous mènera sur sur Youtube c’est plus clair
Le cacao reste bien en poudre quand on le met dans le moule ? Le cacao restant en surface ne crame pas ?
Le cacao est à mélanger avec la pâte restante dans le bol pour faire une pâte chocolatée, il ne doit plus y avoir de poudre quand on met dans le moule 😊
Et le moule à cake il est de combien de cm
Comment vous faites pour avoir tous le même dessin avant cuisson ?? Pour ma part, la pâte partait sur les côtés du moule au bout de plusieurs cuillerées donc ça ne fait pas votre motif…Snif…espérons qu’à la découpe, ça soit quand même zébré.
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on fait comme pour un mille feuille, on fait un trait, qui part du centre vers l’exterieur, puis le contraire, un trait de l’exterieur vers le centre, et ainsi de suite
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Je reste bouche bée tellement votre gâteau est beau !
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Alors comment dire, cette brioche est juste E.X.C.E.L.L.E.N.T.E 👌
Je ne regrette pas de l avoir essayée.
Je la referai avec plaisir en y mettant juste un peu moins de zeste de clémentine (je n avais pas d orange).
Merci Marie pour cette superbe recette 😍 
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Merci Cricri 25 !
Elle est superbe , le zeste d’orange peut-être remplacé par de l’essence d’amande , du rhum …-
Merci Marie.
La prochaine je l essayerai avec de l essence d amande. En tout cas c une recette qu il ne faut pas hésiter à faire et à refaire 🤩
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Elle est super jolie 😍
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Merci Isa1981
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Bonsoir, merci pour la recette que je souhaite faire. Par contre est-il possible de préparer la pâte et la crème la veille et de faire l’assemblage et la cuisson le lendemain? Est-il possible de congeler avant cuisson? Par avance merci pour votre réponse
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Bonsoir Zareu. Pour la préparation la veille je ne pourrais vous dire, je n ai pas testé. Mais pourquoi pas en prenant soin de bien filmer la pâte et la crème au contact.
Par contre pour la congélation personnellement, je la mettrais déjà cuite, comme pour les brioches sans crème
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Merci beaucoup et bonne soirée.
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Je vous en prie. En espérant vous avoir un peu aidé. Bonne soirée à vous également
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Oui, je vais prétester 😉 les 2 façons. Je ferais un retour de l’expérience.
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Repas du jour : les excellents gnocchis à la ricotta, sauce tomate et un pain cocotte dans lequel j y ai mis des graines de tournesol. Et pour le goûter une brioche à la crème d amande 👌
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Brioche à la crème d’amande , façonnage façon chinois , cuisson 40 minutes.
Le goûter est prêt ! 😋 -
On arrrriiiiivvvvve 😁 !!!!
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Oh la la ! Trop belle 🤗
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Elle donne enviie 👍🏻👍🏻
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Magnifique
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Elle est belle ! La mienne est en mode dernière pousse 😃
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Bonsoir est-ce normal qu’on ne Badigeonne pas de jaune d’œuf sur la brioche .?
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Il n’est pas nécessaire de badigeonner le dessus de la brioche , maintenant vous pouvez le faire !
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Du coup je viens de la sortir du four sans avoir mit de jaune d œuf et c est vrai qu’elle a quand même une belle couleur. Je vais couper un morceau pour voir si je l’ai réussie et ensuite je poste les photos.Merci beaucoup la recette est top
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Très bon ce cake !
Merci Marie pour cette excellente recette-
Magnifique Dany 👏👏
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Merci Dany
Il est vraiment très beau , très belle décoration !
Bonne dégustation ! 🎄-
J’ai fabriqué un moule à cake avec une boite alu et une agrafeuse !!
Bonjour
Le cake n est pas trop sec ?
Joyeux Noël-
Non du tout
Bon noël Merci !
Peux t on me préparer la veille ?
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Oui je pense
Merci
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C’est une véritable oeuvre d art ! Bravo pour la décoration 👌
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Premier essai ce soir et ma tribu a adoré 👍😁 merci pour la recette.
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J’ai rajouté des poivrons 3 couleurs et courgettes en cubes avec la viande hachée.
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Bonne idée. Il a l air délicieux 🙂
Un raté… rattrapé… J’ai voulu diminuer les quantités de moitié n’étant que 2 à manger ce soir… J’ai dû me planter quelque part… la pâte était bcp trop molle malgré ajout de farine… elle collait, une horreur. Fallait trouver une solution. Tant qu’à coller, je l’ai plaquée sur les parois de mes ramequins. Fallait mieux pas entrer dans la cuisine à ce moment là…. c’était zone sinistrée. J’ai fait comme j’ai pu et au final je les trouve sympa ces petits bugger xs. Et le goût 🔝🔝On s’est régalé.😋
Idem, j’ai voulu diminuer à 300 gr de viande, donc pour la pate à pain j’ai gardé l’oeuf (un petit), 150gr d’eau pour 300gr de farine, 10/15gr de levure mais ça ne faisait pas pâte à pain(trop liquide) J’ai rajouté 25gr de farine et relancé un malaxage (MCC=45 sec de petrissage) et c’était parfait. Et la pâte a bien monté!
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Ils sont mignons. On dirait des muffins 😉
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Très facile à réaliser
Mon fils à adoré 😀
À refaire très vite 😉-
Waouh !! Il est très réussi ce cheeseburger, la photo est très belle.
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Le plaisir des yeux avant le plaisir de la bouche ! Il est parfait votre cheeseburger
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Super recette, merci, les enfants ont adoré et mon conjoint qui n’est normalement pas très sucré en a mangé 4 ! J’ai par contre appliqué le conseil d’Aurel85 qui disait de laisser le sucre perlé uniquement 30 secondes afin de retrouver le craquant du sucre comme dans les vraies gaufres liégeoises. Et pour qu’elles soient bien rondes il ne faut pas mettre une trop grosse quantité dans le gaufrier sinon la pâte vient toucher les bords et du coup les gaufres n’ont plus la forme arrondie des vraies gaufres liégeoises. Super recette, merci encore !
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Appétissantes vos gaufres 😋
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Délicieuses , mais j’ais juste diminuer le sucre de 40 gr ….
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Très gourmand…
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Très belles cela donne envie d en prendre une 😋
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Bizarre la pate tres compacte..
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Noalou non c est normal, elle a la bonne texture. C est une pâte à base de levure fraîche.
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C’est une tuerie !
Je suis d origine italienne et j avoue que le travail fourni pour des gnocchis à la pomme de terre est énorme qd on a une grande famille…
Alors que là, à ma grande surprise, c’est rapide à faire et très très bon
Merci pour la recette -
Ils sont beaux vos gnocchis
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Merci pierrette pour cette délicieuse recette à tomber par terre ! 😍 Je valide à 100% sans rien changer à la recette apart que j’ai mis des champignons noirs. Il faut bien mettre les sauces c’est ça qui fait toute la différence 😜
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Joli plateau 👏👏
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Merci dany qui dit belle assiette et bonne recette dit petage de bide 😂😜 vive cookomix pour toutes ces super recettes !
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Belle présentation. Elle donne envie votre assiette
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J ai très hâte de l essayer!!
Ça à l’air délicieux 😉 par contre difficile à faire pour moi je pense…
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Ça m’a l’air canon!
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Super j’ai hâte de tester merci 😊😊
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Elle est magnifique Marie…
Prévue pour mercredi je suis trop gourmande 😋😋 Merci Marie pour le partage, hâte de la faire…. Donc demain je m y colle !!
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Elle est superbe Marie. Il me reste de la levure… Je crois que je vais faire comme Linette, l essayer demain 😉
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Merci cricri , je vais préparer une autre brioche demain !
Bonjour . C’est possible de mettre de la levure congeler n
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Bonsoir
Je n’ ai jamais utilisé de levure congelé. -
Cela marche très bien…je congèle tjrs ma levure fraîche en portion toute prête, pour ne pas la gaspiller.. Je la sors quand je fais les préparatifs de ma recette..😊
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Effectivement ça marche très bien j’utilise toujours la levure fraîche congelée. Je rajoute un peu de temps avec le mélange du lait ou eau et ça marche toujours très bien !
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Luzinay, du coup vous la laissez décongeler avant de vous en servir ?
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🤤🙊🤤 🙊 comment voulez vous que je fasse régime 🙈🙈 ! Je ne peux pas laisser passer cette recette sans la goûter 😭 ! Gourmande ? Nooon! J’aime les bonnes choses 🤣😂. 😊💞
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J ai suivi les commentaires, j ai rajouté des morceaux de pommes à la pâte. A la place du citron j y ai mis du Calvados, et je dirais que c est plutôt pas mal 🙂
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Trop bon 😋 On s’est vraiment régalé. J’ai servi ce plat avec des pommes de terre rôties
Très jolie
Tres beau
Magnifique 👍💞👏
Bonjour, superbe. Comment faites-vous pour le dessin du dessus ? Merci.
Bonjour, c’est très simple. Je le réalise avec un couteau, je pars du centre en tirant un trait jusqu’à l’intérieur, 8 fois et ensuite je fais la même chose, mais de l’extérieur vers l’intérieur. J’espère que ma réponse vous aura aidé 😊
Merci VanessaG67 ! 👍🏻
Le vôtre est magnifique également