Pâtes aux petits pois et lardons
publié par papouillon
Les pâtes aux petits pois, « pasta e piselli » en italien, est un plat typique de la ville de Naples. Une recette toute simple mais très savoureuse et idéale quand il ne nous reste plus grand chose dans le frigo ou que l’on n’a pas trop envie de cuisiner… On y ajoute un peu d’oignon, quelques lardons et le tour est joué !
Il ne vous suffira donc que de très peu d’ingrédients que l’on fait tous cuire dans le bol du Thermomix ! Cette cuisson rend les pâtes et petits pois bien fondants ! Une bonne recette de « one pot pasta » comme on les aime, rapide et efficace 🙂
Astuce- Mettre 30 grammes d'huile d'olive dans le Thermomix et rissoler 1 min/120°C/vitesse 1.
- Ajouter 60 grammes d'oignons épluchés dans le Thermomix et mélanger 7 sec/vitesse 7. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
- Ajouter 100 grammes de lardons dans le Thermomix et cuire 4 min/100°C/vitesse 1.
- Ajouter 1 cuillère à café de sel, 1 pincée de poivre, 1 cube de bouillon de légumes, 300 grammes de petits pois vert surgelés et 700 grammes d'eau dans le Thermomix. Cuire 10 min/100°C//vitesse 1.
- Ajouter 350 grammes de farfalle dans le Thermomix et cuire 9 min/100°C//vitesse 1.
- Ajuster la cuisson en fonction du temps indiqué sur l'emballage des pâtes.
- Servir immédiatement.
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Petroni a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 1 mois
Plat complet pour ma gamelle de rentrée de ce midi 😃👍.
Préparé hier soir et réchauffé ce midi.
J’aime bien quand tout se fait tout seul😋principe du one pot pasta😉mariepoppins77 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 7 mois
Bluffées par la cuisson des pâtes 🥰
J’ai suivi la recette, One-pot-pasta, du livre de Sam mon robot😉 mais avec les ingrédients de cette recette.
J’ai bien suivi l’astuce de mettre des petits pois frais congelés. Et jugez par vous même : pas de bouillie/purée 💪
Excellente recette pour un repas improvisé d’une flemmingite aiguë. Mon doudou est un amateur/gourmet de pâtes, je l’écoute, on en mangerai tous les jours 😂. Il a adooooré 🤗
J’ai rajouté une cuillère à soupe de crème fraîche et du parmesan râpé 😋
Merci @papouillonmariaknight a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois
Petite recette sympa et rapide à préparer le midi en semaine. Cela change des pâtes carbonate, pâtes à la bolognaise, au pesto, etc. Réalisée avec des serpentini et des allumettes de poulet. Par contre la prochaine fois je diviserai les quantités par 2 car nous en avons pour un régiment ! Servies avec du parmesan comme conseillé, et une cuillère de crème fraîche parce que c’est trop bon 🤗😜
Lesfillescuisinent a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans
Facile, rapide et très bon, que demander de plus !
Un plat complet qui a ravi les enfants, même avec du vert 😉
Merci pour ce partage !chocolatitine a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 1 mois
Prêts pour midi j aime bien l odeur des petits pois quand ça cuit
Coconini a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois
Merci Papouillon pour cette bonne recette.
Par contre j’en ai trop fait et je trouve que réchauffée c’est pas top, mais ça n’engage que moi.zozofat a posé une question sur cette recette, il y a 2 ans et 3 mois
Les loulous n’ayant pas école demain, c’est chacun son petit bol de pâtes devant notre série pour attaquer tranquillement un long week-end de 3 jours 😋
Magwem a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans
Parfait quand on a pas trop envie de cuisiner. Il en reste pour ce soir. La prochaine fois je mettrais plus de lardons et un peu moins de petits pois.
Sylvie a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans
Sympa et rapide pour un soir. Mis 130 g de lardons et 250 g de petits pois, ben voui faut quand même pas trop abuser des légumes 😂😂😂
Merci pour ce partage.Cricri-25 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans
C est vraiment une chouette recette ! 👍👌 C était trop bon 😋🤩🥰
macze a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois
J’ai suivi la recette rapide pour ce midi réalisée avec des collezione et des lanières de poulet merci papouillon pour ce partage
cels2412 a noté 4/5 cette recette, il y a 3 ans et 1 mois
Fait ce midi pour les enfants et moi. J’ai réduits les quantités 200 gr de petits pois et 220 gr de pâtes et 500 gr d’eau. C’était très bon, et surtout hyper rapide. J’ai ajouté un chouïa de crème pour plus d’onctuosité et c’était top
Manouille86 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois
Délicieux 👍🏻😋🇮🇹 agrémenté de quelques copeaux de parmesan
Corinne B80 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 10 mois
Rapide à faire et très bon…😛
Tout dans le bol,peu de vaisselle, impec !👌
Lardons remplacés par des cubes de jambon.marine1954 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 12 mois
Cette recette a ravi nos papilles papouillon… Merci à vous pour ce partage….
Je l’ai faite pour deux personnes.
10 g d’huile d’olive
35 g d’oignons
100 g de lardons
1/2 cuillère à café de sel
1 pincée de poivre
1/2 cube de bouillon de légumes
172 g de petits pois surgelés
410 g d’eau
200 g de tortiglioni
J’ai suivi toutes les étapes à la lettre (13 m de cuisson pour les pâtes) et c’était très bon…..en plat complet.
Une bonne façon de manger des petits pois surgelés…. Une belle découverte….Marjodi a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois
Juste pour montrer qu’en respectant la recette À LA LETTRE …il n’y a pas de « bouillie »
J’ai adoré merci beaucouplucile_30 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 6 mois
Recette au top 😋
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sooky a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 10 mois
Recette très simple et délicieuse. J’ai juste réajusté les quantités et ajouté de la crème demi épaisse
A refaire ! Merci pour la recette - Afficher plus de commentaires