Oeufs cocotte épinards et chorizo

Cuisine vide frigo ce soir, avec ajout d’une bûchette de chèvre.
J’ai cuisiné en mode Ania ce soir 🤭😜, pas utilisé le « varoma » pour la cuisson des 🐔🐔🐔, passage au four car cuisson d’une quiche en même temps ( optimisation des ressources caloriferes comme qui dirait), mais la préparation aux épinards à été faite au robot.
Ça change des œufs au plat, ça présente bien et on a de quoi saucer généreusement ( ce qui est loin de me déplaire).
Merci @pierrette pour cette recette 🐣

Impec, dévoré ce soir au dîner…😋👍
J’ai suivi la recette à la lettre avec des épinards décongelés au micro-ondes puis « essorés ».
À l’étape 3, cuisson des épinards ramenée à 2 mn au lieu des 4 mn 30 préconisées.
La prochaine fois, je remplacerai la crême et le râpé par de la Cancoillotte… 😋 Ça devrait être pas mal non plus… 🤩
Merci pour ce partage, c’était vraiment très bon… 🙏 🙏 🙏

Rapide et excellent pour le repas du soir 👍J ai remplacé le chorizo par du bacon.

👍Simple, rapide et très bonne recette 😋! J’ai utilisé un emporte pièce pour maintenir les blancs d’oeufs. Merci Pierrette 😊💞

Envie d’épinards ce midi et surtout que ça aille vite après une grosse séance de footing ce matin.
Pas de chorizo c’est donc des oeufs cocotte SANS chorizo 😋
J’ai remplacé le beurre par 10g d’huile,mis de la moutarde aux noix et un peu moins de cheddar que de gruyère prévu.
La cuisson au Varoma : Top!
Comme à chaque fois je suis sceptique avant, comme à chaque fois je suis bluffée après 👍
Servi avec de la semoule au citron de chez Big Glagla pour tenir un peu plus bien au bidou 😂.

Enfin j’ai testé et merci Pierrette.
Je n’ai pas mis le chorizo ni le fromage et oui je deviens raisonnable 😇😇😇
un peu 😄
La prochaine fois je relèverai et oui j’ai oublié qu’il y avait à la base du chorizo 😅
J’ai cuit au four à 200°C-15mn avec le blanc puis creusé ce dernier légèrement, comme vu dans un commentaire, pour y déposer le jaune que j’avais laissé dans la moitié de coquille dans la boîte à oeufs.
Je cite cette technique car je me suis sentie bien dépourvue, non pas quand la bise fut venue, mais quand je me suis retrouvée avec le jaune et sa coquille. Non mais des fois la lumière ne vient pas d’un coup 😂😂🤣🤣🤣🤣

Un régal en mode « un plat et c’est tout »
Ici, on adore les épinards 💪
Combien de calories ? Et bien moi pas savoir vu qu’on a fait la totalité de la recette prévue pour 4 pour nous 2 mais ça ne doit pas coûter trop cher à mes bonnes résolutions 🙃
Cuisson au four, mes assiettes ne rentrant pas dans le varoma.
A refaire très vite. Trop facile et délicieux.
Belle soirée à toutes et tous 😉😘 et merci @Pierrette 😁

Bonsoir toute la cookosphère 👋👋
Mea culpa, me suis inspirée de cette recette pour des œufs cocottes vide-frigo-du-vendredi 😉
Me restait : un pilon de 🐔, quelques épinards, du quinoa
Bref rien qui m’inspirait 🙄🫤
Donc une couche de chaque, sur le dessus un soupçon 🤏 de crème, 2 œufs, et un peu de brebis râpé, quelques épices et hop un plat simple, appetissant et succulent 😋
Zéro gaspi
Grâce à ce site et aux idées des spécialistes du recycling, merciiii 🙏🙏🙏
Et bonne soirée à tous et à toutes mes cookomouettes 🐔🦤🐔🦤🐔🦤🐔🦤

Délicieux et maîtrise de la cuisson simplifiée.
Conseil : C’est encore meilleur quand c’est cuit dans de la porcelaine de Limoges 😉

délicieuse recette, cuisson des oeufs impeccable a refaire sans problème.
merci pierrette.

Ce qui est bien avec cookomix, c’est que tu essayes une nouvelle recette et BIM c’est réussi !!!

Au top ça change et pour un soir c’est nickel à refaire

Repas léger ce soir pour nous, cuisson au All Clad.
On se régale 😉😉😉😉😉

Super, super bon, cuillère de moutarde bien bombée, un peu plus de chorizo, temps de cuisson respecté : parfait

Je n’avais jamais préparé d’épinards… Finalement c’est pas franchement compliqué avec notre super allié ! 🤩👍🏼💪🏻💪🏻
J’ai trouvé la cuisson du blanc d’oeuf un peu juste, je pense que rallongé de 1-2 min ce serait pas mal. 2 cocottes sur 3 ont été réchauffées au micro ondes le lendemain, j’ai trouvé ça meilleur réchauffé ! J’appréhendais l’état du jaune d’oeuf, mais au contraire, c’était vraiment parfait !! Encore coulant et tout ! Merci pour cette découverte sympathique !! 😉👍🏼 (Note pour moi-même : à refaire aux mamies 👍🏼💜🥳)

Merci Pierrette pour cette recette facile et très sympa.

Rien à dire, juste un délice!!!

Très bon . Je n’avais que 170 g d’épinards frais ce qui n’en a pas fait beaucoup au final donc je n ai pu faire que 2 cocottes. J’ai garder la même quantité de chorizo et j aurai dû la diminuer car le goût du chorizo l’emportait sur le goût des épinards.