Crumble coco, poires et pommes
publié par Juliette
- Préparation
- 10 min
- Durée totale
- 45 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 8 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.80 €
- Coût de la recette
- ≈ 6.36 €
- Calories par portion (250 g)▼
- 462 kcal
- Lipides
- 24.1 g
- Acides gras saturés
- 17 g
- Glucides
- 56.5 g
- Sucres
- 39.4 g
- Fibres
- 6.6 g
- Protéines
- 3.5 g
- Charge Glycémique
- élevée
- Calories pour 100g
- 185 kcal
- Points WW par portion
- 18
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 150 grammes
- Farine
- 0.75 cuillère à café
- Levure chimique
- 150 grammes
- Sucre en poudre
- 150 grammes
- Beurre
- 100 grammes
- Noix de coco rapée
- 700 grammes
- Pommes
- 700 grammes
- Poires
- 30 grammes
- Jus de citron
- 2 sachets
- Sucre vanillé
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Voici un délicieux crumble aux douces saveurs de pommes et de poires où la noix de coco vient apporter une touche d’exotisme avec son parfum et sa texture. Un dessert de saison simple, rapide et relativement bon marché à réaliser avec son Thermomix 🙂
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mettre 150 grammes de farine, ¾ cuillère à café de levure chimique, 150 grammes de sucre en poudre, 150 grammes de beurre bien froid coupés en petits morceaux et 100 grammes de noix de coco rapée dans le Thermomix. Mélanger 4 sec/vitesse 5.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans un récipient puis réserver.
- Mettre 700 grammes de pommes épluchées, épépinées et coupées en morceaux dans le Thermomix et mélanger 4 sec/vitesse 4.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans un plat à gratin (30×20 cm) beurré.
- Mettre 700 grammes de poires épluchées, épépinées et coupées en morceaux dans le Thermomix et mélanger 3 sec/vitesse 4.
- Transvaser dans le même plat à gratin.
- Mettre 30 grammes de jus de citron et 2 sachets de sucre vanillé sur la préparation.
- Recouvrir les pommes et les poires avec le crumble coco réservé.
- Mettre dans le four pendant 35 min à 180°C. Ajuster la cuisson de quelques minutes en fonction de la puissance de votre four, jusqu'à ce que la surface soit dorée.
- Servir chaud.
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-
originebike a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois
Gourmandise apprécié 😋
J’ai remplacé la poire 🍐 par de l ananas 🍍 qui s abimé
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Cricri-25 a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois et 1 semaine
Ce fut notre dessert pour ce soir 🥰
Pas tout à fait le poids en fruits :
660 grs de pommes 🍎 et 640 grs de poires, je n’ai pas graissé le plat et la cuisson a été diminuée de 5 minutes.
Le reste a été respecté 👌
Merci pour le partage de cette excellente recette 😋😉🍀
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Juliette a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois et 1 semaine
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Les saveurs d’Ann’Abel a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 3 semaines
Excellent pour passer des fruits en fin de vie. J’ai mit que 100g de sucre dans le crumble et juste les fruits sans sucre . Délicieux, je les ai mis dans des ramequins que je peux fermer, ça me fera un dessert pour la semaine. J’ai fais 7 petits pots.
-
Nathouly a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois
Un pur délice, j’ai respecté la recette a la lettre
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nesta_2 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 3 semaines
Incroyable 😇
-
choupy_4 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois et 3 semaines
Excellent
-
Laurent a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 2 semaines
J’ai suivi la recette à la lettre, on peut diviser les doses par 2 pour 4 à 6 personnes. Le mélange coco, poires et pommes est efficace mais un peu liquide avec le jus rendu par les poires 🍐.
- N
narasa a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois
Merci pour la recette 🙂
- V
Vic15 a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 3 semaines
Très bonne recette ! La note de coco dans le crumble apporte une touche d’originalité par rapport aux versions plus traditionnelles.
J’ai divisé les ingrédients par deux pour quatre bons mangeurs.
Tout le monde s’est régalé 😋 - C
camtoch a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 3 semaines
J adore !
- N
nathmiami a noté 4/5 cette recette, il y a 7 mois et 3 semaines
J’adore et je fais souvent des crumbles salés ou sucrés. Mélange noix de coco dans le crumble change et se marie super bien avec la poire. Habituellement je fais cuire mes pommes pour qu’elles soient caramélisées mais là la cuisson était parfaite comme elles étaient plus fines. Les proportions sont larges et j’ai du changer de mon plat habituel car ça ne rentrait pas.
-
priska_2 a noté 4/5 cette recette, il y a 8 mois
Très bonne recette mais un peu trop de pommes 700 gr pour mon MCS ça n’a pas bien mixé la prochaine fois j’en ferai moins et moins de noix de coco aussi.
- P
popii85 a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 3 semaines
