• Illustration du profil de Lesfillescuisinent

    Lesfillescuisinent a noté 5/5 la recette Banoffee pie, il y a 1 jour et 2 heures

    🤩
    Recette suivie à la lettre.
    J’avais déjà mangé une banofee pie il y a très longtemps et cette recette est exactement comme dans mes souvenirs !!! C’est vraiment une tuerie 😍 Très calorique mais très bon !
    C’est un des desserts préférés de Monsieur… la recette a été publiée il y a quelques jours et c’est son anniversaire aujourd’hui… c’est un signe et je n’avais aucune excuse 😉
    J’ai fait la confiture de lait (recette de l’appli) la veille.
    Facile à faire. J’ai suivi l’astuce des rebords et pas de souci de démoulage (et j’ai aussi utilisé un cercle à pâtisserie ajustable, ce qui peut-être aidé également). Par contre il faut absolument faire le montage dès le début sur le plat de présentation car à la fin , c’est très compliqué de déplacer le gâteau ; j’ai frôlé la catastrophe 🤣
    Dans mon top 3 des desserts 😍 Merci beaucoup Anne !

    Banoffee pie Thermomix par Lesfillescuisinent
    Banoffee pie Thermomix par Lesfillescuisinent
    J'aimeLoveWowMiam23
    • N
      Nad-iya a répondu il y a 1 jour et 2 heures

      Trop beau. Bravo. Le caramel n’a pas coulé à la découpe des parts ?

      • Illustration du profil de Lesfillescuisinent
        Lesfillescuisinent a répondu il y a 17 heures

        Merci beaucoup.
        C’est de la confiture de lait, ce qui est moins coulant que du caramel je pense. La confiture de lait n’a pas beaucoup coulé. En fait, j’ai fait cette confiture de lait la veille et le jour même elle n’était pas liquide. J’ai même dû la mettre quelques instants au micro ondes pour la ramollir (ce qui a peu marché d’ailleurs) et ainsi mieux l’étaler. Elle ne coulait pas quand je l’ai mise sur la tarte et encore moins après un temps au frigo.
        C’est vraiment un excellent dessert !

    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 18 heures et 9 minutes

      Cc Lesfillescuisinent
      À ce niveau là le plaisir c’est la gourmandise 😉👏

      • Illustration du profil de Lesfillescuisinent
        Lesfillescuisinent a répondu il y a 16 heures et 57 minutes

        😉

    • Illustration du profil de petroni
      petroni a répondu il y a 17 heures et 1 minute

      Je ne connais pas du tout. Pas trop sucré ou trop parfumé à la banane ?
      En tout cas ,il est superbe 🤩

      • Illustration du profil de Lesfillescuisinent
        Lesfillescuisinent a répondu il y a 16 heures et 53 minutes

        Merci beaucoup petroni !
        Si si, il faut aimer le sucre et les bananes ! Nous on adore, donc cela ne nous a pas gêné, et puis c’était pour un anniversaire ! Mais je n’en mangerai pas tous les jours, une bombe calorique bien sucrée… 🥴 Déjà quand tu prépares la confiture de lait, la quantité de sucre m’a fait pâlir…
        En tout cas, c’est vraiment délicieux !

      • Illustration du profil de petroni
        petroni a répondu il y a 16 heures et 16 minutes

        Merci beaucoup pour ton retour 😉

    • Illustration du profil de lefrapper
      lefrapper a répondu il y a 16 heures et 41 minutes

      J’en bave devant la photo

      • Illustration du profil de Isa1981
        Isa1981 a répondu il y a 2 heures et 11 minutes

        Idem 🥴🤤🤪

    • Illustration du profil de slysly
      slysly a répondu il y a 13 heures et 37 minutes

      Un de mes desserts préférés 😍 il est super réussi bravo qu’elle chance il a le petit mari 😉

      • Illustration du profil de Lesfillescuisinent
        Lesfillescuisinent a répondu il y a 8 heures et 4 minutes

        Merci beaucoup !

  • Illustration du profil de petroni

    petroni a noté 5/5 la recette Cake aux petits suisses, il y a 1 jour et 12 heures

    Minis préparés hier soir pour les non fans du jus d’avocat du p’tit déj.
    J’en ai goûté un ce midi que j’ai fourré au beurre de pommes. Waouhh 😛
    Moelleux dedans et craquant dehors.
    J’ai suivi les conseils de mamilu56 pour la cuisson petit format. Merci 😉

    Cake aux petits suisses Thermomix par petroni
    J'aimeWowLoveMiam13
    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 1 jour et 7 heures

      Cc petroni
      Tu es une vrai épicurienne 😇en fait

    • Illustration du profil de petroni
      petroni a répondu il y a 1 jour et 6 heures

      Non je ne me qualifierais pas d’épicurienne. Plus que me faire plaisir,j’aime faire plaisir aux autres avec des choses simples et le plus naturel possible. D’où le fait maison à gogo.

  • Illustration du profil de originebike

    originebike a noté 5/5 la recette Crème façon Mont Blanc Praliné, il y a 2 jours et 7 heures

    Très ressemblant à celle du commerce 😊même si mes souvenirs sont bien loin

    J ai réalisé le lait concentré non sucré
    260 grs il en manque un peu, 300 grs de lait demi écrémé pas de sucre et 15 grs de maïzena
    Les conseils de chocolatitine et nono 👍

    Crème façon Mont Blanc Praliné Thermomix par originebike
    J'aimeMiamLove16
    • K
      katia65 a répondu il y a 1 jour et 12 heures

      Bonjour,pouvez vous me donner la recette du lait concentré non sucré, depuis le temps que je la cherche!!!j ai le lien de la recette mise par Chocolatitine,mais je ne l a comprrnds pas: juste du lait et de l eau chauffée ? Et il n y a pas les proportions.
      Ce serait très gentil. Merci.

    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 1 jour et 8 heures

      Bonjour katia
      140 grs de poudre de lait
      140 grs d eau minerale
      Mixer la poudre de lait 10s vitesse 10
      Rajouté l eau puis faire cuire 10mn 90* vitesse 3

  • Illustration du profil de originebike

    originebike a noté 5/5 la recette Éclairs au chocolat, il y a 2 jours et 16 heures

    J’ai diminuer le sucre à chaque préparation de 20 %env
    Garni le lendemain pour bien laisser secher les choux
    Version café et chocolat
    Cuisson 180 *25 mn chaleur tournante
    Pour le glaçage au café j ai rajouté une cuillère à soupe de café soluble
    Apprécié par la tablée

    Éclairs au chocolat Thermomix par originebike
    Éclairs au chocolat Thermomix par originebike
    Éclairs au chocolat Thermomix par originebike
    J'aimeMiamWowLoveMerci20
    • Illustration du profil de petroni
      petroni a répondu il y a 2 jours et 13 heures

      La crème tu l’as fait au café aussi ou seulement le glaçage ?
      Ils font super envie en tout cas😍

    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 2 jours et 9 heures

      Bonjour petroni
      Crème pâtissière café et glaçage café

  • Illustration du profil de chocolatitine

    chocolatitine a commenté la recette Crème façon Mont Blanc Praliné au Thermomix, il y a 3 jours et 4 heures

    J ai fait la recette du lait concentré non sucré proposé par @nono12300 :parfaites .(je n ai obtenu que 360g de lait concentré non sucré)Pas mis le sucre et 15g de maïzena.

    Crème façon Mont Blanc Praliné Thermomix par chocolatitine
    MiamJ'aime12
    • Illustration du profil de petroni
      petroni a répondu il y a 3 jours et 3 heures

      Alors le lait concentré non sucré ? Top?

    • Illustration du profil de chocolatitine
      chocolatitine a répondu il y a 2 jours et 19 heures

      Oui assez liquide mais la maïzena 15g suffise.

      • Illustration du profil de petroni
        petroni a répondu il y a 2 jours et 16 heures

        Merci pour ton retour

    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 2 jours et 16 heures

      Cc
      Merci pour la recette du lait concentré non sucré je découvre
      Bon vendredi 😘

    • Illustration du profil de chocolatitine
      chocolatitine a répondu il y a 2 jours et 16 heures

      Cc oui il faut bien mixer le lait en poudre avant d ajouter l eau sur internet j ai bcp lu de ne pas zapper cette étape car sinon le lait ne se mélange pas et ne cuit pas bien .

  • Illustration du profil de gaelle_117

    gaelle_117 a noté 4/5 la recette Kladdkaka – Gâteau au chocolat suèdois, il y a 3 jours et 12 heures

    Hum ça sent bon le chocolat dans la maison. 🙂 je profite du télétravail et de l’absence de monsieur pour combler mon envie de chocolat.
    Pour ma conscience ( oui oui je suis sensée faire attention à mon régime) Jai réduit le sucre pour un total de 100g incluant le sucre vanille. C’était bien assez sucré ainsi. J’ai également mis du cacao amer extra fort sans sucre et ajouté un peu de chocolat noir 70% au beurre lors de la fonte.
    Le résultat était très bon avec un gout de chocolat bien prononcé. Cuisson à 170° 10 min à chaleur tournante comme lu dans les commentaires.
    Verdict. Mon vélo elliptique m’attend ce soir ! Merci pour ce partage 🙂

    HahaJ'aime2
    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 3 jours et 11 heures

      Bonjour gaelle
      Doublé la séance de vélo elliptique c’est plus sûr 😁

  • Illustration du profil de originebike

    originebike a noté 5/5 la recette Cake à l’orange sanguine, il y a 3 semaines et 1 jour

    Encore une bonne pâtisserie🍊
    50grs de cassonade
    100grs d huile d’olive
    2 oranges sanguines
    Je n ai pas réalisé l étape 10

    Cake à l’orange sanguine Thermomix par originebike
    Cake à l’orange sanguine Thermomix par originebike
    MiamLoveMerciJ'aime10
    • Illustration du profil de zouzou1
      zouzou1 a répondu il y a 4 jours et 14 heures

      Moi non plus ! J’espère que je ne vais pas le regretter au démoulage!… 😊

      Cake à l’orange sanguine Thermomix par zouzou1
    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 4 jours et 14 heures

      Bonjour zouzou
      Joli cake
      Pas de soucis pour démouler le cake j utilise un moule en silicone

  • Illustration du profil de originebike

    originebike a publié une note il y a 4 jours et 18 heures

    Sirop de fleurs de Lilas
    Je n ai pas obtenu la couleur ni la saveur Lilas mais pour cela il faudrait connaître le goût Lilas 😁
    Bref ! Une douce saveur de plante 🌱
    Je me suis inspiré de la recette sirop de menthe

    image-07a53418-e16a-4c03-bb24-4823b3fc8f6a Thermomix par originebike
    image-3585aa4c-6075-4178-9861-ba89f1156a3f Thermomix par originebike
    J'aimeWowLove9
    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 4 jours et 18 heures

      Je savais pas que c’était comestible ! 👍🏼

    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 4 jours et 18 heures

      Bonjour isa
      Beaucoup de fleurs sont comestibles et ont des propriétés thérapeutiques 💐

      • Illustration du profil de Isa1981
        Isa1981 a répondu il y a 4 jours et 17 heures

        Oui oui, mais je n’aurais pas pensé 😉

    • Illustration du profil de petroni
      petroni a répondu il y a 4 jours et 17 heures

      Superbe idée 🤩
      Mais j’avoue les fleurs c’est comme les champignons pour moi,je n’y connais rien du tout.

      • Illustration du profil de Isa1981
        Isa1981 a répondu il y a 4 jours et 17 heures

        Idem! 🥴

    • Illustration du profil de Vivib68
      Vivib68 a répondu il y a 4 jours et 14 heures

      Ohhh ça doit être trop bon 😻

  • Y

    Ymaty a posé une question sur la recette Chili con carne, il y a 5 jours et 1 heure

    bonjour
    Est ce que quelqu’un peut me conseille la cuisson de haricot rouge sec

    il faut les mettre à tremper, ensuite cuire à la vapeur ou dans l eau combien de temps
    j ai pas envie de mettre de haricot en boite
    merci pour votre aide

    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 4 jours et 18 heures

      Bonjour Ymaty
      Regardez sur l emballage, les indications de temps de cuisson sont indiqués

  • Illustration du profil de SeseNonoLeoLuka

    SeseNonoLeoLuka a noté 1/5 la recette Wool roll bread, il y a 5 jours et 9 heures

    Elle n’est pas terminée mais je peux déjà dire que c’est un échec. La pâte est trop molle et trop collante pour en faire quoi que ce soit

    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 5 jours et 8 heures

      Bonjour
      La pâte est collante au début mais se travaille très bien après le temps de pousse

      • Illustration du profil de SeseNonoLeoLuka
        SeseNonoLeoLuka a répondu il y a 5 jours et 8 heures

        Même après le temps de pousse

      • Illustration du profil de originebike
        originebike a répondu il y a 5 jours et 8 heures

        Si vous rajouter un peu de farine…

    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 5 jours et 7 heures

      C’est vraiment bizarre , la pâte se façonne très bien , peut-être un problème de balance, surtout pas de farine fluide.

    • Fatou177 a répondu il y a 3 jours et 5 heures

      Après la pousse la pâte était trop molle au dégazage. J ai intégrée peu à peu de la farine et elle était magnifique. Par contre peu de goût. A améliorer. Je vais m y atteler.

  • N

    nadfon12 a posé une question sur la recette Brioche Buchty, il y a 5 jours et 13 heures

    Bonjour, je n’ai pas de levure fraîche, que de la sèche de boulanger, quelle quantité dois-je mettre ? Merci d’avance pour vos conseils.

    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 5 jours et 12 heures

      Bonjour nadfon
      Un sachet de 8grs
      Lisez les commentaires la question est trop souvent posé 😊

      • N
        nadfon12 a répondu il y a 2 jours et 9 heures

        Merci pour la réponse. Mais si j’ai posé la question, c’est parce que je n’avais rien trouvé. Je suis nouvelle dans ce site , c’est ma 1 ère question et flan retour à l’envoyeur… sympa !

  • A

    amelc8 a posé une question sur la recette Sorbet mangue, il y a 5 jours et 12 heures

    Bonjour à toute et à tous,
    Quelqu’un a t’il essayé cette recette en mettant quelque chose d’autre que le sucre en poudre: sucre de coco ou sirop d’agave?
    Merci

    J'aime1
    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 5 jours et 12 heures

      Bonjour amelc
      Je remplace souvent le sucre par du miel ou sirop d agave, sucre de coco pour un résultat optimal
      N hésitez pas

    • A
      amelc8 a répondu il y a 5 jours et 10 heures

      Bonjour,
      Merci pour votre réponse. Avez-vous fait cette recette avec du sucre de coco? Si oui pouvez-vous me donner la quantité?
      Je vous remercie

      • Illustration du profil de originebike
        originebike a répondu il y a 5 jours et 7 heures

        Désolée je n’ai pas réalisé la recette avec le sucre de coco..

    • A
      amelc8 a répondu il y a 5 jours et 7 heures

      D’accord c’est top d’avoir répondu

  • Illustration du profil de petroni

    petroni a publié une note il y a 6 jours et 17 heures

    Smoothie banane framboise recette Cookidoo (sans sucre pour moi)
    + un p’tit Espresso
    = une1ère journée de vacances qui commence super bien😊🤩

    20210412_091014 Thermomix par petroni
    J'aimeLove16
    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 6 jours et 16 heures

      Bonne vacance 🌞

    • Illustration du profil de petroni
      petroni a répondu il y a 6 jours et 16 heures

      Merci. Ça va être sport (vélo , marche, marche nordique) tous les jours ,frais mais ensoleillé cette semaine.

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 6 jours et 16 heures

      Bonnes vacances 🙂

      • Illustration du profil de petroni
        petroni a répondu il y a 6 jours et 16 heures

        Merci Evelyne 😉

    • Illustration du profil de Babou 🐒
      Babou 🐒 a répondu il y a 6 jours et 14 heures

      Bonnes vacances Vero… Sport et… Popote évidemment !!!

      • Illustration du profil de petroni
        petroni a répondu il y a 6 jours et 14 heures

        Merci Céline. Popote oui c’est certain aussi😊😉. L’un ne va pas sans l’autre chez moi 😂

    • Illustration du profil de Lesfillescuisinent
      Lesfillescuisinent a répondu il y a 6 jours et 13 heures

      Bonnes vacances 😉

      • Illustration du profil de petroni
        petroni a répondu il y a 6 jours et 13 heures

        Merci beaucoup 😊

    • Illustration du profil de lefrapper
      lefrapper a répondu il y a 6 jours et 12 heures

      La chance bonnes vacances pense a te reposer aussi 🤩

      • Illustration du profil de petroni
        petroni a répondu il y a 6 jours et 8 heures

        Merci Marie 😊

    • Illustration du profil de CAMIRINA
      CAMIRINA a répondu il y a 5 jours et 14 heures

      Bonnes vacances ! 😉

      • Illustration du profil de petroni
        petroni a répondu il y a 5 jours et 14 heures

        Merci Camirina 😊

  • Illustration du profil de originebike

    originebike a publié une note il y a 6 jours et 18 heures

    Wool roll bread
    J’ai remplacé la crème fraîche par du fromage blanc au lait de brebis
    30 grs de sucre
    Nature
    Deuxième réalisation et toujours notre préférée

    IMG_20210412_074300 Thermomix par originebike
    IMG_20210412_074101 Thermomix par originebike
    IMG_20210412_074157 Thermomix par originebike
    IMG_20210412_074214 Thermomix par originebike
    LoveWowJ'aimeMiam17
  • Typouic a noté 5/5 la recette Lemon curd, il y a 1 semaine

    Très bon

    Lemon curd Thermomix par Typouic
    J'aimeWowMerci8
    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 6 jours et 18 heures

      Très jolie présentation je suis admirative

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