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Flan Coco au Thermomix

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Flan Coco au Thermomix
Préparation
12 min
Repos
03 h 00 min
Durée totale
03 h 54 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
6 portions
Coût pour 1 portion
0.78 €
Coût de la recette
4.65 €
Calories par portion
507 kcal
Calories pour 100g
260 kcal
SmartPoints par portion
26 SP
ProPoints par portion
14 PP
Recette pour
Thermomix TM 31 et Thermomix TM 5
Note
4.82 / 5 (122 votes)
4
Oeufs
400 grammes
Lait concentré sucré
400 grammes
Lait de coco
60 grammes
Lait
1 sachet
Sucre vanillé
100 grammes
Noix de coco rapée

Parmi les recettes super faciles et réalisable en 5 minutes je vous propose un classique que l’on adore : le flan coco également connu sous l’intitulé plus ensoleillé “flan antillais” à réaliser avec votre Thermomix. La texture d’un flan, le parfum de la noix de coco, les deux conjugués dans un dessert de qualité et économique car il ne demande au final que très peu d’ingrédients !

Ce flan se conserve bien (4 à 5 jours au frigo) et peut-être préparé à l’avance pour faciliter l’organisation de vos repas.

Pour plus de gourmandises, vous pouvez napper le fond de votre moule de caramel !
Parsemez votre flan de quelques morceau de noix de coco rappée pour la déco 🙂

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Mettre 4 oeufs, 400 grammes de lait concentré sucré, 400 grammes de lait de coco, 60 grammes de lait, 1 sachet de sucre vanillé et 100 grammes de noix de coco rapée dans le Thermomix. Mélanger 2 min/vitesse 4.
  3. Transvaser dans un moule à manqué et mettre dans le four pendant 40 min à 180°C.
  4. Réserver au frigo pendant 03 h 00 min.
  5. Avant de démouler, passez délicatement la lame d’un couteau sur les bords du moule.
123 cuistos ont testés la recette ! et vous ?

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  • Super bon, rien à redire

    Flan Coco Thermomix par SandraSPR Flan Coco Thermomix par SandraSPR
  • Plutôt pas mal non??

    Flan Coco Thermomix par Toto45600
  • Cette fois texture homogène, j’ai pulvérisé la coco avant le mélange avec les autres ingrédients, flan réalisé avec la moitié des ingrédients, c’est pour cela qu’il est petit. A la place du lait j’ai mis une jus de citron (30 g pour mon flan). Un délice!!!!!!!!

    Flan Coco Thermomix par Evelyne45
    • Adenium13 a répondu il y a 1 mois

      Très beau 👍j’adore le coco☺

    • Dany33 a répondu il y a 1 mois

      Tres joliîiiiii👍

    • Arum 40 a répondu il y a 1 mois

      Magnifiiique !!!

  • Je sens que l’on va se régaler .. 50 min de cuisson , 1nuit au frigo, démoulage impeccable!!😋😋

    Flan Coco Thermomix par Julie13620
  • Un délice !! Apprécié et adopté par toute la ffamille ! On adore ! Ma mère , le trouvant un peu trop sucré, a son petit plus : un filet de jus de citron vert lors de la dégustation !! Voyage exotique garanti

    Flan Coco Thermomix par Ameyo
  • Très frais après un bon repas!!!

  • Très facile et trop bon 😊
    Comme certains, j’ai eu une texture de flan au fond du moule et la noix de coco sur le dessus, j’avais pourtant mis 5mn de plus. Je crois que la prochaine fois je mettrais mon four un peu plus chaud.
    Je n’ai mis que 360g de lait concentré sucré, autant de lait de coco mais 10g de noix de coco en plus : excellent !

  • Très bon comme je n’avais que la moitié des ingrédients(200g de lait concentré)j’ai mis dans des moules individuels

  • bonjour ,Je n’ai pas de lait coco puis je remplacer par la même quantité de lait ? merci

    • AudreyGrim a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Ca sera plus fade mais pourquoi pas !

      • Annie Monique a répondu il y a 2 mois

        Bonjour merci de votre réponse , j’ai fait sans lait de coco très bon .
        Bonne fête de fin d’année .

  • Une recette rapide et tellement bonne j’adore

    Flan Coco Thermomix par Elaniia57
  • Recette tellement simple et tellement bonne ! A fait l’unanimité 🙂

  • Délicieux, bien frais en fin de repas parfait et très facile

  • Très bon. Je n ai pas démoulé. Servi avec une spatule.

    Flan Coco Thermomix par Bamby
  • Bonjour j’ai une question , faut-il le cuire au bain marie? Merci

    • Chriscook63 a répondu il y a 3 mois

      Bonjour,
      D’après moi, ce n’est pas nécessaire.

      • Sonia_Seb a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Merci

  • un regal, mais je l’ai demoulé avant qu’il soit complètement froid, du coup le flan s’est effondré, mais très bon

  • Excellent et très facile à réaliser

  • Super recette, Flan très réussi et super bon. Referai avec plaisir

  • Très très bon même si c’est un peu trop sucré à mon goût . À refaire en petites bouchées pour le café gourmand !

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