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Crumble pommes, poires et spéculoos

publié par Tatamix

Crumble pommes, poires et spéculoos au Thermomix
Préparation
15 min
Durée totale
45 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
6 portions
Coût pour 1 portion
0.68 €
Coût de la recette
4.06 €
Calories par portion
449 kcal
Lipides
20.5 g
Acides gras saturés
13.1 g
Glucides
62.4 g
Sucres
28.7 g
Fibres
11.2 g
Protéines
3.7 g
Calories pour 100g
206 kcal
SmartPoints par portion
16
16
16
ProPoints par portion
11
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.83 / 5 (222 votes)
4
Pommes
2
Poires
1 cuillère à soupe
Jus de citron
1 sachet
Sucre vanillé
15
Spéculoos
130 grammes
Farine
80 grammes
Sucre roux
125 grammes
Beurre demi-sel

Voici un délicieux crumble à la pomme et à la poire avec un belle couche croustillante au bon goût de spéculoos; une recette ultra simple et rapide à réaliser. A servir avec une boule de glace à la vanille pour encore plus de gourmandise 🙂

Astuce
Préparer votre crumble à l'avance et enfournez lorsque vous servez le plat principal.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Mettre 4 pommes épluchées et coupées en morceaux, 2 poires épluchées et coupées en morceaux dans un plat beurré allant au four.
  3. Mettre 1 cuillère à soupe de jus de citron, 1 sachet de sucre vanillé sur les pommes et poires coupées en morceaux.
  4. Mettre 15 spéculoos, 130 grammes de farine, 80 grammes de sucre roux et 125 grammes de beurre demi-sel coupés en morceaux dans le Thermomix. Mélanger 8 sec/vitesse 5.
  5. Saupoudrer les pommes et les poires du contenu du bol du Thermomix.
  6. Mettre dans le four pendant 30 min à 180°C.

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  • Illustration du profil de Ansooo

    Ansooo a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 2 mois

    Effectivement recette facile et simple à réaliser. J’ai mis 5 pommes et 4 poires pour équilibrer la recette. En ce qui concerne le crumble : 10 spéculos, 85g de farine, 20g de sucre roux, 35g de beurre. 45 mins de cuisson.
    La prochaine fois je cuirai les fruits dans le thermomix avant d enfourner, je mettrai 15 spéculos et pas du tout de sucre.

    Crumble pommes, poires et spéculoos Thermomix par Ansooo
    Crumble pommes, poires et spéculoos Thermomix par Ansooo
    Crumble pommes, poires et spéculoos Thermomix par Ansooo
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  • Illustration du profil de Titennette

    Titennette a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 3 mois

    Dessert très bon, facile et rapide à réaliser. Je l’ai accompagnė aujourd’hui de sa crème anglaise.

    Crumble pommes, poires et spéculoos Thermomix par Titennette
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  • Illustration du profil de MarionBlanc

    MarionBlanc a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 7 mois

    Vivement la degustation 😋😋

    Crumble pommes, poires et spéculoos Thermomix par MarionBlanc
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  • Illustration du profil de domi68

    domi68 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 2 mois

    Franchement rapide à faire et pas difficile en plus excellent !!!

    Crumble pommes, poires et spéculoos Thermomix par domi68
    Crumble pommes, poires et spéculoos Thermomix par domi68
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  • Christel72 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 1 mois

    Très bonne recette, facile et rapide ! J ai remplacé les pommes par des mirabelles du congélateur ! Une tuerie … à refaire !

    Crumble pommes, poires et spéculoos Thermomix par Christel72
    Crumble pommes, poires et spéculoos Thermomix par Christel72
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  • Nita Maelange a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 3 mois

    Mes Doudous ont adorés !

    Crumble pommes, poires et spéculoos Thermomix par Nita Maelange
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  • Emilie0396 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 3 mois

    Super bon, recette facile et rapide à faire

    Crumble pommes, poires et spéculoos Thermomix par Emilie0396
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    • Mamour a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Je viens de le faire, mais pas assez de beurre, donc j’ai mis de la crème et cela m’a fait une pâte à étaler que j’ai coupé en petit morceau…
      c’est au four…

  • Emeline_11 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 3 mois

    Juste excellent !!!

    Crumble pommes, poires et spéculoos Thermomix par Emeline_11
    Crumble pommes, poires et spéculoos Thermomix par Emeline_11
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  • derya_yuksel a attribué 5/5 à cette recette, il y a 5 mois et 3 semaines

    À refaire !!

    Crumble pommes, poires et spéculoos Thermomix par derya_yuksel
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  • Illustration du profil de Dedel35

    Dedel35 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 2 mois

    Succès assuré ! Un délice !

    Crumble pommes, poires et spéculoos Thermomix par Dedel35
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  • Illustration du profil de Erine-Colline

    Erine-Colline a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 2 mois

    Délicieux.
    J’ai rajouté quelques pépites de chocolat par gourmandise et mis seulement 50gr de sucre

    Crumble pommes, poires et spéculoos Thermomix par Erine-Colline
    Crumble pommes, poires et spéculoos Thermomix par Erine-Colline
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  • Illustration du profil de Pamela_974

    Pamela_974 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 5 mois

    Facile et rapide à faire ! Un régal

    Crumble pommes, poires et spéculoos Thermomix par Pamela_974
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  • Illustration du profil de lou2309

    lou2309 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 mois

    Comment vous dire…je crois que la deuxième photo parle d’elle-même 😁🙈🤤😋

    Crumble pommes, poires et spéculoos Thermomix par lou2309
    Crumble pommes, poires et spéculoos Thermomix par lou2309
    HahaJ'aimeLove5
  • juma419 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 9 mois

    J’ai fait compoter un peu les fruits avant de les mettre dans le plat
    Excellent ,attention un poil trop sucré

    Crumble pommes, poires et spéculoos Thermomix par juma419
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  • C

    Charly a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 6 mois

    Très bonne recette ma famille s’est régalée

    Crumble pommes, poires et spéculoos Thermomix par Charly
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  • Illustration du profil de FLOCONKA

    FLOCONKA a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 7 mois

    Super recette de crumble vraiment mes invités ont adorés. J’ai personnalisé un petit peut la recette j’ai rajouté des éclats de caramel au sel de guérande et pour la pâte à crumble j’ai utilisé du beurre doux.

    Crumble pommes, poires et spéculoos Thermomix par FLOCONKA
    Crumble pommes, poires et spéculoos Thermomix par FLOCONKA
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  • Illustration du profil de Tiboutch

    Tiboutch a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 9 mois

    Bon ben encore une recette de validée ! Très Facile à faire, super bon que demande le peuple ?!

    Crumble pommes, poires et spéculoos Thermomix par Tiboutch
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  • Illustration du profil de Pau_Mnt

    Pau_Mnt a attribué 5/5 à cette recette, il y a 3 mois et 2 semaines

    Super simple à réaliser. J’ai juste mis autant de pommes que de poires. Le petit plus laisser des morceaux de speculos en plus avec la chapelure 😍😋. Servie avec une boule de glace vanille 😇

    Crumble pommes, poires et spéculoos Thermomix par Pau_Mnt
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