Gâteau à la ricotta, amandes et framboises

Un délice 😍😍 à l’unanimité.
Avec des fraises car je n’avais que des framboises surgelées.
On adore: l’amande,le peps du zeste de citron,le bon goût des fraises,la texture du gâteau avec la ricotta.
J’ai mis des amandes effilées au fond pour le croquant. Cuit dans un moule silicone,sans papier cuisson. 42 min de cuisson,couvert les 20 dernières minutes.
Merci Marie. Encore une recette incroyable 😊🤩

Gâteau excellent !!!
– J’ai utilisé des framboises surgelées mises sans les avoir dégelées.
– J’ai rajouté 20 mn de cuisson supplémentaire en couvrant le dessus du gâteau de papier aluminium.
Un grand merci Marie🌹🌹pour le partage de cette recette.

Oups… Un peu plus, y n’en restait plus pour la photale… 🤭
Délicieux, moelleux, tout le monde s’est régalé… 👍😜
J’ai suivi la recette à la lettre.
Par contre, j’ai commencé par les blancs en neige pour ne pas avoir à nettoyer le bol… 😉👍
Juste un jus de citron vert en plus dans la pâte.
Une pincée de sel.
80 g de sucre de coco, c’était parfait ! 😃

Enfin tous les ingrédients de disponibles.
J’ai juste inversé les étapes et commencé par monter les blancs en neige pour ne pas avoir à laver le bol.
Même crue la pâte est délicieuse 😍
Mis des framboises et des myrtilles de culture ( la prochaine fois je mets la moitié de la pâte puis les fruits et le reste de pâte pour qu’ils soient bien dans le gâteau).
Cuisson prolongée de 25 minutes pour ma part vue la belle épaisseur du gâteau.
C’est délicieux, amandes, citron et fruits rouges, tout ce que j’aime.
Merci @Marie🌹🌹pour cette belle recette 🥰😋

Wouaw😍😍😍 Fait avec du fromage blanc allégé car pas de ricotta et trop envie de le tester 😃 Délicieux🤤🤤🤤 je les ai fait en format individuels dans un moule à muffins, après cuisson il ressemblait à des petits champignons🍄 trop mignons. On adore les framboises alors j’en ai mis 5-6 par gâteau.
Tout le monde a adoré, recette mise dans mes favoris car à peine fini qu’ils m’en réclament à nouveau 🌸🌸🌸

Alors je rentre du boulot et je m’avise qu’Il n’y a plus de desserts dans le frigo 😱! Et cette recette qui me faisait de l’œil depuis sa parution!
Alors Check de ce que j’ai dans le frigo : pas de ricotta mais du skyr allégé! Aller pas grave, je le tente!
Et bien 🤩 voilà no comment : nous sommes 4 et il ne m’en reste que pour trois demain midi! Pas grave on jouera aux chaises musicales pour savoir lequel prendra une pomme 🤣 à la place!
Et pour la cuisson je n’ai qu’un moule de 26cm de diamètre et parfait en temps indiqué dans la recette. A et aussi j’ai mis des framboises congelées et parfait 👍🏻

Excellent !!!

Délicieux !!!
Quantités divisées par 2 car je n’avais que 125 grammes de ricotta.
Nous l’avons servi froid et c’était vraiment très très bon, moelleux et bien frais 🤩
Un grand merci Marie !!!

Fait en version cake je rajouterais 10 mn de cuisson. Sinon super aérien et moelleux j’ai ajouté le jus d’un citron à la recette. Super mariage framboise citron amande. A refaire. Merci Marie pour la recette 👍🏼.

Très aérien ! Contente du résultat
Mis 55 minutes au four par contre car mon moule était plus petit
J’ai fait décongéler mes framboises
Merci pour la recette !

Gâteaux à la ricotta amandes et framboises recette très facile verdict cet après midi 👍😊😋

Moelleux et excellent au goût ! Un régal 👍 Merci pour cette délicieuse recette

Excellent ! La prochaine fois je le ferais avec des fraises 🥰

Quel régal ce gâteau… Extrêmement moelleux et ce goût délicat de l’amande et de la framboise, vraiment une excellente recette, facile en plus.. Bon, pour la présentation je peux mieux faire : Maître copié mais pas égalé 😀. Merci Marie pour ce partage 🥰

Un pur régal, très moelleux,
Recette suivi a la lettre
Excellent comme d’hab 👍😃