Farfalle aux chipolatas

Très bon plat.
En revanche pas besoin de chipolatas pour les ouvrir en deux et ôter le boyau, autant prendre directement de la chair à saucisse.

Très très bon

A refaire

Super pour changer un peu 👍 fait avec de la chair à saucisse comme suggéré dans les commentaires

C était très bon. Totalement différent d une bolognaise au niveau du goût ! Merci pour la recette.

Excellent

Très belle découverte ! Recette très simple à réaliser. La prochaine fois je l’essaierai sans le vin rouge !

Très bonne recette! J’ai juste ajouté 250 grs de champignons de Paris coupés en quartier, quelques olives vertes et un tout petit morceau de sucre. Pour le reste, recette suivie à la lettre. On s’est régalé!
Petite astuce : congeler les chipolatas et ensuite les passer sous l’eau chaude quelques secondes pour enlever les boyaux facilement.

Excellent. Je n’avais pas de farfalles. Dommage. Mais suivi à la lettre la recette. Un succès. Tout le minde a aimé.

J’avais 3 chipolatas qui attendaient au congel car je savais pas comment les faire..
Et cette recette est apparue!
Alors comment dire… 🤔
C’est une tuerie!!! Je ne m’attendais pas du tout à ça! Je trouve ça meilleur que la bolognaise! 😋😋
Recette suivie à la lettre sauf pour le vin rouge (j’ai mis un petit bout de bouillon de bœuf avec 50g d’eau) et j’ai ajouté un petit carré de sucre en même temps que les tomates 😉
Ce qui est sûr c’est que je me la garde sous le coude dès que j’ai un rab de chipos. Et l’avantage d’habiter dans le sud… c’est que les barbecues c’est du printemps à l’automne! 🤪

Encore une recette dans mon carnet. Et mes travers me reprennent, j’ai pas fait de photo !

Bonne idée, pas encore testée 😜
Je fais un peu la même avec Perrugines à la place des chipolatas, elles sont moins fades et je ne mets pas de vin 😊
Je vais donc essayer avec cette sauce 😊👌

Très bonne recette , respectée la recette et la touche de vin 🍷 change bien le goût de la bolognaise classique .
A refaire sans hésiter .

Ca change comme sauce, c’est très bien, merci yougya

Bon et simple à faire

Recette testée sans le vin rouge, je n’en avais pas. Nous nous sommes régalés ! Je n’ai pas lu la recette jusqu’au bout avant de faire les courses, je n’avais donc pas remarqué que les chipolatas seraient hachées mais effectivement, autant acheter directement de la chair à saucisse.

J’ai fais cette recette car j’avais des restes de saucisses d’un barbecue que nous avions fait. Vu qu’elles étaient déjà cuites, j’ai mixé je n’ai pas mis de vin rouge j’ai ajouté du concassé de tomates et poursuivi la recette comme indiqué et j’ai remplacé les farfalles par des pennes. C’était excellent et ça nous a permis de faire une recette anti-gaspi. Merci.