Glace au café au Thermomix

Délicieux …..le plus dur c’est de patienter 10h

Glace trop bonne, n’ayant plus de café soluble j’ai fait du café fort à la cafetière italienne avec du café moulu san Marco. J’ai ajouté des grains de café enrobés de chocolat trouvé à Leclerc au rayon aide à la pâtisserie (le flacon en verre de 70g de la marque Sainte Lucie je l’ai payé 1,67€). J’ai ajouté un peu d’extrait de café en plus pour avoir plus le goût du café. Par contre ma glace était assez molle (limite liquide) après avoir laisser poser toute la nuit la crème au café au congélateur. A voir ce que ça va donner en tenue ce soir pour le dessert. 😊

Merci Giulia pour la recette, qui sent bon les vacances en famille avec nos filles en Sardaigne qui arrivent avec ces glaces 😛🛳🌴🌵☀️⛱🏝🏊🏻‍♀️👨‍👩‍👧‍👧.

PS: la photo a été prise 30min après avoir foisonner la glace, d’où Sa texture.

Glace au café Thermomix par Chiara-e-Ornella38

bac a glaçons????c’est a dire ???pas les bacs des petits glaçons carrés???

Jomaze a répondu il y a 1 an et 4 mois
Si si , c’est pour avoir des petites portions pour le mixage.
Sinon dans un grand plat rectangulaire et une fois prit au froid couper en petits cubes.
- Y
  
  yette a répondu il y a 1 an et 4 mois
  merci bcp
- B
  
  betty85 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines
  C’est pas trop dur de les casser??

Bonjour, qu’appelez vous 3 doses de café ? Cela correspond à quel poids ou à combien de cuillères à soupe ou à café ? Merci à vous

SophieL a répondu il y a 1 an et 4 mois
Bonjour je me posais la même question 😊 merci pour la réponse à venir
- S.richard84@orange.fr a répondu il y a 1 an et 4 mois
  Il s’agit de trois doses de café soluble
- domi5417 a répondu il y a 1 an et 4 mois
  Merci pour votre réponse, mais elle ne me donne pas plus d’infos ne sachant pas de quelle dose il s’agit.
- mamigato a répondu il y a 1 an et 4 mois
  Pour moi ce sont des buchettes de café soluble que j’utilise beaucoup pour certaines recettes, on les trouve facilement en supermarche .
- Giulia a répondu il y a 1 an et 4 mois
  Oui c’est bien cela 🙂
- domi5417 a répondu il y a 1 an et 4 mois
  Merci beaucoup !
SophieL a répondu il y a 1 an et 4 mois
Merci à toutes 😊
NONO67 a répondu il y a 1 an et 4 mois
Pour info, cela correspond à 6 g de café soluble. 👍
- domi5417 a répondu il y a 1 an et 4 mois
  Merci beaucoup !!
- NONO67 a répondu il y a 1 an et 4 mois
  Avec plaisir
- M
  
  maramim a répondu il y a 3 mois et 2 semaines
  6g par dose ou le total? Merci
- OumMeryam a répondu il y a 2 mois et 3 semaines
  C’est le total une dose fait 2g
Emilie59 a répondu il y a 1 an et 2 mois
Bonjour est ce que je peux mettre du vrai café à la place si oui quelle quantité ?merci d avance

Trois jaunes d œufs,40 grs de sucre blanc
Encore une très bonne glace apprécié de tous même moi qui n apprécié plus le café

C

Candyella a répondu il y a 1 mois et 2 semaines
Vous avez fait ça sans moi 😭
- originebike a répondu il y a 1 mois et 2 semaines
  T inquiète il en reste 😍
C

Candyella a répondu il y a 1 mois et 2 semaines
Aah j’espère 😂😂

Pas eu le temps de faire une photo…déjà mangée ! La glace au café , c’est la gourmandise glacée préférée de mon mari, alors ce soir c’était la surprise. Faite avec 3 doses de café, j’ai mis un peu moins de sucre que sur la recette. Par contre, elle s’est ramolli très rapidement, dommage.
Je vais aller acheter des grains de café enrobés de chocolat pour parfaire ma recette.
Merci pour ce partage glacé, très apprécié !

Bonjour, Je pense que 3 cuillères à soupe feront l’affaire. Qu’en pensez-vous? Il faut qu’on ait au moins le goût de café dans la glace lol

Très bonne

Où acheter les Grains de café ??
Merci d’avance

Peut on mettre la préparation en sorbetière plutôt que de la mixer après avec des glaçons avant de la mettre au congélateur? Quelqu’un a t’il testé ?

oceane13 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines
Moi je les mise en sorbetière c’était excellent

Une petite réserve de glaçon au congèle pour … on ne sait jamais!

Très bonne glace, faite avec 140ml de café expresso. Je réduirai peut-être un tout petit peu la dose de sucre, mais vraiment légèrement. Attention, il faut vraiment la manger vite à la sortie du robot 😊

Excellent, merci

Pouvons nous remettre la glace une fois terminée au congélateur et combien de temps pouvons nous la garder?

Giulia a répondu il y a 1 an et 1 mois
Plusieurs mois 🙂
M

mf49140 a répondu il y a 1 an et 1 mois
Que faire avec des blancs d’oeufs thermomix
- N
  
  natachav a répondu il y a 4 mois et 1 semaine
  Île flottante 😉
- Stephanie81 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine
  Langues de chat

Glace au café au Thermomix

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