Flan poireaux, saumon fumé et mozzarella

Il sort du four et embaume toute la pièce.
Quelques aménagements en fonction de ce que j’avais sous la main et de nos goûts.
Pas de saumon ,suis pas fan ,donc du jambon.
Oignon pour remplacer l’échalote,paprika car pas de piment d’Espelette.
Un peu plus de poireaux (500g) et du fromage blanc(pas de crème).
Seulement 125g de mozzarella,pas de sel, uniquement du poivre.
Et qui c’est qui va s’en mettre plein le bidou?
C’est nous👫😋😂😂

Merci,@Minou!
C’est délicieux !
J’ai fait moitié crème fraîche allégée, moitié fromage blanc à 0% et ajouté des rondelles de chèvre bûche.
J’assaisonnerai juste davantage la fois prochaîne, peut-être avec du curry.
Bonne soirée à tou(te)s!🤗🌠🌙

sympathique recette facile a faire.
merci Minou.

Quelle belle découverte, tout est parfait, j’ai juste réajusté l’assaisonnement (un petit peu de plein sud à la place du sel).
Pas de crème mais 200 g de skyr, 500 g de poireaux.
J’ai pu faire 5 ramequins. J’avais l’intention de faire deux repas, mais du coup oups on a tout dégommé 🫣🫣🫣🫣🫣
Merci Minou 😉😉😉😉

Alors là, un délice. Même mes filles en on repris. Recette suivie à la lettre. J’ai juste mis 100 g de poireaux en plus.

Merci pour cette recette que j’ai suivie à la lettre.
Je pense la refaire en changeant juste la mozza par un fromage de chèvre 😋

Très bon mais comme j’ai utilisé des poireaux surgelés j’ai ajouté un peu de maïzena pour épaissir un peu la sauce. A tester avec des lardons aussi.

Simple et délicieux

Recette suivie à la lettre mais sans vin blanc
Faits avec poireaux congelés donc la prochaine fois je laisserai un peu plus de cuisson

Très bon !