Glace à la fraise
publié par Minou
- Préparation
- 5 min
- Repos
- 06 h 15 min
- Durée totale
- 06 h 20 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 6 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.40 €
- Coût de la recette
- ≈ 2.41 €
- Calories par portion▼
- 124 kcal
- Lipides
- 6.3 g
- Acides gras saturés
- 4 g
- Glucides
- 17.3 g
- Sucres
- 14.7 g
- Fibres
- 1.7 g
- Protéines
- 1 g
- Calories pour 100g
- 110 kcal
- SmartPoints par portion
- 555
- ProPoints par portion
- 3
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 500 grammes
- Fraises
- 60 grammes
- Sucre en poudre
- 120 grammes
- Crème fraîche épaisse
La glace à la fraise est sans doute le parfum qui revient le plus souvent chez les petits.
Pour une version plus light remplacez la crème fraîche par la même quantité de yaourt nature ou du fromage blanc (ou encore un mix des deux).
Si vous êtes pressés vous pouvez consommer votre glace à la fraise directement après l’avoir sorti du Thermomix, elle aura juste une consistance un peu moins ferme.
Afficher la recette comme sur mon Thermomix
- Mettre 500 grammes de fraises coupées en morceaux sur une plaque.
- Réserver au congélateur pendant 06 h 00 min.
- Mettre 60 grammes de sucre en poudre dans le Thermomix et pulvériser 10 sec/vitesse 10.
- Ajoutez dans le Thermomix les fraises congelées.
- Mélanger 15 sec/vitesse 8.
- Ajouter 120 grammes de crème fraîche épaisse dans le Thermomix et mélanger 40 sec/vitesse 5 en vous aidant de la spatule du Thermomix.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans un récipient puis réserver au congélateur, pendant 15 min avant de servir.
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Mathilde_2706 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois
Superbe ! J’ai fais un mélange vanille / fraise pour mes filles elles adorent !
-
vivie1971 @ a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois
Très bonne recette !!
Je fais également:
– 90 à 100g de sucre
– 300g de fraises congelées
– 300g crème entière bien froide
Réalisé comme dessert de Pâques, tout le monde s’est régalé avec un coulis fruits rouge et chantilly mascarpone – vanille dans une coque au chocolat !!
-
Valivalou a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans
Une petite cuillère à café de fleurs d oranger exhausteur d arômes pour les fraises 🍓
Pas de crème fraîche pour cette fois ! -
Magali24 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 10 mois
Astuces:
Pour éviter que les sorbets ou glace durcissent trop, je remplace 20g de sucre par du sirop de glucose😉 -
Antou a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 1 mois
Une tuerie, je n’achèterai plus jamais de glace 😍😍😍
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cocobouss@69 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 7 mois
glace mangue
- N
Nickou064 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois
30gr de sucre uniquement et réalisée avec du fromage blanc 0%.
Le sucre des fraises suffit au goût. Un pur régal !! - S
so35 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois
C’est juste excellent!ma première glace avec MCC et fraises du jardin!
-
loxley a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans
Glace avec des framboises 😍😃🤪 trop bon 😋
-
melmathys a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans
Idéal avec ce temps les pieds dans la piscine.
Super bonne glace !
J’ai fait l’erreur de la congeler après l’avoir fait et elle est très dure l’idéal est de la préparer et de la mettre 30min au congel pour qu’elle soit pas trop liquide car ça fond vite avec cette chaleur 😱 - J
Jessyma a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 2 semaines
Une super recette simple a faire et tellement délicieuse ! Je valide à 1000% 😍😍
-
kaline_1 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois
Vraiment un régal, recette suivie à la lettre miam, la prochaine fois je double les doses
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Lea.2202 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois
La recette est excellente. Merci beaucoup. Nous n’achèterons plus de glace industrielle.🍦
- L
lyly52 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois
Super mes filles se régalent. C’est une tuerie. Vivement qu’on puisse la faite avec les fraises du jardin.
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duchesse21 a noté 4/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois
Pour nous pas assez sucrée et on sent trop la crème fraîche. Mais très bonne quand même.
- S
sophie.28 a noté 4/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois
Faite ce matin avec 500 g de fraises surgelées, 65 g de sucre et 130 g de crème fraîche épaisse mais allégé. Très bonne le gout ressorti est bon et on sent surtout le gout fraise. tout le monde a aimé.
-
Domi77 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois
Je n’avais pas de fraises j’ai donc mis 450g de griottes et 50g de framboises surgelées. Super glace faite en 5mn. Je n’achèterai plus de glace toute faite.
- N
ninoussa13 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 3 mois
Super
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