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Crème de feta – Tyrosalata

publié par Pascaline

Crème de feta – Tyrosalata au Thermomix
Préparation
5 min
Durée totale
5 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
4 portions
Coût pour 1 portion
1.06 €
Coût de la recette
4.24 €
Calories par portion
339 kcal
Lipides
32.3 g
Acides gras saturés
10.9 g
Glucides
4.2 g
Sucres
1 g
Fibres
0.1 g
Protéines
8.6 g
Calories pour 100g
313 kcal
SmartPoints par portion
12
11
11
ProPoints par portion
8
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.91 / 5 (116 notes)
200 grammes
Feta
1
Yaourt nature au lait de brebis
80 grammes
Huile d'olive
20 grammes
Jus de citron
1 cuillère à café
Vinaigre de cidre
1
Gousse d'ail
8 feuilles
Menthe
3 pincées
Poivre
ApéritifAccompagnementDips & SaucesSans glutenBasiquesMéditerranéenneAutomneÉtéPrintemps

Dans la famille des Mezze grecs, je vous présente la Tyrosalata (Crème de feta).

Il s’agit d’une préparation qui peut être servie en dip à l’apéritif ou en accompagnement de grillades.

Personnellement, je la trouve parfaite pour y tremper les galettes de courgettes (Kolokythokeftedes).

Astuce
Évitez les yaourts dits "à la grecque" trop souvent mélangés à du lait de vache ou auxquels les fabricants ajoutent des épaississants. Il vaut mieux un simple yaourt de brebis, composé uniquement de lait de brebis et de ferments lactiques, dont le gout et la texture vont parfaitement s'accorder à la feta
Variante
La préparation se conçoit aussi sans ail

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 200 grammes de feta égouttées, 1 yaourt nature au lait de brebis, 80 grammes d'huile d'olive, 20 grammes de jus de citron, 1 cuillère à café de vinaigre de cidre, 1 gousse d'ail, 8 feuilles de menthe fraîches et 3 pincées de poivre dans le Thermomix. Mélanger 5 sec/vitesse 5. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
  2. Mélanger 5 sec/vitesse 5.
  3. Servir froid.

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  • laura127 a noté 5/5 cette recette, il y a 10 mois et 2 semaines

    Super bon je l’ai faite avec la recette des galettes de courgettes on s’est régalé

    Crème de feta – Tyrosalata Thermomix par laura127
    MerciJ'aimeLove16
  • A

    amangiuli a noté 5/5 cette recette, il y a 10 mois

    Excellent!
    J’ai fais cette sauce pour manger avec les galettes de courgettes et fêta à la grecque!
    Mais le lendemain, on l’a mangé avec des crudités, c’était trop bon!
    Peut se faire également pour l’apéro!

    Crème de feta – Tyrosalata Thermomix par amangiuli
    J'aimeMerci10
  • Illustration du profil de Pascaline

    Pascaline a noté 5/5 cette recette, il y a 10 mois et 3 semaines

    J'aime10
  • Illustration du profil de valou31150

    valou31150 a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois

    Vraiment parfait avec galettes de courgettes de cookomix et salade grecque

    Crème de feta – Tyrosalata Thermomix par valou31150
    MiamWowJ'aime7
  • Illustration du profil de MarionBlanc

    MarionBlanc a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois et 3 semaines

    Recette goûteuse accompagnée des galettes de courgettes

    Crème de feta – Tyrosalata Thermomix par MarionBlanc
    J'aime6
  • N

    niniee57 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 1 semaine

    Très bonne fait avec les galettes de courgette grec à refaire ..

    Crème de feta – Tyrosalata Thermomix par niniee57
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  • Illustration du profil de hoaihoai

    hoaihoai a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois

    Tres bonne recette
    Bon pour dip le concombre

    Crème de feta – Tyrosalata Thermomix par hoaihoai
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  • I

    ivicmad a noté 5/5 cette recette, il y a 10 mois et 2 semaines

    60g d’huile seulement pour moi. Merci pour cette recette

    MerciJ'aime5
  • deborah_30 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois

    Accompagné des galettes de courgettes grecques également disponibles sur Cookomix !
    Très très bon ! À refaire sans hésiter 😋

    Crème de feta – Tyrosalata Thermomix par deborah_30
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  • Illustration du profil de Dweelves

    Dweelves a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois

    Crème.faite pour accompagner les galettes de courgettes grecques du site un régal !

    Crème de feta – Tyrosalata Thermomix par Dweelves
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  • anais_384 a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois et 1 semaine

    Excellente, une découverte ! Avec les galettes de courgette c’est une association parfaite. Je diminuerait l’huile la prochaine fois car elle a tendance à remonter dans le mélange.

    Crème de feta – Tyrosalata Thermomix par anais_384
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  • clairette_3 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 3 semaines

    Très bonne fait avec un fromage blanc à la place du yaourt de brebis et du vinaigre d’échalotes n’ayant pas de cidre.
    Je mettrais + de menthe la prochaine fois.

    Crème de feta – Tyrosalata Thermomix par clairette_3
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  • Illustration du profil de Papy Cuistot

    Papy Cuistot a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 1 semaine

    Bon Dieu que c’est bon !

    Il nous en reste pourtant on ne s’est pas privé ! Avec la salade et ces fameuses galettes de courgettes : au top 👌

    Tellement bonne qu’elle brille de 1000 éclats en photo ! 🤣

    Miaaaam ❤️

    Crème de feta – Tyrosalata Thermomix par Papy Cuistot
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  • Illustration du profil de elokia

    elokia a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 2 semaines

    Miam ! Faite avec les galettes de courgettes mais c’est très bon pour l’apéro également. Et c’est tellement facile et rapide à faire. Une super recette.

    Crème de feta – Tyrosalata Thermomix par elokia
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  • Melodyleo a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois et 1 semaine

    Suivi à la lettre
    Tres bon

    Crème de feta – Tyrosalata Thermomix par Melodyleo
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  • Alex_95 a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois et 3 semaines

    Simple comme bonjour !
    Recette ultra bonne. Faite avec la recette des galettes de courgettes. La prochaine fois je testerai avec de la grillade BBQ.
    Je recommande a 100%
    Le petit goût de menthe est un délice 🥰

    Crème de feta – Tyrosalata Thermomix par Alex_95
    Crème de feta – Tyrosalata Thermomix par Alex_95
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  • E

    efdezg a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois et 3 semaines

    Super bon ! Personnellement la prochaine fois je mettrai un peu moins d’huile
    On l’a fait avec les galettes aux courgettes et ça va très bien ensemble

    Crème de feta – Tyrosalata Thermomix par efdezg
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  • Illustration du profil de ksiop76

    ksiop76 a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois et 3 semaines

    Un délice .. recette suivie à la lettre … facile et tellement bon .. merci trop fan

    Crème de feta – Tyrosalata Thermomix par ksiop76
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