Épinards sautés à l’ail
publié par Tifa
- Préparation
- 5 min
- Durée totale
- 14 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 2 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 2.32 €
- Coût de la recette
- ≈ 4.63 €
- Calories par portion (119 g)▼
- 123 kcal
- Lipides
- 10.2 g
- Acides gras saturés
- 1.4 g
- Glucides
- 3.6 g
- Sucres
- 0.2 g
- Fibres
- 2.6 g
- Protéines
- 3.4 g
- Charge Glycémique
- très faible
- Calories pour 100g
- 103 kcal
- SmartPoints par portion
- 333
- ProPoints par portion
- 3
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 3
- Gousses d'ail
- 20 grammes
- Huile d'olive
- 200 grammes
- Jeunes pousses d'épinards
- 1 pincée
- Poivre
- 1 cuillère à café
- Vinaigre de vin
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Si vous êtes un amateur d’épinards, vous êtes probablement un pro pour les introduire dans de nombreuses recettes. Cela tombe bien puisque c’est un légume vraiment bon pour la santé !
Voici un sauté d’épinards à l’ail super rapide au Thermomix qui se mariera à merveille avec la plupart des viandes et poissons. Il ne faut que quelques minutes pour le cuisiner et c’est un excellent moyen d’incorporer une bonne quantité de légumes verts dans un repas sans même s’en rendre compte. Cette recette est facile à faire et constitue un plat d’accompagnement riche en nutriments !
Afficher la recette comme sur mon Thermomix
- Mettre 3 gousses d'ail épluchées, coupées en deux et (à ajuster en fonction des goûts) et 20 grammes d'huile d'olive dans le Thermomix. Mélanger 3 sec/vitesse 8. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
- Mélanger 3 sec/vitesse 8. Racler encore les parois du bol avec la spatule.
- Rissoler 3 min/120°C/vitesse 1.
- Ajouter 200 grammes de jeunes pousses d'épinards, 1 pincée de poivre (à ajuster en fonction des goûts) et 1 cuillère à café de vinaigre de vin dans le Thermomix. Rissoler 6 min/120°C//vitesse 1.
- Servir immédiatement.
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Emmanuelle_4 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 semaines
Diététique, simple, rapide et bon ! Bref tout ce qu’on aime sur Cookomix. Recette réalisée vite fait bien fait ce midi avec 350 gr d’épinard surgelés. Recette suivi à la lettre. J’ai simplement doublé le temps de cuisson de la dernière étape puis egouté les épinards avant de servir!
A refaire 😜
-
Tifa a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois
- K
Kitty91 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 semaines
Très bon !! simplissime. Pas besoin de sel. Le vinaigre donne une touche d’originalité. J ai utilisé du vinaigre de vin à l’echalotte.
- K
Kryskette a noté 1/5 cette recette, il y a 3 semaines et 2 jours
Il est rare que je sois déçu mais là sincèrement ce n’était pas top. Recette suivie à la lettre et cuisson pas uniforme.
Au final j’ai terminé à la sauteuse. -
wilbo a noté 5/5 cette recette, il y a 1 semaine et 3 jours
