Chou-fleur à la parmesane

Quand j’ai vu cette recette je savais qu’elle était pour moi. Je ne savais pas quoi faire à manger ce soir (il y a trop de choix) 😀 Ce qui me plaît ici c’est que c’est de saison et j’adore. Avec une petite salade d’endives et voilà le travail merci papouillon

Voilà mon gâteau d’anniversaire ….je plaisante 🙃

Bon, déjà, il faut préciser que les ingrédients sont pour un petit plat parce qu’autrement ça craint et ça fait «mesquine »

Mon plat n’est pas très grand (26x19x4,5) et heureusement que j’ai lu un commentaire qui précisait qu’il valait mieux mettre de 2 boites de tomates 🍅 !!!

A vrai dire, j’aurai dû en mettre 3.

Pareil, il faut doubler facile la mozzarella.

Quant au chou-fleur, j’aurai pu en mettre plus mais j’en avais plus 😁🤣😁

Bref, c’est pas la 1 ère fois que je me fait avoir entre guillemets sur les quantités et en particulier pour les sauces. Je peste parfois comme c’est pas permis 🤦‍♀️🤦‍♀️

C’est pourquoi, nous devrions prendre l’habitude de noter les mensurations 😜 de nos plats ou moules ….ça éviterait des déconvenues 💁‍♀️

MAIS ça manque de peps à mon humble avis de nouvelle septuagénaire 🤩🤩🤩🤩

Mimimais 🧐🧐

Conquise par cette recette notamment grâce à la sauce qui est très bonne.
Par contre, j’ai mis plus de parmesan et de mozza, ben voui on est très fromage 😩😩😩Le tout bien gratiné, on s’est régalé.
Merci pour ce partage.

Recette excellente, suivie à la lettre en doublant le concassé de tomates
Bon appétit 👩‍🍳

Ça manque un peu de peps pour nous donc la prochaine fois j ajouterai du Chorizo 😉

Recette originale et très bonne ! Ça change, le chou fleur se marie bien avec la tomate et la mozza que j ai utilisé en râpé et je préfère pour les plats chauds. Les enfants ont validé donc c’est signe que c’est super bon !

Très bon plat! Appréciable de manger du chou fleur autrement qu’avec de la crème 😋

Très bon pour moi.
Mitigé pour le reste de la famille, mais ils n’aiment pas le chou fleur.
J’ai laissé chauffer 10mn en plus le chou fleur car je l’aime bien fondant.

Plutôt conquise mes enfants qui ne mangent jamais de choux fleur ont goûté et manger leur assiette c’est vrai que la 🍅 tomate prend le dessus

Excellent !
J’ai juste ajouté des dés de jambon pour en faire un plat complet pour mon homme.
Vite fait, bien fait, c’est validé.
Merci pour la recette qui nous fait aimer le chou fleur !😘

Un vrai délice! Ma fille de deux ans a adoré 🤤

C’est bon mais je reste quand même sur les aubergines , je referais quand même 😉

Une belle découverte. J’ai suivi les commentaires j’ai doublé les tomates. La prochaine fois je ferai sans vin blanc. Friant de fromage j’ai doublé la mozzarella : évidemment pleins de fils au service 🤣🤣 !

Pour ce choux fleur à la parmesane c’est MR qui donne 5 étoiles . Il c’est régalé… accompagné de sa tranche de foie.
Je ne sais pas si vous aussi vous avez eu ce petit problème, à savoir pas de sauce mais une purée de tomate 🍅 en fin de cuisson.
J’ai eu peur de ne pas pouvoir napper le choux fleur.
Rien de méchant !!! J’ai remis dans le bol 100g d’eau et cuit 10 mn/ 90°/ vit 1 sens inverse. Le top … une sauce tomate onctueuse..
Au final je me suis rendue compte que le plat lâchait de l’eau.
Petit ajout perso… Des champignons frais qui ne pouvaient pas attendre. Recette à refaire sans hésiter.

Excellente recette!
Facile à faire un régal !
Plat très parfumé le mélange sauce tomates et choux fleur se marie parfaitement.
Attention juste si vous faites du choux fleurs congelé laisser cuit un peu plus longtemps. Et j’ai doublé les quantités pour la sauce et le fromage.

Faite avec 800 g de concassé de tomates au lieu de 400 (rajouté au dernier moment sans cuisson quand j’ai vu le peu de sauce que ça faisait) J’ai mis 100g de parmesan, la mozza comme indiqué et gruyère râpé sur le dessus La prochaine fois je ne mettrai peut être pas de mozzarella au profit peut être d’un autre fromage En tous cas c’était très bon Merci pour cette délicieuse recette, même si, malheureusement, je n’ai pas fait l’unanimité auprès des enfants 🙄

Très bon

A refaire