Épinards sautés à l’ail
publié par Tifa
- Préparation
- 5 min
- Durée totale
- 14 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 2 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 2.33 €
- Coût de la recette
- ≈ 4.65 €
- Calories par portion (119 g)▼
- 121 kcal
- Lipides
- 10.2 g
- Acides gras saturés
- 1.4 g
- Glucides
- 3.6 g
- Sucres
- 0.2 g
- Fibres
- 2.6 g
- Protéines
- 3.4 g
- Charge Glycémique
- très faible
- Calories pour 100g
- 101 kcal
- Points WW par portion
- 3
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 3
- Gousses d'ail
- 20 grammes
- Huile d'olive
- 200 grammes
- Jeunes pousses d'épinards
- 1 pincée
- Poivre
- 1 cuillère à café
- Vinaigre de vin
Épinards frais à la crème
Oeufs cocotte épinards et chorizo
Dhal d’épinards et de lentilles corail
Si vous êtes un amateur d’épinards, vous êtes probablement un pro pour les introduire dans de nombreuses recettes. Cela tombe bien puisque c’est un légume vraiment bon pour la santé !
Voici un sauté d’épinards à l’ail super rapide au Thermomix qui se mariera à merveille avec la plupart des viandes et poissons. Il ne faut que quelques minutes pour le cuisiner et c’est un excellent moyen d’incorporer une bonne quantité de légumes verts dans un repas sans même s’en rendre compte. Cette recette est facile à faire et constitue un plat d’accompagnement riche en nutriments !
- Mettre 3 gousses d'ail épluchées, coupées en deux et (à ajuster en fonction des goûts) et 20 grammes d'huile d'olive dans le Thermomix. Mélanger 3 sec/vitesse 8. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
- Mélanger 3 sec/vitesse 8. Racler encore les parois du bol avec la spatule.
- Rissoler 3 min/120°C/vitesse 1.
- Ajouter 200 grammes de jeunes pousses d'épinards, 1 pincée de poivre (à ajuster en fonction des goûts) et 1 cuillère à café de vinaigre de vin dans le Thermomix. Rissoler 6 min/120°C//vitesse 1.
- Servir immédiatement.
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Coconini a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 1 mois
Merci Tifa pour cette excellente recette.
J’ai utilisé 350gr de feuilles de blettes et salé 😉
J’ai relevé de paprika piquant.
Accompagné de poissons panés maison nous nous sommes régalés.
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mimireille a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois
Épinards frais très bon et en plus c’est très vite fait merci pour cette recette
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adye a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois
Bien relevé avec l’ail…ne pas hésiter a doubler les doses…
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lydiabentz a noté 4/5 cette recette, il y a 2 ans et 6 mois
Repas léger ce soir😊 Épinards accompagnés de riz semi complet et maquereaux. C’était simple et bon 👍🌸
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Emmanuelle_4 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 11 mois
Diététique, simple, rapide et bon ! Bref tout ce qu’on aime sur Cookomix. Recette réalisée vite fait bien fait ce midi avec 350 gr d’épinard surgelés. Recette suivi à la lettre. J’ai simplement doublé le temps de cuisson de la dernière étape puis egouté les épinards avant de servir!
A refaire 😜 -
marine1954 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois
C’est très bon, c’est simple, pratique et rapide… Que demander de mieux ! J’ai fait cette recette avec 400 g d’épinards frais, 2 gousses d’ail, 1,5 cc de vinaigre de vin, poivre, sel, piment d’Espelette. J’ai cuit un tout petit plus longtemps. Merci beaucoup Tifa pour ce partage de recette que je recommande.
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marinelarubia a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 8 mois
Je fais cette recette avec des épinards surgelés souvent!
Pas de vinaigre pour moi, curcuma, curry, paprika, gingembre, 500g d’épinards surgelés
20 minutes 120° vitesse 2Un régal 😋
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Tifa a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 11 mois
- P
petitenenette a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois
Une pépite
- K
Kitty91 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 11 mois
Très bon !! simplissime. Pas besoin de sel. Le vinaigre donne une touche d’originalité. J ai utilisé du vinaigre de vin à l’echalotte.
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tiph55 a noté 4/5 cette recette, il y a 2 ans et 7 mois
C’est bon, ça change un peu. C’est tout juste pour 2 personnes
- K
Kryskette a noté 1/5 cette recette, il y a 2 ans et 11 mois
Il est rare que je sois déçu mais là sincèrement ce n’était pas top. Recette suivie à la lettre et cuisson pas uniforme.
Au final j’ai terminé à la sauteuse. - L
laurencew06 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 5 mois
Très bonne recette, faite avec des épinards frais. J’ai mis le double d’épinards et rajouté un peu de sel. Du coup j’ai fait cuire plus longtemps. J’ai servi les épinards avec des œufs mollets. Délicieux.
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papouillon a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 7 mois
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Yaya doudou a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois
Délicieux ,fait avec des épinards en boîte
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axelle_102 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois
Facile et rapide
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wilbo a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 10 mois
