Dhal d’épinards et de lentilles corail
publié par clemenec
- Préparation
- 10 min
- Durée totale
- 29 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 2 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.91 €
- Coût de la recette
- ≈ 1.82 €
- Calories par portion▼
- 357 kcal
- Lipides
- 11.9 g
- Acides gras saturés
- 3.6 g
- Glucides
- 25.8 g
- Sucres
- 5 g
- Fibres
- 19.8 g
- Protéines
- 17 g
- Calories pour 100g
- 114 kcal
- SmartPoints par portion
- 944
- ProPoints par portion
- 3
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( votes)
- 1
- Oignon blanc
- 1 cuillère à soupe
- Huile de tournesol
- 120 grammes
- Lentilles corail
- 130 grammes
- Épinards frais
- 200 grammes
- Eau
- 2 cuillères à soupe
- Lait de coco
- 1 cuillère à café
- Curry
- 1 cuillère à café
- Curcuma
- 1
- Bouillon de légumes (facultatif)
- 1 pincée
- Sel
Si vous avez apprécié la recette du dhal de patate douce et de lentilles corail, vous apprécierez peut-être ce dhal à base d’épinards ?! 🙂
AstuceVous pouvez remplacer les épinards frais par des épinards surgelés.
Afficher la recette comme sur mon Thermomix
- Mettre 1 oignon blanc épluché et coupé en quatre dans le Thermomix et mélanger 4 sec/vitesse 5.
- Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol dans le Thermomix et cuire 3 min/100°C/vitesse 2.
- Ajouter 120 grammes de lentilles corail, 130 grammes d'épinards frais émincés, 200 grammes d'eau, 2 cuillères à soupe de lait de coco, 1 cuillère à café de curry, 1 cuillère à café de curcuma, 1 bouillon de légumes (facultatif) et 1 pincée de sel (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix. Cuire 16 min/100°C/vitesse 1.
- Servir tel quel ou accompagné de riz blanc.
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- S
Sa74 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an
J’ai ajouté 200g de pommes de terre et mis 200g de lait de coco, 150g d’eau, 200g d’épinards surgelés. Un plat complet pour un dîner, pas besoin de riz.
C’était rapide et délicieux, même la petite a bien aimé!
-
MarionBlanc a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 3 mois
Recette healthy 😁
-
delphine30 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 1 mois
Je n’aurais jamais osé cette recette si je ne l’avais pas goûter chez une copine. Du coup je l’ai refaite et c’est une réussite, je l’ai accompagné du poulet aux épices
- N
Nena34 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an
Pas très appétissant au visuel mais alors qu’est ce que c’est bon!!! 🤩🤩🤩😋
- M
MMs a attribué 5/5 à cette recette, il y a 7 mois et 2 semaines
Assiettes terminées…deux fois. Servi avec une sauce à la coriandre et un peu de cacahuètes mixées.
- C
Candyella a attribué 5/5 à cette recette, il y a 10 mois et 2 semaines
Excellent
J’ai mis plus de lait de coco et un oignon de plus car j’adore ça
-
Jennifer92 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 3 mois
Pas très jolie visuellement, mais vraiment très bon!
J’ai ajouté le varoma et mis un poisson blanc pendant la cuisson du dhal. J’ai utilisée des épinards surgelés et aucun soucis.
Bon appétit! -
Malwina a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 2 mois
Très très bonne recette, une première et une réussite !!
J’ai mixé un tout petit peu plus à la fin pour que ça fasse un peu plus « purée » et c’est excellent avec du riz ! -
Pauline_20 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois
Super bon! Notre repas à emporter est prêt pour demain.
-
J’ai mis que 80g de lentilles corail car je n’avais plus que ça mais super bon quand même.
- M
Bonsoir c est la quantité obtenue avec 8o g de lentilles ? Je vis seule je ne voudrai pas en manger pdt 3 jours 😂
-
Bonsoir, Oui oui c’est bien ça.
- M
Merci !! Je reste ce we trop hâte
- B
brandan a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 mois et 4 semaines
Je n avais que des lentilles vertes, du coup je les ai fait pré cuire 10 mn à l eau avant et j ai utilisé des épinards congelés. J ai rajouté 5mn de cuisson et servi avec des naans au fromage. Trop trop bons 😉merci bcp
- B
BCreatrice a attribué 5/5 à cette recette, il y a 6 mois et 2 semaines
Équilibre parfait pour une fana d’épinards 😁
-
Jenny92130 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an
Super bonne recette
- R
rachel2010 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 2 mois
Excellent comme le dhal patates douces lentilles corail ☺ j’ai mis des épinards branches surgelés que j’ai fait décongeler au micro ondes. Du coup je n’ai mis que 150gr d’eau, pas de sel et un 1/2 bouillon de volaille.
-
Je confirme,😁😁 je l’ai faite ce soir aussi 😉
- R
Hey !! Trop fortes 👍
-
chococlara a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 6 mois
4**** largement méritées ! Hummm ce Dhal, j’ai respecté la recette, en sens inverse, pour que ce soit moins mouliné. J’ai a-do-ré et ma famille aussi 😍
Simple et rapide à préparer ! - C
celinetteyo a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 8 mois
Je ne connaissais pas du tout le dhal… J’ai testé hier soir pour utiliser un reste d’épinards en branche surgelés et je ne suis pas déçue 😋 j’ai trouvé ça vraiment bon, bien épicé mais pas trop… Avec du riz, un régal. Merci clemenec pour cette recette 😊
(Pour ma part : fait avec 300g d’épinards en branche surgelés + 175g de lentilles corail + 200g d’eau (max) + 4 c à s de lait de coco light et même dose d’épices que la recette.) -
Adenium13 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 3 mois
Aussi bon que celui des patates douces, très bonne recette👍. Merci Clémence pour le partage et si vous en avez d’autres 😉.
J’ai mis sens inverse et accompagné de brochettes de gambas et quinoa pour changer du riz.-
Merci, ça me fait plaisir ! J’en ai prévu un autre pour la semaine prochaine, si le test est concluant, je le publierai 😉
- M
Vraiment excellent ! Merci bcp pour la recette
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ouley a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 mois et 3 semaines
Très bon. Le seul hic est d’avoir oublié de mettre la rotation en sens inversée. Résultat mon dhal visuellement parlant n’était pas beau. J’ai ajouté 150 gr de pdt et 50gr de fromage maasdam coupé en tt petit morceau le tout accompagné de riz basmati. Repas complet et bon. Ah oui je n’avais plus de lentilles donc j’ai mis des pois cassé vert et allongé en conséquence le temps de cuisson. Un plat riche en fer et surtout délicieux gustativement parlant.
-
Anneflolo a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 mois et 1 semaine
Trop bon !
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Accompagné de fromage blanc en faisselle égoutté avec ciboulette et coriandre ciselés. Délicieux!