• rachida80 a posé une question sur la recette Harira, il y a 1 an et 8 mois

    Bonjour, j’ai vu que certains rajoutaient du vermicelles… Quand et quelle quantité ? Merci !

    • halima691 a répondu il y a 3 mois

      Vous pouvez en rajouter 50 g effectivement. Après c’est trop épais

  • solene_30 a posé une question sur la recette Sablés à la confiture, il y a 1 an et 8 mois

    Bonjour 🙂 avez vous une idée du temps de conservation ?

    • halima691 a répondu il y a 3 mois

      Le maximum chez nous a été 3 semaines dans un saladier en verre filmé.

  • M

    magal27 a posé une question sur la recette Craquelés au citron, il y a 1 an et 8 mois

    Bonjour, pouvez-vous me dire combien de temps on peut les conserver ?
    Merci d’avance pour vos réponses

    • halima691 a répondu il y a 3 mois

      Jusqu’à 2 semaines dans une boite en fer

  • hassou_2 a posé une question sur la recette Kesra – Galette orientale, il y a 1 an et 7 mois

    Bonjour

    Comment faites-vous pour que ce soit cuit dedans ? Deux fois que j’essaie j’y arrive pas.

    J’étale et je trou avec la fourchette et je laisse longtemps sur la poele feu moyen en vain.

    • D
      dida6913 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Peut-être que votre galette est trop épaisse ou alors quand elle cuit vous pouvez appuyer un peu dessus avec un chiffon propre

      • hassou_2 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Merci de votre réponse. La première était tres fine pas cuite dedans . La seconde avait la bonne taille pas cuite non plus. Je désespère. A essayer merci sinon je vais acheter un four à pizza ça devrait le faire

      • N
        nougachon a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Bonjour, quelle épaisseur conseillez vous ?

    • halima691 a répondu il y a 3 mois

      Si elle n’est pas cuite, c’est qu’elle est soit trop épaisse soit que la puissance de cuisson est trop élevée. Essayez à feu réduit peut être.

  • M

    mandyolivier a posé une question sur la recette Vinaigrette allégée, il y a 1 an et 7 mois

    Bonjour savez-vous combien fait la vinaigrette un point Weight Watchers bleu ?

    • halima691 a répondu il y a 3 mois

      Je ne sais pas

  • diaby a posé une question sur la recette Kesra – Galette orientale, il y a 1 an et 7 mois

    Bonjour, je voudrais savoir comb de temps faut-il faire cuire dans la poêle ? ☺️

    • halima691 a répondu il y a 3 mois

      Ça dépend des plaques. Sur la mienne je fais cuire chaque face 6 min en moyenne puissance 6.

  • A

    apearly a posé une question sur la recette Harira, il y a 1 an et 6 mois

    Bonjour j’ai vue que l’on pouvait mettre des pois chiche déjà cuit peut-on aussi y mettre des lentilles déjà cuite?

    • halima691 a répondu il y a 3 mois

      Il vaut mieux prendre des lentilles non cuites. Elles dégagent toute leur saveur lors de la cuisson. Sinon c’est fade

  • L

    lalita a posé une question sur la recette Pâte sablée, il y a 3 mois et 3 semaines

    Bonjour je voulais savoir si le sablé été plutôt fondant ou pas? J’aimerai faire des petits biscuits avec. Merci

    • halima691 a répondu il y a 3 mois

      Bonjour. Elle fond dans la bouche mais attention à bien lui cuire pas trop longtemps

  • T

    tiitin a posé une question sur la recette Tortilla de patatas, il y a 3 mois et 3 semaines

    Cuillère sur la recette ça veut dire quoi ?

    • halima691 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Vitesse cuillère ? Il s’agit de la plus petite vitesse du thermomix avant même la vitesse 0.5

    • T
      tiitin a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Merci

  • chouettedu45 a posé une question sur la recette Baghrir – Crêpes mille trous, il y a 1 an et 1 mois

    Bonjour avec cette recette on obtient combien de petites galettes à peu près ? Merci

    • halima691 a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

      Une dizaine

  • Illustration du profil de mimimiela

    mimimiela a posé une question sur la recette Kesra – Galette orientale, il y a 1 an et 1 mois

    Bonjour je viens de faire cuire mes galette ,très bon goût mais c.est très croustillant !!!est ce normal .,? Peut être je les Aïssa fait trop fine ?qulqun peut me dire ?merci

    • halima691 a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

      L’épaisseur idéale est 2-3 cm pour conserver le moelleux à l’intérieur et former une croûte sur l’extérieur.

  • Illustration du profil de taiou

    taiou a posé une question sur la recette Craquelés au citron, il y a 1 an

    Au sortir du four le sucre glace a ‘disparu’ comment obtenir un résultat comme sur la photo ?
    Merci et bonne journée

    • halima691 a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

      Bonjour. Vous avez utilisé un sucre glace fait au thermomix ? J’ai remarqué que le sucre glace industriel tient mieux à la cuisson.

  • M

    Maud38760 a posé une question sur la recette Tortilla de patatas, il y a 10 mois

    Bonjour
    Quelle taille de poile faut il?
    Merci

    • halima691 a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

      Bonjour. Un diamètre 24-26 cm fait bien l’affaire.

  • M

    Mimi2380 a posé une question sur la recette Pâte sablée, il y a 9 mois et 1 semaine

    Bonjour, avez-vous déjà testé 1 version salée pour tarte salée ou sablés apéritif? Merci😉

    • halima691 a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

      Non jamais mais il me semble que la base est identique.

  • C

    camj a posé une question sur la recette Sablés à la confiture, il y a 8 mois

    Combien de temps peut-on les conserver dans une boîte hermétique ?

    • halima691 a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

      Le maximum a été 2 semaines ici.

  • K

    krln a posé une question sur la recette Kesra – Galette orientale, il y a 7 mois

    Bonjour
    Peut on garder la pâte sans la faire cuire
    Et comment
    Merci beaucoup

    • halima691 a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

      Bonjour. Je conseille de ne pas la conserver. Elle sèche et rend les galettes cassantes et sèches.

  • Illustration du profil de lmejbar

    lmejbar a posé une question sur la recette Harira, il y a 4 mois et 2 semaines

    Bonjour,
    Concernant les pois chiche, est ce que je dois les faire bouillir si ils sont déjà précuit ? J’ai acheté la marque Samia ils sont dans un bocal avec un liquide

    • Illustration du profil de loletta
      loletta a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Si ils sont en bocaux, ils sont déjà cuits donc pas la peine de les faire bouillir.

    • Illustration du profil de lmejbar
      lmejbar a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Mercii

    • Illustration du profil de lmejbar
      lmejbar a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Concernant le concentré, je n’ai trouvé que tu double. Je divise la quantité par deux du coup ?

      • halima691 a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

        Non pas forcément. Vous pouvez en mettre un peu moins

  • chris_96 a posé une question sur la recette Harira, il y a 4 mois et 1 semaine

    Bonjour
    La viande elle est bien cuite en 20 min?

    • halima691 a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

      Bonjour. Oui après je prends des morceaux pas trop gros : des cubes de 5 par 5 environ

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