Dhal d’épinards et de lentilles corail au Thermomix
publié par clemenec
- Préparation
- 10 min
- Durée totale
- 29 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 2 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.91 €
- Coût de la recette
- ≈ 1.82 €
- Calories par portion▼
- 357 kcal
- Lipides
- 11.9 g
- Acides gras saturés
- 3.6 g
- Glucides
- 25.8 g
- Sucres
- 5 g
- Fibres
- 19.8 g
- Protéines
- 17 g
- Calories pour 100g
- 114 kcal
- SmartPoints par portion
- 5 SP
- ProPoints par portion
- 3 PP
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( votes)
- 1
- Oignon blanc
- 1 cuillère à soupe
- Huile de tournesol
- 120 grammes
- Lentilles corail
- 130 grammes
- Épinards frais
- 200 grammes
- Eau
- 2 cuillères à soupe
- Lait de coco
- 1 cuillère à café
- Curry
- 1 cuillère à café
- Curcuma
- 1
- Bouillon de légumes (facultatif)
- 1 pincée
- Sel
Si vous avez apprécié la recette du dhal de patate douce et de lentilles corail, vous apprécierez peut-être ce dhal à base d’épinards ?! 🙂
AstuceVous pouvez remplacer les épinards frais par des épinards surgelés.
Afficher la recette comme sur mon Thermomix
- Mettre 1 oignon blanc épluché et coupé en quatre dans le Thermomix et mélanger 4 sec/vitesse 5.
- Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol dans le Thermomix et cuire 3 min/100°C/vitesse 2.
- Ajouter 120 grammes de lentilles corail, 130 grammes d'épinards frais émincés, 200 grammes d'eau, 2 cuillères à soupe de lait de coco, 1 cuillère à café de curry, 1 cuillère à café de curcuma, 1 bouillon de légumes (facultatif) et 1 pincée de sel (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix. Cuire 16 min/100°C/vitesse 1.
- Servir tel quel ou accompagné de riz blanc.
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Recette healthy 😁
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Je n’aurais jamais osé cette recette si je ne l’avais pas goûter chez une copine. Du coup je l’ai refaite et c’est une réussite, je l’ai accompagné du poulet aux épices
J’ai ajouté 200g de pommes de terre et mis 200g de lait de coco, 150g d’eau, 200g d’épinards surgelés. Un plat complet pour un dîner, pas besoin de riz.
C’était rapide et délicieux, même la petite a bien aimé!Pas très appétissant au visuel mais alors qu’est ce que c’est bon!!! 🤩🤩🤩😋
Excellent
J’ai mis plus de lait de coco et un oignon de plus car j’adore ça
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Super bonne recette
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Très très bonne recette, une première et une réussite !!
J’ai mixé un tout petit peu plus à la fin pour que ça fasse un peu plus « purée » et c’est excellent avec du riz ! -
Pas très jolie visuellement, mais vraiment très bon!
J’ai ajouté le varoma et mis un poisson blanc pendant la cuisson du dhal. J’ai utilisée des épinards surgelés et aucun soucis.
Bon appétit! Assiettes terminées…deux fois. Servi avec une sauce à la coriandre et un peu de cacahuètes mixées.
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Super bon! Notre repas à emporter est prêt pour demain.
Excellent comme le dhal patates douces lentilles corail ☺ j’ai mis des épinards branches surgelés que j’ai fait décongeler au micro ondes. Du coup je n’ai mis que 150gr d’eau, pas de sel et un 1/2 bouillon de volaille.
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Je confirme,😁😁 je l’ai faite ce soir aussi 😉
Hey !! Trop fortes 👍
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Aussi bon que celui des patates douces, très bonne recette👍. Merci Clémence pour le partage et si vous en avez d’autres 😉.
J’ai mis sens inverse et accompagné de brochettes de gambas et quinoa pour changer du riz.-
Merci, ça me fait plaisir ! J’en ai prévu un autre pour la semaine prochaine, si le test est concluant, je le publierai 😉
Vraiment excellent ! Merci bcp pour la recette
Excellent !!! ( tout comme celui aux aubergines)
Je ne connaissais pas du tout le dhal… J’ai testé hier soir pour utiliser un reste d’épinards en branche surgelés et je ne suis pas déçue 😋 j’ai trouvé ça vraiment bon, bien épicé mais pas trop… Avec du riz, un régal. Merci clemenec pour cette recette 😊
(Pour ma part : fait avec 300g d’épinards en branche surgelés + 175g de lentilles corail + 200g d’eau (max) + 4 c à s de lait de coco light et même dose d’épices que la recette.)Recette testée avec des pois d’angole à la place des lentilles corail. J’ai rajouté plus de lait de coco et 200g de pommes de terres. Repas complet
Parfait, faite au MCC, j’ai mis de la crème fraîche à la place du lait de coco, j’essaierai avec du kiri à la place la prochaine fois!
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Toujours aussi bon
Recette doublé -
Au vu des précédents commentaires j’ai ajouté un peu plus de curcuma et de curry pour que ce soit un peu plus relevé. Un vrai régale !!! Je l’ai accompagné avec de l’ebly.
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J’ai mis que 80g de lentilles corail car je n’avais plus que ça mais super bon quand même.