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Compote pommes myrtilles

publié par Nathoo

Compote pommes myrtilles au Thermomix
Préparation
10 min
Durée totale
25 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
2 portions
Coût pour 1 portion
1.12 €
Coût de la recette
2.23 €
Calories par portion (253 g)
310 kcal
Lipides
6.2 g
Acides gras saturés
3.8 g
Glucides
65 g
Sucres
55.9 g
Fibres
4.6 g
Protéines
0.9 g
Charge Glycémique
élevée
Calories pour 100g
122 kcal
SmartPoints par portion
12
12
12
ProPoints par portion
6
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
5 / 5 (6 notes)
300 grammes
Pommes
15 grammes
Beurre
100 grammes
Myrtilles
70 grammes
Sucre roux
1 cuillère à café
Cannelle en poudre
1 cuillère à café
Sucre vanillé
1 cuillère à soupe
Jus de citron
DessertVégétarienSans glutenNourrissonFrançaiseÉté

Cette compote aux pommes et aux myrtilles qui regorge de fruits et d’une touche de cannelle est parfaite en collation pour le goûter ou pour un dessert à déguster sans culpabilité ! Comme l’association pommes/myrtilles est toujours un combo gagnant que ce soit dans les crumbles, les clafoutis ou les tartes, pas de grosses prise de risques avec cette compote.

Fabriquée avec seulement quelques ingrédients, elle est gorgée d’antioxydants et au-delà des saveurs, c’est cette couleur intense et si caractéristique qui lui donne toute sa gourmandise !

Délicieuse seule à la petite cuillère, vous pouvez rajouter un peu de granola dans votre compote pour apporter du croustillant. La compote est parfaite aussi pour être dégustée avec un yaourt nature : dans un verre transparent, superposer des couches de yaourt et de compote pour un joli dessert minute 🙂

Coté conservation la compote peut être congelée si vous souhaitez la conserver plusieurs mois. Si votre pot est bien stérilisé vous pouvez la garder sans souci plusieurs semaines. Une fois votre pot ouvert, consommez-la rapidement 😉

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 300 grammes de pommes épluchées, épépinées et coupées en quatre, 15 grammes de beurre, 100 grammes de myrtilles, 70 grammes de sucre roux, 1 cuillère à café de cannelle en poudre, 1 cuillère à café de sucre vanillé et 1 cuillère à soupe de jus de citron dans le Thermomix. Cuire 15 min/100°C/vitesse 1.
  2. Mélanger 30 sec/vitesse 6.
  3. Transvaser le contenu du Thermomix dans un bocal.
  4. Retourner les bocaux jusqu'à refroidissement complet de la compote.

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  • Illustration du profil de Nathoo

    Nathoo a noté 5/5 cette recette, il y a 2 semaines

    J'aimeMiamLove9
  • N

    neenene a noté 5/5 cette recette, il y a 4 jours et 5 heures

    Un bocal ?? Pas besoin, elle a été dégustée sur le champ ! La prochaine fois je ferai le double. Excellente !!

    HahaMiamJ'aime3
  • sam_dias a noté 5/5 cette recette, il y a 1 semaine et 6 jours

    Hmmmm un délice, merci pour la recette

    Compote pommes myrtilles Thermomix par sam_dias
    J'aimeMerci3
  • S

    saulduf a noté 5/5 cette recette, il y a 20 secondes

    Faites en dessert avec un yaourt. Très appréciée. Joli dessert de dernière minute.

  • mat_31 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 jours et 1 heure

  • D

    danielle42 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 semaine et 4 jours