Crème de marrons

🌰J’avais des châtaignes🌰 (cuites et moulues) dans le congélateur, une avance pour faire ma bûche aux marrons à Noël 😀. Mon congélateur a rendu l’âme 😭 ! Il me faut donc transformer pour ne pas jeter 😩. Cette recette est excellente 👌. J’y ai ajouter 30 gr de chocolat noir, plus de vanille et un peu de rhum 😁 😍😋. Recette faite x2. Merci Tatamis 👍😊💞

Fait avec des marrons frais
Quel boulot !! 😱😱
Cuissons 40min
Épluchage 1h30 comment dire 🤔 ya intérêt que ce soit bon ! 😂
Fait avec la totalité de sucre roux car pas de sirop d’agave et 20gr d’eau en plus pour une texture moins épaisse.
J’ai réussi à faire 2 pots et je me suis gardé une petite coupelle en cachette demain midi pour manger avec une boule de glace à ma vanille hihihi chuttttt 😋
La prochaine fois je rajouterai un peu de gousse de vanille

Recette suivie à la lettre, texture et goût parfaits pour monter mon gâteau de crêpes, merci

Je n avais pas de sirop d agave j ai mis au total pour remplacer 160g de sucre cassonade
Tres bon mais manque un peu de vanille
Je rajouterai une gousse decanille la prochaine fois
J ai remplis 2 pots

Recette validée par des fans de crème de marrons. Pas trop sucré. J’ai fais la version tout sucre (140g) car je n’ai pas de sirop d’agave. 👍

C’est la première fois que je réalise cette recette au robot ( Monsieur Cuisine connect pour moi ), j’ai ajouté 5 minutes de plus à chaque fois pour la cuisson mais peut être que ce n’était pas nécessaire. J’ai réalisé la recette avec mes propres châtaignes gardoises ( n’en déplaise aux ardéchois 😝😝😝😂). Verdict , je valide la recette , c’est celle que je garde , mais je la trouve un peu trop épaisse à mon goût et bien que je n’aime pas le trop sucré, je rajouterais un peu plus de sucre la prochaine fois. Et puis peut être ne pas trop la mixer pour garder quelques brisures.

Réalisée avec 650g de châtaignes fraîches tout simplement excellent

Recette réalisée avec des châtaignes en bocal, très facile à réaliser et délicieuse 😋

J ai fait 2 pots et à la place du sirop d’agave j’ai mis du miel de lavande liquide c’est excellent!!!!😋

Bonjour,
Merci pour la recette que j’ai suivie à la lettre et rajouté un bouchon de rhum à la fin 😜😋🤤
Recette excellente.
Bonne journée

Superbe recette! En grande fan de la crème de marron je suis absolument conquise! Fait avec des marrons congelés j ai rajouté 5 min de cuisson. Avec moins de marrons car les restes de Noël j’ai quand même suivi la recette et j ai eu 1 pot et demi de crème!

Excellente recette, crème de marron très onctueuse , rajouter également du sucre mais il en manque encore un peu pour nous ici !😎😎😀😀😀 recette à garder et surtout à recommander vivement 👍👍👍😊😊😊

Pas de sirop d’agave donc tout sucre cassonade… un délice et pas trop sucrée !
Je recommande et je recommencerai ❤️❤️

Une tuerie !
Peu sucré
J’ai mis de la vanille en poudre et 160g de sucre roux car pas d’agave.
Je vais en refaire pour offrir à Noël.

Bonne texture, pas trop sucrée. Je n’es pas mis de sirop d’agave mais 130gr de sucre . Manque un goût de vanille… à refaire avec de la vanille du coup

Recette hyper simple texture épaisse comme celle du commerce
Idéal en verrine avec une pointe de chantilly et des brisures de marrons glacés dessus

Tres bonne texture.
J’ai mis toute ma boite de marrons sans rajouter de sucre… j’aurais du reajuster car un peu juste. Je pense que les proportions de base doivent donner un gout sucré juste comme j’aime. Je ferai attention la prochaine fois.
Recette enregistré dans mon carnet.

Un délice 😋