Name: Cake au lemon curd au thermomix
Prep time: 14 min
Cook time: 1 h 54 min
Yield: 6
Cuisine: Monde
Ingredients: Farine - 300 grammes; Levure chimique - 1 sachet; Beurre - 120 grammes; Sucre roux - 120 grammes; Oeufs - 2; Jus de citron - 140 grammes; Beurre - 120 grammes; Sucre en poudre - 130 grammes; Oeufs - 2; Sucre glace - 1 cuillère à soupe

Aurélie a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 4 mois

Je suis une fan absolue de cette recette, merci infiniment pour le partage!!! Une petite déco au moment de saupoudrer de sucre glace et il n’y a plus qu’à attendre la dégustation. Ce sera certainement trop bon, comme d’habitude!!!

Cake au lemon curd Thermomix par Aurélie

A

Arum 40 a répondu il y a 2 ans et 4 mois
Très beau le pochoir déco, bravo !
- Aurélie a répondu il y a 2 ans et 4 mois
  Merci! J’ai simplement déposé une petite fourchette et un petit couteau sur le gâteau avant de saupoudrer et le tour est joué!
- A
  
  Arum 40 a répondu il y a 2 ans et 4 mois
  encore bravo l’effet est vraiment réussi, merci pour l’astuce faut que je teste !! bonne soirée
A

Amanda30 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine
Bonsoir,
Peut on garder le gâteau une nuit au frigo ?
Merci et magnifique votre gâteau
- Aurélie a répondu il y a 11 mois et 1 semaine
  Bonsoir. Oui, vous pouvez le garder au frigo une nuit sans aucun problème. Et merci 😍😍😍
S

STEFI 73 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine
Très original ☺
À copier 😁

EloMi a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 9 mois

Très bonne recette, qui a fait l’unanimité 🙂

MllxLauriane a répondu il y a 1 an et 9 mois
Un délice 😍

SCSC a attribué 5/5 à cette recette, il y a 10 mois et 3 semaines

Entre le gâteau et le crumble, agréable car pas très sucré, j’avais un peu peur entre la pâte et le limond mais parfait 😉

amaljainat a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois

Un vrai délice, les enfants ont adoré

Cake au lemon curd Thermomix par amaljainat

Kat92 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 5 mois et 1 semaine

Très bon! Par contre la prochaine fois je la couche de pâte du dessus je la ferai un peu plus mince.
Et j’ai pas eu la patience d’attendre 60 min de pose avant de l’enfourner, j’ai attendu 20-30 min. Pareil à la sortie du four 😜

P

painetchocolat a répondu il y a 3 mois et 3 semaines
Fallait pas de temps de pause avant oe four je pense. Fallait attendee 60 mn apres. Sinon ça aurait été trooop long
- Kat92 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines
  Oui j’ai confondu avec une autre recette 😜

T

Tirex a attribué 5/5 à cette recette, il y a 5 mois et 2 semaines

Surprenant, succulent, çà me fait rappeler la tarte au citron.
Petite modification pour un gâteau plus léger :
Pour la pâte, 120 g beurre remplacé par 12 g d huile olive (on ne sent pas le goût) et 100g sucre cassonade.
Pour la crème, 3 citrons + zeste 1citron. Beurre remplacé par 120 g crème fleurette épaisse à 18% pour le sucre j ai pris du cassonade 100 g.
Tout le monde a aimé
A refaire sans hésitation.
Merci pour toutes ces bonnes recettes😉

djinny a répondu il y a 5 mois et 2 semaines
L’huile 12 g c’est bien ça ??? c’est très peu par rapport aux 120 g de beurre
djinny a répondu il y a 5 mois et 2 semaines
Mais je ne comprends pas car la crème a la place du beurre c’est pour le lemon curd, dans la pâte vous remplacez le beurre par 12g d’huile il n’y a pas de crème….
- T
  
  Tirex a répondu il y a 5 mois et 2 semaines
  Dans la recette il est bien spécifié du beurre dans la pate et aussi dans le curd lemon.
  En fonction des gateaux différentes alternatives voir prochain message.
  Si besoin d autres astuces ne pas hésiter j aurai peut être la solution
T

Tirex a répondu il y a 5 mois et 2 semaines
Je confirme beurre remplacé par d autres ingrédients on ne fait pas la différence au goût, la preuve en photo
Avec cookomix finit les plats préparés, gâteau du commer.ce, fougasse,…
Chaque jours nous dégustant de nouvelles saveurs et se faisons plaisir pour çà il fallait trouver des astuces pour le beurre et sucre.
Pate à cake : 120g beurre=12 g huile olive.
Lemon curd : 120 g beurre = 120g crème fleurette épaisse 18%
Moi aussi surprise j’ai encore du mal a y croire

bveia44 a attribué 5/5 à la recette Cake au lemon curd, il y a 3 ans

Très bon. Perso j’ai émietté la seconde partie du cake façon crumble plus facile qu’à la petite cuillère. Mon fils l’a immédiatement classée dans les meilleures recettes de gâteau au citron !

Cake au lemon curd Thermomix par bveia44

Nora_1 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 3 mois

Ressemble à un crumble
J’avais déjà un lemon curd préparé (recette de Jeanne sur Cookomix). J’ai eu donc a préparer uniquement la pâte du gâteau. Si vous aimez comme moi les gâteaux acidulés, n’hésitez pas à augmenter la dose de lemon curd

P

painetchocolat a attribué 5/5 à cette recette, il y a 3 mois et 3 semaines

Tres surprenant mais super bon. Vite fait et vite mangé! Réalisé avec du sucre de canne Merci pour le partage. Ps: moule plus petit que celui de la recette d’où la hauteur du gâteau. Ça ne dérange pas du tout au contraire c plus beau esthétiquement. Merci encore

Cake au lemon curd Thermomix par painetchocolat

F

florabzh a attribué 5/5 à cette recette, il y a 9 mois et 3 semaines

Délicieux

Cake au lemon curd Thermomix par florabzh

CAMIRINA a attribué 5/5 à cette recette, il y a 10 mois et 2 semaines

Humm….. un délice !
Très rapide à préparer .
Excellent ! Merci pour le partage. 😉

Cake au lemon curd Thermomix par CAMIRINA

marynecw a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 2 mois

Rien à redire! Parfait, digne d une boulangerie je suis hyper satisfaite de cette recette et mon entourage aussi.

Cake au lemon curd Thermomix par marynecw

Isa a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 3 mois

Superbe recette pour pouvoir bien étaler la pâte dessus je l’ai étalée au rouleau pris des petits bouts que j’ai rajouté par-dessus

Isa29270 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 5 mois

…c’est un délicieux gâteau, léger et croquant … même après un bon repas

Cake au lemon curd Thermomix par Isa29270

A

Aichou a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 8 mois

Un pur régale merci pour la recette. On sent vraiment le gout du citron mmmmm

Rostefange a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 11 mois

Gâteau parfait pour accompagner le thé ou le café. Parfait avec une boule de glace.

Cake au lemon curd Thermomix par Rostefange

Marie 84 a répondu il y a 1 an et 11 mois
Le goûter va être très gourmand…
- Rostefange a répondu il y a 1 an et 11 mois
  En effet très gourmand.
P

Presci974 a répondu il y a 1 an et 11 mois
Miam miam 👍 ça donne envie
- Rostefange a répondu il y a 1 an et 11 mois
  Merci c’est gentil. Je vous recommande la recette

M

Marion06300 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 11 mois

Et voilà le mien 😍😍délicieux

Cake au lemon curd Thermomix par Marion06300

Y

Yolande a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 9 mois

Superbe recette
À manger sans modération

Cake au lemon curd Thermomix par Yolande

Cake au lemon curd

La pâte à cake

Le lemon curd

Le montage

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Afficher la recette comme sur mon Thermomix

La pâte à cake

Le lemon curd

Le montage

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