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Crème de feta – Tyrosalata

publié par Pascaline

Crème de feta – Tyrosalata au Thermomix
Préparation
5 min
Durée totale
5 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
4 portions
Coût pour 1 portion
1.06 €
Coût de la recette
4.24 €
Calories par portion
339 kcal
Lipides
32.3 g
Acides gras saturés
10.9 g
Glucides
4.2 g
Sucres
1 g
Fibres
0.1 g
Protéines
8.6 g
Calories pour 100g
313 kcal
SmartPoints par portion
12
11
11
ProPoints par portion
8
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.93 / 5 (90 notes)
200 grammes
Feta
1
Yaourt nature au lait de brebis
80 grammes
Huile d'olive
20 grammes
Jus de citron
1 cuillère à café
Vinaigre de cidre
1
Gousse d'ail
8 feuilles
Menthe
3 pincées
Poivre
ApéritifAccompagnementDips & SaucesSans glutenBasiquesMéditerranéenneAutomneÉtéPrintemps

Dans la famille des Mezze grecs, je vous présente la Tyrosalata (Crème de feta).

Il s’agit d’une préparation qui peut être servie en dip à l’apéritif ou en accompagnement de grillades.

Personnellement, je la trouve parfaite pour y tremper les galettes de courgettes (Kolokythokeftedes).

Astuce
Évitez les yaourts dits "à la grecque" trop souvent mélangés à du lait de vache ou auxquels les fabricants ajoutent des épaississants. Il vaut mieux un simple yaourt de brebis, composé uniquement de lait de brebis et de ferments lactiques, dont le gout et la texture vont parfaitement s'accorder à la feta
Variante
La préparation se conçoit aussi sans ail

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 200 grammes de feta égouttées, 1 yaourt nature au lait de brebis, 80 grammes d'huile d'olive, 20 grammes de jus de citron, 1 cuillère à café de vinaigre de cidre, 1 gousse d'ail, 8 feuilles de menthe fraîches et 3 pincées de poivre dans le Thermomix. Mélanger 5 sec/vitesse 5. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
  2. Mélanger 5 sec/vitesse 5.
  3. Servir froid.

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    • laura127 a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois

      Super bon je l’ai faite avec la recette des galettes de courgettes on s’est régalé

      Crème de feta – Tyrosalata Thermomix par laura127
      MerciJ'aimeLove12
      • Illustration du profil de Aurore
        Aurore a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        Je vais tester demain l’association des deux!

        • laura127 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

          Perso la crème de fêta ça a vraiment été un coup de cœur gustatif 😂

      • Illustration du profil de Aurore
        Aurore a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        Je crois en avoir dejà mangé en Grèce avec les fleurs de courgettes fries. Ça aussi c’est addictif!!! Et tout va dans le popotin!!😆 avez-vous utilisé du vinaigre de cidre? (N’en ai pas…)🤔

        • laura127 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

          Non j’en ai pas utilisé et c’était quand même top

        • Illustration du profil de Aurore
          Aurore a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

          Ahhh bonne nouvelle!! Merciii!
          Bonne fin de soirée 😉

        • laura127 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

          Merci a vous aussi ☺️

    • Illustration du profil de Pascaline

      Pascaline a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 1 semaine

      J'aime10
      • N
        nanou guilers a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        Avec une grillade ( brochette de poulet). Cela doit être bon

        • Illustration du profil de Pascaline
          Pascaline a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

          OUI!!!! C’est délicieux!

      • Illustration du profil de aliasval59
        aliasval59 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        Très tentant 👌😋

      • C
        celinetteyo a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        Super merci pour le partage ! 👍

      • Illustration du profil de Isa1981
        Isa1981 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        Hmmm on va se régaler !! 😁😇

      • K
        katia65 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Bonjour, peut on mettre cette préparation dans des samoussas?

        • Illustration du profil de Isa1981
          Isa1981 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

          Non non! Ça doit rester cru donc quand vous cuirez vos samoussas, votre crème risque de tourner, je dirais 🤔 dans tous les cas, ça ne donnera pas la même chose.

        • K
          katia65 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

          Merci bcoup pour la réponse.

    • A

      amangiuli a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 2 semaines

      Excellent!
      J’ai fais cette sauce pour manger avec les galettes de courgettes et fêta à la grecque!
      Mais le lendemain, on l’a mangé avec des crudités, c’était trop bon!
      Peut se faire également pour l’apéro!

      Crème de feta – Tyrosalata Thermomix par amangiuli
      J'aimeMerci7
    • Illustration du profil de valou31150

      valou31150 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois et 2 semaines

      Vraiment parfait avec galettes de courgettes de cookomix et salade grecque

      Crème de feta – Tyrosalata Thermomix par valou31150
      MiamWowJ'aime6
      • Illustration du profil de Isa1981
        Isa1981 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Ne donnez pas votre adresse sinon on va tous débarquer tellement ça a l’air boooooooooooooooooon !!! 🤪

        • Illustration du profil de valou31150
          valou31150 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

          lol 😂 merci c’est super bon n’hésitez pas à le faire ! Et merci surtout à Pascaline pour son partage de recette 😍

    • Illustration du profil de MarionBlanc

      MarionBlanc a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 1 semaine

      Recette goûteuse accompagnée des galettes de courgettes

      Crème de feta – Tyrosalata Thermomix par MarionBlanc
      J'aime5
    • I

      ivicmad a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois

      60g d’huile seulement pour moi. Merci pour cette recette

      MerciJ'aime5
      • Illustration du profil de Pascaline
        Pascaline a répondu il y a 7 mois

        Merci. Oui, on peut réduire l’huile.

    • Illustration du profil de hoaihoai

      hoaihoai a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 2 semaines

      Tres bonne recette
      Bon pour dip le concombre

      Crème de feta – Tyrosalata Thermomix par hoaihoai
      J'aime4
    • anais_384 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 3 semaines

      Excellente, une découverte ! Avec les galettes de courgette c’est une association parfaite. Je diminuerait l’huile la prochaine fois car elle a tendance à remonter dans le mélange.

      Crème de feta – Tyrosalata Thermomix par anais_384
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    • P

      Papy Cuistot a noté 5/5 cette recette, il y a 3 semaines et 2 jours

      Bon Dieu que c’est bon !

      Il nous en reste pourtant on ne s’est pas privé ! Avec la salade et ces fameuses galettes de courgettes : au top 👌

      Tellement bonne qu’elle brille de 1000 éclats en photo ! 🤣

      Miaaaam ❤️

      Crème de feta – Tyrosalata Thermomix par Papy Cuistot
      HahaJ'aime3
    • Illustration du profil de elokia

      elokia a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois

      Miam ! Faite avec les galettes de courgettes mais c’est très bon pour l’apéro également. Et c’est tellement facile et rapide à faire. Une super recette.

      Crème de feta – Tyrosalata Thermomix par elokia
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    • Melodyleo a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 3 semaines

      Suivi à la lettre
      Tres bon

      Crème de feta – Tyrosalata Thermomix par Melodyleo
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    • Illustration du profil de Dweelves

      Dweelves a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 3 semaines

      Crème.faite pour accompagner les galettes de courgettes grecques du site un régal !

      Crème de feta – Tyrosalata Thermomix par Dweelves
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    • Alex_95 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois et 1 semaine

      Simple comme bonjour !
      Recette ultra bonne. Faite avec la recette des galettes de courgettes. La prochaine fois je testerai avec de la grillade BBQ.
      Je recommande a 100%
      Le petit goût de menthe est un délice 🥰

      Crème de feta – Tyrosalata Thermomix par Alex_95
      Crème de feta – Tyrosalata Thermomix par Alex_95
      MiamJ'aime3
    • E

      efdezg a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 1 semaine

      Super bon ! Personnellement la prochaine fois je mettrai un peu moins d’huile
      On l’a fait avec les galettes aux courgettes et ça va très bien ensemble

      Crème de feta – Tyrosalata Thermomix par efdezg
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      • W
        wassoum a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Super bonne idée merci

    • Illustration du profil de ksiop76

      ksiop76 a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 1 semaine

      Un délice .. recette suivie à la lettre … facile et tellement bon .. merci trop fan

      Crème de feta – Tyrosalata Thermomix par ksiop76
      J'aime3
    • Jerome57140 a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 1 semaine

      La crème déchire ! J’ai mis une gousse d’ail en plus. C’est un goût personnel donc pas nécessaire. Un duo formidable avec les galettes

      Crème de feta – Tyrosalata Thermomix par Jerome57140
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    • Illustration du profil de Coconini38550

      Coconini38550 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 jour et 6 heures

      Un délice !!!! Avec les galettes de courgettes à la Grecque ♥️😋

      Crème de feta – Tyrosalata Thermomix par Coconini38550
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    • Illustration du profil de tissmoune

      tissmoune a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 3 semaines

      Vraiment très bonne accompagnée des galettes de courgette à la grecque. La prochaine fois je mettrais moins d’huile. Et je me demandais, combien de temps peut-on la conserver ?

      Crème de feta – Tyrosalata Thermomix par tissmoune
      Crème de feta – Tyrosalata Thermomix par tissmoune
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